Okroshka על מיונז, מבושל על פי המתכון הזה, הוא צלחת הראשונה ריחני השולחן שלך. מתברר טעים מאוד, קל ומרענן. מנה זו יכולה להיות מבושל עם נקניק מבושל, בשר או אפילו חזיר. לפנטז, הניסוי בבקשה את האורחים עם מנות מקוריות!
מרשם של okroshki על מים עם מיונז
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 175 גרם;
- ביצה - 115 גרם;
- חזיר טבעי - 110 גרם;
- מלפפונים טריים - 85 גרם;
- בצל ירוק וירוקים - 95 גרם;
- חרדל מוכן - 15 מ"ל;
- מיונז - 105 מ"ל;
- מיץ לימון - 5 מ"ל;
- מים מקוררים - 1.5 ליטר;
- סוכר ומלח - לפי הטעם.
הכנה
לפני הכנת אוקרוסקה עם מיונז, מכינים את כל החומרים. תפוחי אדמה וביצים מבושלים עד מבושל בתוך משאית, ולאחר מכן מגניב, נקי לחתוך לקוביות קטנות. בשר חזיר ומלפפונים טריים נמחצים בדיוק באותו אופן ומכניסים הכול לסיר. אנחנו מוסיפים ירקות קצוצים, ממלאים מיונז, מערבבים בזהירות הכל ויוצקים במים קרים. אחרי זה, אנחנו זורקים סוכר ומלח לפי הטעם, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים.
הבא, בקערה, להפיץ קצת מבושל חלק עבה של okroshki, מוסיפים את החרדל תוצרת בית, לערבב ויוצקים את התוכן בחזרה לתוך המחבת. מערבבים שוב ולהסיר את המנה במשך כשעה בתוך המקרר. אחרי זה, אנחנו יוצקים okroshka על מיונז על צלחות לשרת שולחן עם לחם שחור טרי.
Okroshka על מים מינרליים ומיונז
המצרכים:
- נקניק מבושל - 435 גרם;
- מלפפונים טריים - 3 יח ';
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- צנוניות - 65 גרם;
- הביצה גדולה - 135 גרם;
- שמנת דל שומן - 55 מ"ל;
- מיונז - 60 מ"ל;
- בצל ירוק ופטרוזיליה - 0.5 קרן;
- תבלינים;
- מים מינרליים - 985 מ"ל.
הכנה
אז, קודם כל להרתיח ביצים קשות ותפוחי אדמה עד רך. בלי לבזבז זמן, לחתוך קטן