אם אתה צריך להאכיל במהירות את הבית וכל רצה אפוי אחד, אתה יכול לבשל פשטידות עם כרוב, כי בצק שמרים טריים או לנפח קל לקנות במטבח. אבל עדיף לערבב את זה בעצמך. כרוב פשטידות אנו משתמשים kvasshennuyu או מראש לשים החוצה טרי.
פשטידות עם כרוב כבוש מבצק שמרים בתנור
המצרכים:
- חלב או מים - כוס אחת;
- קמח חיטה - 2 כוסות;
- שמרים יבשים - מנה אחת;
- בצל - 1 PC;
- כרוב כבוש - 400 גרם;
- שמן צמחי;
- מלח - 1 קמצוץ;
- סוכר - 1 כפית.
הכנה
בספל אנחנו משלבים סוכר, שמרים וקמח קטן, שופכים מים או חלב, מערבבים ומתחממים באמבט מים. מניחים ספל אטום בחום של 15 דקות, לתת לזה לקום.
אנחנו שוטפים את הכרוב ומחזירים אותו למסננת. אנחנו מנקים את הבצל, חותכים אותו היטב. בואו נעביר את הבצל בשמן במחבת, ואחר כך מערבבים אותו עם כרוב. במקום כרוב כבוש אפשר להשתמש טרי, זה וריאנט זה צריך להיות קצוץ לכבות עם בצל במחבת.
בקערת עבודה, מנפים קמח, מוסיפים מלח וכף (אפשר לביצה 1 עוף). מערבבים את הבצק (או מערבל), ואז מערבבים, ללוש ומניחים בחום, תוך חצי שעה אתה יכול לעשות פשטידות.
הפעל את התנור מראש.
הבצק מחולק ל 18-20 גושים קטנים שווים בערך, מכל אחד אנחנו מגלגלים מצע עוגה, שבמרכזו אנחנו ממלאים מעט מילוי כרוב. אנחנו מגינים על הקצוות.
קציצות התפשטו על גיליון אפייה משומן. אופים כ 25 דקות (לצפות חזותית כאשר משוחק יפה).
אתה יכול לעשות פאי שמרים צלוי עם כרוב עבור אותו מתכון. לעשות בדיוק כאילו הם הולכים לתנור אותם בתנור, רק שהם צריכים להיות שטוח על שני הצדדים, אז אנחנו לפסל וללחוץ.
טיגון בשמן צמחי אינו מועיל, לכן אנו משמנים מחבת עם חתיכת שומן או מטגנים על חמאת שמנת מומסת (עם זאת, זה עניין של בחירה אישית). קציצות פאי צלויים עם סיבוב, נכונות
ואם אתה רוצה לעשות פשטידות עם כרוב מבצק שמרים נפוח, זה גם קל. אנחנו לשים את הבצק באותו אופן כמו המתכון הקודם, בשמן בשמן בשמן, לשים את הבא על גבי וכן הלאה. עכשיו לגלגל את הערימה לתוך שכבה אחת (אתה יכול לחזור על מחזור). לאחר פעולות אלה, הבדיקה צריכה להינתן כ 20 דקות, ואז קציצות, אופים או מטגנים.
כדי פשטידות עם כרוב אתה יכול להגיש תה, קומפוט או משקאות חלב חמוץ.