עוף בצרפתית תמיד טעים ומספק. תחת שם זה, כמה מנות משולבים, אבל כולם מעניינים בדרכם שלהם. קצת זמן ותשוקה, והכל יהיה בהכרח להתברר בצורה הטובה ביותר האפשרית. איך לבשל עוף בצרפתית, עכשיו לגלות.
בשר בצרפתית מעוף
בשר בצרפתית מעוף בתנור - מנה המתאימה לא רק לארוחת ערב פשוטה, אלא לשולחן חגיגי. פלוס הוא כי הוא מוכן במהירות. מינימום של עלויות ומאמץ, מזון טעים עבור המשפחה מוכנה. מתוך כמות מסוימת של מוצרים, 3 מנות לצאת. אם עבור כמה אנשים מיונז אסורה, זה יכול להיות מוחלף עם שמנת חמוצה.
המצרכים:
- חזה - 2 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- מיונז - 100 גרם;
- גבינה - 150 גרם.
הכנה
- כל פילה יחד לחתוך לתוך 3 חלקים והיכו, מלח, פלפל.
- על טבלת בצל של בצלחת, פילה, משומנת במיונז.
- מכסים את כל זה עם גבינה.
- ב 180 מעלות, 40 דקות מבושלים.
קציצות בצרפתית מעוף
למנה זו יש כמה שמות. הוא נקרא קציצות קצוצות, צלעות עצלות, ועוף זה מבושל בצרפתית במחבת. הכן את האוכל הזה הוא פשוט מאוד. אין לך שום כישורים מיוחדים וידע כדי להאכיל את המשפחה ארוחת ערב טעימה. אפילו כרצונו, אתה יכול להוסיף קרן כדי cutlets.
המצרכים:
- 400 גרם;
- קמח - 1 כף. כפית;
- מיונז - 30 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל;
- שמן.
הכנה
- חתך השד לחתיכות.
- מלח, פלפל, ביצים כונן, לשים מיונז, קמח ומערבבים.
- כפית הרבה מסה והכניס במחבת.
- לטגן מצד אחד, להפוך ולהביא מוכנות.
בשר צרפתי עם עוף ותפוחי אדמה
תפוחי אדמה בצרפתית עם עוף - זה טעים, מספק, ועם זאת מעשי ונוח. בשר מבושל באותו זמן כמו לקשט ומתברר עסיסי מאוד באותו זמן. זהו אחד המאכלים האהובים לא רק עבור רבים מבני הבית, אלא גם עקרות בית. בעוד שעה אתה יכול לבשל אוכל טעים, וזה מספיק כדי להאכיל משפחה של 4 אנשים.
המצרכים:
- השד - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז - 50 גרם;
- בצל- לפת - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל.
הכנה
- תפוחי אדמה חתוכים לתוך ספלים, מלח, פלפל ומרווחים בצורה משומנת.
- במקום העליון השד, לחתוך צלחות, מלח pritrushivayut ופלפל.
- מפזרים בצל וזורקים אותו מעל.
- הבא, ללכת שכבת עגבניות קצוצות.
- מרחים שכבת מיונז ומכסים אותה בגבינה.
- ב 180 מעלות אופים במשך 40 דקות.
עוף בצרפתית עם פטריות
פילה עוף בצרפתית - מעדן הראוי לתפריט המסעדה. עוף משולב באופן מושלם עם פטריות. המתכון כולל פטריות, אבל אתה יכול להשתמש פטריות אחרות. טעים כזה יכול להיות מבושל מהר מאוד, אפשרות מצוינת כאשר האורחים נמצאים על סף הדלת, ואין שום דבר לטפל בהם. חצי שעה, ועוף עם פטריות בצרפתית יהיה מוכן.
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גבינה - 200 גרם;
- ירוקים.
הכנה
- פילטים נשטפים וחותכים longitudinally לתוך 2-3 חתיכות והוכה.
- פרוסות פטריות עם בצל פרוסות.
- פורסים את העגבניות לפרוסות.
- לשים חתיכות של פילה על גיליון אפייה, מלח ופלפל.
- על גבי לשים פטריות עם בצל, עגבניות וירקות.
- כל לישון עם גבינה.
- ב 180 מעלות אופים במשך 20 דקות.
Casserole בצרפתית עם עוף
מאווררים של כל מיני קדרות, מתכון זה פשוט מפואר. עוף בצרפתית בתנור עם תוספת של תפוחי אדמה ומוצרים טעימים אחרים הוא חג גורמה. הפילה משאירה רכה ועסיסית. ראשית, קדרה יכול להיות מכוסה בנייר כסף, ובסוף זה ניתן להסיר. אז הגבינה לא לשרוף, אבל יהיה חום.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- פילה - 500 גרם;
- גבינה - 250 גרם;
- שום - 4 ציפורן;
- שמנת חמוצה - 300 גרם;
- מיונז - 50 גרם;
- מלח, פלפל.
הכנה
- פילה חתכים דק.
- שום מלנקו פירור.
- מערבבים את העוף עם מיונז, מלח, שום, פלפל ותבלינים לפי הטעם.
- טבעות דקות חותכות את הבצל.
- מערבבים שמנת עם מלח, פלפל ותבלינים.
- בצורה משומנת לשים שכבת בצל, ואז תפוחי אדמה, פרוס.
- החל את שכבת שמנת חמוצה.
- מניחים את הפילה.
- מפזרים גבינה.
- ב 200 מעלות, תבשיל יהיה מוכן בעוד 40 דקות.
עוף ביין לבן בצרפתית
עוף בצרפתית, המתכון של אשר מוצג להלן - המנה היא ריחנית ומדהים להפליא. בישול זה מאוד פשוט. כמו כל האוכל מן הסירים , העוף בצרפתית מתברר להיות מיוחד מאוד. בצורה המוגמרת, אלכוהול לא יורגש. מתוך הכמות שצוינה של מוצרים זה יהיה להוציא 4-5 מנות של טיפול לבבי.
המצרכים:
- עוף - 1.5 ק"ג;
- יין לבן - 600 מ"ל;
- בצל - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל.
הכנה
- הפגר נחתך לחתיכות ומונחות על סירים.
- בצל מונחים, מלוחים, מפולפלים ומלאים ביין.
- מכניסים את הסירים לתנור ואופים 1.5 שעות.
עוף ממולא בצרפתית
עוף, אפוי בצרפתית - יצירת מופת אמיתית של אמנות הקולינריה. כדי לעשות את זה, אתה צריך להתעסק, אבל התוצאה היא שווה את זה. מנה זו תהיה קישוט של כל שולחן חגיגי, כל האורחים יהיו שמחים. עוף, ממולא בצרפתית, טעים חם וקור.
המצרכים:
- עוף - 1 חתיכה;
- בצל - 3 חתיכות;
- אגוזי מלך - כוס אחת;
- שזיפים מיובשים - 200 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- חרדל, שמן, פפריקה - 1 כף. כפית;
- פלפל - קמצוץ;
- רוזמרין, בזיליקום - 1 כפית.
הכנה
- עם העוף מסודר להסיר את העור.
- כמו כן הוא מלוח, פלפל וניקוי בקור.
- מן הפגר לחתוך את הבשר, למחוץ אותו.
- בצל קצוץ מנוסר.
- בשר טחון מעורבב עם אגוזים קצוצים, שזיפים קצוצים, בצל וגבינה מגורדת.
- התבלינים מתווספים לפי הטעם.
- התערובת המתקבלת מלאה בעור.
- במקומות של החתכים הוא תפור.
- מניחים את החומר על גיליון אפייה.
- מכסים את הפגר עם חרדל עם חמאה ותבלינים.
- מכסים את הפגר בנייר כסף וב -190 מעלות אופים במשך 40 דקות.
- ואז להסיר את רדיד ולאפשר הציפור כדי חום.
עוף בצרפתית במרכזה
בשר בצרפתית עם עוף ב multivark - זה לא רק סיפוק להפליא, טעים, אבל גם שימושי, כי ארוחה כזו מוכנה במצב "מרווה". יש רק מינוס אחד - אזור הקערה של המכשיר אינו מאפשר הצבת מספר רב של מוצרים. לכן, בשלב מסוים ניתן לבשל רק 2 מנות.
המצרכים:
- פילה - 2 חתיכות;
- בצל - חצי;
- עגבניות - 2 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- מים - 50 מ"ל.
הכנה
- הפילה קצוץ ומוכה.
- לשפשף את חתיכות בתערובת של מלח ופלפל.
- מניחים את החסר ב multivark, מראש לשפוך מים לתוכו.
- מעל טבעות הקשת.
- החל שכבת שמנת חמוצה, להפיץ את העגבניות.
- במצב "מרווה", העוף בצרפתית יהיה מוכן בעוד 30 דקות.
- אחרי האות, מפזרים גבינה ומבשלים עוד 10 דקות.