כולם יודעים עד כמה שימושי וחשוב עבור הגוף שלנו הוא קוקר. דייסה מן זה התחלה מצוינת עד היום. זה יכול להוסיף פירות יבשים, אגוזים, פירות מסוכרים. מתברר טעים מאוד. אבל עדיין לפעמים כזה מאכל נפלא יכול להשתעמם. במקרה זה, פנקייק שיבולת שועל הופכים חלופה מצוינת לדייסה הרגילה. אז הכל שימושי, אבל הטעם הוא חדש! איך לבשל פנקייק מ קוקר, נספר לך עכשיו.
פטריות דייסת שיבולת שועל
המצרכים:
- כפיר - 100 מ"ל;
- שיבולת שועל - 200 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- שמן לטיגון.
הכנה
פתיתים הם שפכו לתוך קערה, יוצקים מים רותחים ולהשאיר שעה 2. במהלך הזמן הזה הם יתנפחו היטב. ואם יש עודף נוזל שמאלה, ואז למזג אותו. אנחנו מוסיפים קמח, ביצים, אבקת אפייה, סוכר ושופכים קפיר לתוך קוקר. אנחנו מוסיפים את הבצק, הדומה לשמנת עבה למדי ומפיצים אותו במחבת עם כפית. מטגנים בשמן תחילה בצד אחד, ולאחר מכן כאשר החביתיות משחימות, להפוך אותם מעל ומטגנים יותר. אתה יכול לשרת אותם עם ריבה או דבש.
פלפלים עם פתיתי שיבולת שועל - מתכון
המצרכים:
- שיבולת שועל פתיתים - 2 כוסות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 2/3 כוס;
- בננה - 1 חתיכה;
- אגס - חתיכה אחת;
- דבש טבעי - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 30 מ"ל.
הכנה
פתיתי שיבולת שועל ופירות, מקובצים, מכניסים בלנדר, יוצקים את התערובת בחלב, מוסיפים שמן זית, ביצים, דבש וקציפה. מבחן התוצאה מותר לעמוד על כ 15 דקות, זה יהיה קצת עבה יותר, ואתה כבר יכול לטגן פנקייק. השמן שהוספנו לבצק יהיה מספיק, במיוחד אם אתה משתמש במחבת לא מקל לטיגון. אתה יכול לתת פריטרס תזונתיים כאלה מתוך שיבולת שועל עם שום דבר - שמנת חמוצה, דבש, ריבה או ריבה.
פטריות עם שיבולת שועל על יוגורט
המצרכים:
- שיבולת שועל - 110 גרם;
- כפיר - 200 מ"ל;
- תפוחים - 1 חתיכה;
- סוכר - 50 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
אנחנו יוצקים פתיתי שיבולת שועל עם קפיר, נותנים להם להתבשל לפחות שעה. ואם הכנת פנקייק מתוכננת בבוקר, אז זה בטוח להכין דייסת שיבולת שועל מן הערב. לאחר מכן, מוסיפים סוכר ומערבבים. התפוח מקולף ומקולף. לטחון את הפרי מוכן, עדיף לעשות את זה עם פומפיה גדולה. מוסיפים את התפוח המרוסק לדייסה ומערבבים היטב. אנחנו שופכים שמן על מחבת, מחממים אותו ומפיצים בצק בצורת מעגלים עם כפית. מטגנים פריטי דייסת שיבולת שועל עם תפוחים במשך 3 דקות מכל צד ומגיעים עם שמנת חמוצה.
פריטר עם פתיתי שיבולת שועל
המצרכים:
- שיבולת שועל פתיתים - 100 גרם;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- צימוקים - 100 גרם;
- תפוח - 1 חתיכה;
- שמן לטיגון.
הכנה
צימוקים לשטוף ולשפוך מים רותחים במשך 20 דקות.בשבבי שיבולת שועל גם לשפוך 200 מ"ל של מים רותחים ולהשאיר במשך 15 דקות.אנו לנקות את התפוח ושלושה על פומפיה קטנה. מערבבים את המרכיבים מוכנים, מוסיפים סוכר, קמח ומערבבים היטב. מרחים את הבצק על מחבת חמה עם חמאה ומטגנים את הפנקייק משני צדדים לקרום זהוב. וזה הכי טוב לשרת אותם עם דבש, ריבה על פירור, תה או קומפוט.
פטריות של שיבולת שועל - מתכון
המצרכים:
- שיבולת שועל - 0,5 כוסות;
- מים רותחים - כוס אחת;
- שמרים יבשים - 1 כפית;
- סוכר - 3,5 כפות. כפות;
- מים חמים - 30 מ"ל;
- קמח שיבולת שועל - 2 כפות. כפות;
- קמח חיטה - 120 גרם;
- שמן צמחי - 10 מ"ל.
הכנה
אנחנו צריכים שיבולת שועל להתנפח. כדי לעשות זאת, לשפוך אותו עם מים רותחים ולהשאיר במשך 15 דקות, שמרים עם 1 כפית סוכר הוסיף עם מים חמים ולהשאיר במשך רבע שעה עד קצף צורות. בקערה, מערבבים את שיבולת שועל נפוחה, הנותרים סוכר, קמח, שמרים מן המסה וכתוצאה מכך ומטגנים את הפנקייק עד להזהבה.