אנו מציעים לכם מתכונים קלאסיים לסלט בשר. מתברר להיות עשיר להפליא, טעים בשילוב מושלם עם כל קישוט.
מתכון קלאסי לסלט בקר עם בשר בקר
המצרכים:
- בשר מבושל - 220 גרם;
- תפוחי אדמה - 215 גרם;
- אפונה משומר - 100 גרם;
- גזר טרי - 1 PC;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלפפון חמוץ - 210 גרם;
- bulb-55 גרם;
- תבלינים.
לתדלוק:
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- חרדל חד - 1 כף. כפית;
- מיונז - 50 מ"ל.
הכנה
אז, כדי להפוך סלט בשר קלאסי עם בשר בקר, תפוחי אדמה וגזר עם המברשת שלי ומרתיחים עד רך, קצת מלח. בנפרד, מבשלים בשר וביצים. לאחר מכן החומרים הם מקורר וניקוי. לאחר מכן, תפוחי אדמה וגזר לחתוך לקוביות קטנות וזרקו לתוך קערה סלט. ביצים קצוצות דק, ומלפפונים כבושים ושינקל בשר מעט גדול יותר. חותכים את הנורה דק. כל החומרים מכניסים לקערת סלט ומעורבים. מתוך מיונז, חרדל ושמנת חמוצה להכין את ההלבשה ויוצקים אותו לסלט. אנחנו מערבבים הכל טוב ועונה עם תבלינים.
סלט בשר קלאסי מתכון עם עוף
המצרכים:
- עוף טרי - 320 גרם;
- תפוחי אדמה - 220 גרם;
- גזר - 55 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- אפונה פלפל שחור - 2 יח ';
- מלפפון משומר - 80 גרם;
- אפונה משומר ירוק - 1 סיר;
- תבלינים.
הכנה
חזה עוף נשטף, ניקה מהסרט, מכניס לסיר עמוק ומזג במים קרים מסוננים. לזרוק כמה אפונה של פלפל שחור podsalivaem. מרתיחים את הבשר עם רתיחה חלשה עד מבושל, מכסה את הדף עם מכסה. בינתיים אנחנו רוחצים את הירקות ומרתיחים אותם עם העור. מוצרים מוכנים הם מקורר, ניקה כתוש. גם חזה מבושל, קוביות מגורדות. שים אפונה ירוקה וכל החומרים מוכנים בקערה נפרדת. הכל בזהירות לערבב, העונה עם מיונז, מוסיפים מלח ומערבבים הכל. סלט הבשר הקלאסי מוכן להתקרר מעט ומוגש לשולחן, ומפזר עשבי תיבול טריים קצוצים.
קלאסי בשר סלט מתכון עם גבינה
המצרכים:
- בשר - 320 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 120 גרם;
- בצל - 55 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- חומץ 9% - 3 כפות. כפות;
- מיונז - לתדלוק;
- תבלינים.
הכנה
בשר מסודר ומבושל עד מוכן, שופך מים לפי הטעם. אחר כך אנחנו מקפיאים את הבשר וחותכים אותו לסיבים. כמו כן, להכין את הביצים לחתוך אותם לקוביות. את הנורה הוא ניקה ו shredded עם semirings רזה. ממלאים אותו במים קרים ומוסיפים קצת חומץ. לאחר 25 דקות, המרינדה מרוקנת, ואת luchok הוא שטוף ולחצה. גבינה אנחנו נדחף לתוך גילוח דק ואנחנו מתחילים ליצור סלט. על צלחת שטוחה, להפיץ את בצל כבוש. מכסים אותו עם רשת מיונז ולהפיץ באופן שווה בשר מבושל מעט. עוד אנחנו שמים ביצים, שוב אנחנו מכסים עם מיונז ואנחנו מכסים עם בשר נשאר. מפזרים גבינה ושולחים את הסלט המוגמר למקרר למשך כשעה, ולאחר מכן מגישים אותו על השולחן וליהנות מתבשיל טעים להפליא.
מתכון סלט בשר קלאסי עם נקניקיות
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 450 גרם;
- בצל ירוק טרי - 0.5 חבורה;
- מלפפונים טריים - 100 גרם;
- מיונז - 60 מ"ל;
- נקניק - 150 גרם;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה מבושלים "במדים" עם ביצים עוף. אז אנחנו מגניב מוצרים אלה, לנקות אותם, לחתוך אותם לקוביות ולשים אותם לתוך קערה. בצל ירוק לשטוף ולחתוך עם סכין. לאחר מכן, קוביות מקושקשות של מלפפונים טריים ונקניקים טריים. אנו משלבים את כל המרכיבים בקערה, מתבלים במיונז ומערבבים היטב את הסלט. אנחנו נותנים לו לחלוט ולאחר 40 דקות אנחנו משרתים אותו על השולחן.