כאשר אין זמן לבישול, המתכונים הידועים והפשוטים מגיעים לחילוץ, כמו הכוסמת הנמצאת מתחת לבשר - וזה אפילו קל יותר לבשל כאשר הגאדג'טים למטבח באים להצלה.
מתכון כוסמת עם בשר רב המותג "Redmond"
המצרכים:
- טלה - 500 גרם;
- כוסמת - 2 פריטים;
- בצל לבן - 2 יח ';
- שמן זית או שמן צמחי - 30 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם;
- רוטב סויה - 25 מ"ל;
- רוטב עגבניות חם - 20 גרם;
- דבש טבעי -10 גרם.
הכנה
כבש הוא ניקה של סרטים, עודף שומן וורידים, וחותכים לקוביות. מוסיפים את הבצל ומטגנים אותו בשמן הירקות המחומם בקערה של המולטי-מרקר עד שהוא שקוף, תוך שימוש במצב "אפייה". כשמדובר בנכונות, מוסיפים פרוסות בשר ומחכים עד שהם באים לתפוס מכל עבר קרום מוזהב. מערבבים רוטב סויה עם קטשופ ודבש כוסמת, ושופכים את הבשר מטוגן עם רוטב קרמל. יוצקים כוסמת כוסמת מזוקקים, לשפוך את כל המים ביחס של 2: 1, ולאחר מכן להפעיל את "Plov" ומבשלים הכל במשך 40 דקות.
קרוב יותר לסוף הזמן המוקצב, לבדוק את תוכן הקערה, לבחוש לפי הצורך ולחכות צפצוף. כוסמת ברוטב עם בשר, מבושל multivark עם פרוסות עסיסי של כבש וגוון קל של רוטב אסייתי יהיה טעם לכל ללא יוצא מן הכלל.
איך לבשל כוסמת שמנת עם בשר רב משתנים?
המצרכים:
- פילה טחון של טורקיה - 400 גרם;
- יין יבש - 100 מ"ל;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- כוסברה מיובשת - 1 כפית;
- בצל - 1 PC;
- פטריות - 5 חתיכות;
- כוסמת גריסים - 2 פריטים;
- מרק - 3 פריטים;
- שמנת - פריט אחד;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
מערבבים בשר טחון הודו עם מלח, פלפל, שפשף לתוך שום להדביק והיכו היטב נגד השולחן. קוצצים את הבשר הטחון לתוך הבשר ומכניסים אותם למקפיא.
בקערה של multivarquet, באמצעות מצב "אפייה", ומטגנים בצל קצוץ דק עם פטריות על שמן צמחי מחומם. מוסיפים את הבשר הקפוא ומטגנים מהתרנגול הודו ומחכים עד שהם מקבלים גוון זהוב בהיר. אנחנו נרדמים בגוש השטיפה הרב-משתנה. מערבבים את המרק עם שמנת ויין, יוצקים את התוכן של הקערה ולהגדיר את מצב "דייסה", "פילאף" או "כוסמת" במשך 40-50 דקות (בהתאם הכוח ואת הדגם של המכשיר).
בדוק את כוסמת עבור מוכנות: דייסה צריך לקבל צפוף ו שמנת, בצורה של ריזוטו כוסמת עם כדורי בשר רך. מגישים את המנה מיד, זרועים עשבי תיבול טריים מתובלים בחמאה.
כוסמת עם בשר רב בר "Panasonic"
המצרכים:
- בשר - 400 גרם;
- בצל סגול - 2 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- פטריות לבנות יבשות - קומץ;
- מרק ירקות - 3 פריטים;
- בירה כהה - פריט אחד;
- אספרגוס - 12 יורה;
- אפונה ירוקה - חצי מאה;
- כוסמת כוסמת - 2 כפות.
הכנה
לאחר הפעלת "אפייה" אפשרות, מטגנים את הבצל הקצוץ עד אור זהוב בצבע. 30 שניות לפני
כתוצאה מכך, תוכלו לקבל צלחת טעים וטעים, כי יהיה יותר דומה תבשיל בשר ולא כל כוסמת הרגיל מן סט רגיל של בצלול + בצל + גזר + בשר.