ברגע עוגות גבינה לא מוכנים - עם צימוקים, עם פירות, עם משמשים מיובשים. באופן כללי, אין גבול לשלמות ולדמיון. ועכשיו אנו מציעים לך אפשרות מעניינת נוספת ואומר לך איך להכין syrniki כתום.
מתכון לכוסברה כתומה
המצרכים:
- קמח - 5 כפות. כפות;
- גבינת קוטג '9% שומן - 0.5 ק"ג;
- כתום - 1 חתיכה;
- שמן חמניות מזוקק - 4 כפות. כפות;
- ביצים עוף - 1 חתיכה;
- סוכר - 5 כפות. כפות.
הכנה
מורחים את גבינת הקוטג ' בקערה, מוסיפים לה ביצה, סוכר וקורט מלח. כתום בעדינות נקי שלושה לקלף על פומפיה בסדר. ומן עיסת מוחצת את המיץ, אשר מוזג מכן לתוך שאר החומרים. שם אנו שולחים תפוזים ותפוחי קמח. מערבבים היטב את הבצק, ואז מכים אותו בבלנדר. הודות לנוהל זה, הבצק ירכוש עקביות אוורירי. לאחר מכן, אנו יוצרים syrniki, מגלגלים אותם בקמח ומטגנים על שמן צמחי מעודן משני הצדדים. אל השולחן אנו משרתים סיריניצ'קי כתום עם שמנת חמוצה.
וניל וסיריניקי כתום
המצרכים:
- קמח - 1 כוס;
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- ביצים - חתיכה אחת;
- סוכר - 100 גרם;
- וניל סוכר - 1 מנה;
- כתום - חצי;
- שמן צמחי לטיגון עוגות גבינה.
הכנה
אנחנו מסירים חצי מהכתום מהקליפה וקוצצים אותה עם פומפיה קטנה. לסחוט 20 מ"ל של מיץ תפוזים. מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, סוכר וניל, ביצה וסוכר. מוסיפים את מיץ תפוזים לקלף. מוסיפים קמח ולשים את הבצק. ואז אנחנו עושים את זה כמו שזה נוח יותר: אתה יכול פשוט לגלגל את חתיכות של גבינה עוגות בצורת כדורים, אשר לאחר מכן צריך להיות שטוח עם מזלג. ואתה יכול ליצור נקניק מהבצק ואז לחתוך אותו חלקים. אנחנו מפזרים את גבינת הגבינה על מחבת מחוממת על גבי אש בינונית ומטגנים עד שהזהבה משני הצדדים.
עוגת גבינה עם תפוז
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם
- כתום גדול - 1 PC;
- סוכר - 0.5 כוס;
- ביצים - חתיכה אחת;
- סולת - 0.5 כוסות;
- שמן צמחי לטיגון עוגות גבינה;
- קמח ללחם.
הכנה
אורנג 'טוב לשלי ואנחנו מסירים ממנה את הקליפה. מן העיסה מוחצת את המיץ. אנחנו שופכים לתוכו מנגו, מערבבים אותו ומשאירים אותו להתנפח. בתבשיל נפרד אנו משפשפים גבינת קוטג 'עם סוכר, מגוררים על פומפיה דקה עם קליפת תפוזים וביצה. הדרך הנוחה ביותר לעשות זאת היא עם בלנדר. מנגו נפוח להוסיף את שאר המרכיבים. אם הבצק יוצא נוזלי, מוסיפים מעט קמח. אנחנו מגלגלים כדורים מהבצק, ואז אנחנו נותנים להם צורה שטוחה בסכין. מטגנים אותם בקרום אדמדם משני הצדדים בשמן צמחי. התוספת הטובה ביותר לסירניקים הכתומים היא שמנת חמוצה.