קישואים - ירקות מצוינים ומגוונים עם עיסת רך. הטיפול החום שלה לוקח לא יותר מ 5-7 דקות.
זה טוב כמו עם כמות קטנה של תבלינים, וכמובן מנות מורכבות. לדוגמה, הוא משמש לעתים קרובות בשר מרקים צמחוניים, cutlets, תבשיל, מאפים, קינוחים. בשל העובדה כי הירק הזה יש טעם נייטרלי למדי, אתה יכול להוסיף כל צל על המנות עם זה.
היום נדון איך להכין פנקייק טעים מ courgettes. יש לציין כי הם יכולים להיות מתוקים, או חדים או מלוחים. בכל מקרה, תוכלו לקבל פנקייקס טעים טעים, שבו אתה יכול לטפל בני משפחה שלך, חברים ועמיתים.
כדי להשלים את נפיחות אלה ירקות עדינים, אתה יכול להשתמש ברוטב שמנת חמוצה , חלב מרוכז, דבש, מיונז , וכו 'ראה את הבחירה של מתכונים עבור מוצרים אלה.
פנקייק טעים מן הקורגטים - מתכון
המצרכים:
- קישואים - 230-250 גרם;
- יוגורט - 190-200 מ"ל;
- כורכום;
- קמח - 90-100 גרם;
- סודה - 1 כפית;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מלח.
הכנה
מערבבים בקערה של חלב מקושקש עם סוכר, סודה, מלח וכורכום. מוסיפים את הקמח באופן חלקי - על הכף. לאחר כל מנה, מערבבים את המסה. אנחנו שופכים בכפית חמאה ומפיצים אותה על פי המבחן.
סקווש שטף, חתך את הקרום. אם הזרעים קשים מדי - אנחנו גם להסיר אותם. אנחנו חותכים קוביות לקוביות, מכניסים אותם לקערה עם בצק. ערבוב.
כף גדולה אספה את הבצק והניחה אותו במחבת. מטגנים, מסתובבים, כדי להפוך קרום בהיר משני הצדדים. אנחנו מסירים פנקייק על מפית. אנחנו משרתים אותם עם שמנת חמוצה, עם שמנת מתוקה.
פנקייקס מ courgettes - טעים ופשוט
המצרכים:
- קישואים - 450-470 גרם;
- שמן חמניות - 60-80 מ"ל;
- שיבולת שועל - 90-100 גרם;
- שום - 3 פרוסות;
- מלח;
- קמח - 4-5 כפות. כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- כוסברה.
הכנה
שלושה קישואים על פומפיה. אנחנו מוסיפים ביצים, פתיתים שיבולת שועל, קמח, מלח, כוסברה, עבר את השום העיתונות. ערבוב. נתנו את הבדיקה לעמוד, כך פתיתים שיבולת שועל להיות רך.
אנחנו לוקחים את הבצק המוגמר עם כף גדולה ושולחים אותו למחבת. מטגנים כל פנקייק משני הצדדים. ברגע שהצלעות האדומות מופיעות, אנחנו מסירים מהמחבת ומארגנים ארוחה.
פנקייק טעים ביותר מ courgettes
המצרכים:
- קישואים - 280-300 גרם;
- kefir (או שמנת חמוצה) - 130-150 מ"ל;
- ביצים - 2 חתיכות;
- דבש (או סוכר חום) - 3 כפות. כפות;
- קינמון;
- סודה - 1 כפית;
- מלח;
- שמן חמניות - 75-80 מ"ל;
- קמח שיבולת שועל - 135-150 גרם.
הכנה
פרוסות של קישוטים נשלחים יחד עם ביצים, קפיר, דבש, קינמון, מלח וכף שמן בקיבולת של מעבד מזון (במקום שילוב אתה יכול להשתמש בבלנדר). אנחנו לנצח את המוצרים האלה במהירות נמוכה. אנחנו מוסיפים סודה וקמח. שוב היכו אותנו. כעבור דקה הבצק יהיה מוכן. מטגנים פישצ'קי מתוק ומטוגן במחבת.
איך להכין פנקייקס קישואים הוא אפילו יותר טעים?
המצרכים:
- קישואים - 680-700 גרם;
- crop של סולת - 50-60 גרם;
- זיתים - 7-8 חתיכות;
- שמן לטיגון - 80-100 מ"ל;
- נקניק מבושל - 280-300 גרם;
- מיונז - 35-40 מ"ל;
- קמח - 25-30 גרם;
- מלח;
- ביצים - 2 חתיכות;
- פלפל אדמה (אדום או לבן).
הכנה
מכינים זוקיני לבצק. אם הם צעירים, אז אנחנו פשוט לשפשף אותם על פומפיה. אם בוגר, ואז להסיר מראש את כל המקומות הקשים: זרעים, לקלף. הנוזל המופיע במסה של הקישואים מתרוקן. מוסיפים לביצים, מיונז, סולת וקמח. אנו מערבבים מוצרים אלה עם מרית עץ.
אנחנו חותכים את הנקניקיות לקוביות, זיתים - טבעות, ושולחים אותו לבצק. מפזרים אותו במלח, פלפל ומערבבים. רק לא להתחיל לטיגון פנקייק. אנחנו חייבים לחכות 20 דקות עבור סולת להתנפח. לאחר מכן, פנקייק גריל וליהנות הטעם שלהם.