כאשר שפע של קורגיטים על המדפים מפסיק להיות משהו מדהים, הזמן של בישול זה ירק מתחיל בכל הדרכים האפשריות. למרבה המזל, טעם קישואים נייטרלי הוא בשילוב מושלם עם מבחר רחב של מרכיבים, מתן שפע של מקום דמיון. היום החלטנו לאסוף כמה מתכונים של קדרות מבשר עם בשר טחון.
מתכון לקישואים מקישואים עם בשר טחון
המצרכים:
- קישואים מגורדים - 4 פריטים;
- ביצים - 2 חתיכות;
- בצל - 140 גרם;
- גבינה מגורדת - 3 פריטים;
- פטריות - 190 גרם;
- בשר טחון - 500 גרם;
- רוטב עגבניות - 420 גרם.
הכנה
לאחר הגדרת התנור להתחמם עד 200 מעלות, מפזרים קישואים מגורד עם קמצוץ של מלח ולהשאיר למשך 7 דקות. לאחר זמן של לחות עודף לסחוב, ירקות מגורדים לשלב עם ביצים וחצי של גבינה. מחלקים את גוש הסקווש על תחתית תבנית האפייה. המנה צריכה להיות בתנור במשך חצי שעה.
בצל Spasseruyte עם פטריות ובשר. מורחים את הבשר על בסיס הקישואים, שופכים עליו את הרוטב. אפוי קישואים עם בשר טחון צריך להיות אפוי במשך 20 דקות נוספות. בסוף מאוד מפזרים העליון עם הגבינה הנותרים.
קדרה עם עוף וקישואים
המצרכים:
- בשר עוף טחון - 900 גרם;
- קישואים - 2 יח ';
- עגבניות - 6 יח ';
- פטריות - 360 גרם;
- חמאה - 35 גרם;
- בצל - 120 גרם;
- מוצרלה מגורדת - 2 פריטים;
- מיונז - חצי מאה;
- שמנת - 80 מ"ל.
הכנה
טוחנים קישואים מפזרים מלח לעזוב למשך חצי שעה, ואז לסחוט. בתחתית הצורה הנבחרת המתאימה לאפייה בתנור, פורחים את העוף ומכסים אותו בשכבת קישוטים. פטריות עם בצל עם בצל ולהניח להם את השכבה הבאה, ולאחר מכן - עגבניות. מכינים את הרוטב מתערובת של שמנת ומיונז. מכסים את השכבה האחרונה של הרוטב עם רוטב ומפזרים הכל עם גבינה. בתנור, התבשיל יהיה מבושל במשך 50 דקות ב 190 מעלות, ואם אתה מחליט להכין קדרה מ קישואים עם בשר טחון ועגבניות ב multivark, ולאחר מכן בחר "אפייה" במשך שעה.
אפוי קישואים עם בשר טחון בתנור
המצרכים:
- קישואים - 4 יח ';
- יוגורט - 60 מ"ל;
- רוטב ברביקיו - 60 מ"ל;
- צ 'דר מגורד - 1 1/2 פריטים;
- בשר עוף - 320 גרם;
- פטרוזיליה ירוקה.
הכנה
קישואים זוקיני, מלח ולהשאיר למשך 40 דקות, לאחר מכן אנו לסחוט. מערבבים יוגורט ורוטב עם חצי הגבינה, לשים את התערובת על התנור ומחכה גבינה להמיס. בינתיים, מטגנים עוף מטוגן. מערבבים את הבשר הטחון ברוטב קישואים וגבינה, מפזרים את המרכיבים בתבנית ומפזרים בשרידי הצ'דר. אופים את המנה במשך 40 דקות ב 190 מעלות.