דלקת לבלב חריפה היא דלקת חריפה בלבלב. יחד עם תהליכים דלקתיים, שחרור האנזימים מופרע גם הוא: בלבלב רגיל, אנזימים ליפאז, עמילאז ו טריפסין מופרשים ומועברים לתריסריון, אם העבודה מופרעת (אם האנזימים מופרעים על ידי אבני המרה, למשל) אנזימים מתחילים לשחוק את הלבלב עצמו . קודם כל, שקול את הסימפטומים של הלבלב , ורק אז - את הדיאטה.
תסמינים
הסימפטום העיקרי הוא כאב היפוכונדריה ימין ושמאל, וכאב יכול להתפשט אל הגב אל אזור הלב. על פנקראטיטיס מסומן על ידי הפרעות של הצואה: שלשולים, ריח לא נעים, חד, שמן ושטף בכבדות, עם חלקיקים של מזון לא מתעכל. יש גם מתמיד erucation, בחילות וחוסר תיאבון .
סיבות
מקדם את התפתחות המחלה שימוש שיטתי של אלכוהול, שומן, מזון חריף, חם מדי או קר, אכילת יתר. כמו כן, הקבלה של תרופות (אנטיביוטיקה), שיכרון, טראומה, cholecystitis, כיב, cholelithiasis הוא חיובי.
דיאט
דיאטה עבור pancreatitis חריפה צריך להתחיל עם צום ובסופו של דבר ללכת ערך קלורי של 2500-2800 קק"ל. הראשון 2-4 ימים צריך לשתות לא מוגזים מים מינרליים מרפא (Essentuki ו Borjomi), שום דבר. בנוסף, מבנה התפריטים מורחב:
3-5 יום:
- מיץ (לבחירה, מתוק);
- לא חזק תה עם ריבה;
- מיץ (לבחירה, מתוק);
- מותק;
- מרק של דרוסרוז;
- תה עם ריבה;
- מיץ;
- תה עם דבש.
את המוצרים הנ"ל יש לקחת לסירוגין עם מרווח של 2 שעות.
ביום 6-8, התזונה הטיפולית של הלבלב מורכבת ממזונות קרקעיים, טמפרטורה של 40-60 מעלות צלזיוס:
- אורז, מנה או דייסת שיבולת שועל, הקרקע על מים (עם חמאה וסוכר);
- חביתת קיטור מ 2 ביצים, שמנת חמוצה, חלב;
- מרק אורז או כוסמת, דגים מבושלים או בשר;
- מרק של דרוסרוז;
- דייסה, ניגב עם מים.
חלב במהלך הדיאטה צריך להיות נצרך רק כחלק מנות. הדיאטה צריכה להיות מורכבת ממספר רב של חלבונים, מתונה - שומנים, מינימום - פחמימות.
מ 9 עד 15 ימים ממשיכים לדבוק בדיאטה הקודמת, להוסיף פירורים של קמח לבן, כמו גם תה עם סוכר.
יום 16 - 25:
יתר על כן, תזונה תזונתיים עם הלבלב הופך להיות גבוה מאוד קלוריות, המזון צריך לקחת חם, כל 2 שעות: דייסה על המים, מרקים צמחוניים, גבינת קוטג ', חביתות, ירקות purees, דגים מבושלים ומלאים, קטעים אדים, ג'לי, פילאף פירות ופירות יבשים.