פטריות מחומרים עם סולת

סקווש יכול להיות מטוגן, מבושל, אפוי, מבושל, ועוד מהם אתה יכול לבשל פנקייק טעים. איך לבשל פנקייקס קישואים עם מאנגה, אנחנו אגיד לך עכשיו.

פנקייק עסיסיים של קורג'טים עם מאנגה - מתכון

המצרכים:

צעירים courgettes - 2 יח ';
ביצים - 2 חתיכות;
מנגה - 3 כפות. כפות;
מלח;
פלפל;
שמנת חמוצה - 150 גרם;
שום - 2 ציפורן;
שמן צמחי;
ירוקים.

הכנה

מחלחלת וקוצצת על פומפיה גדולה. כאשר אנו לוקחים זוקיני צעיר, אז העור לא ניתן לנקות, הוא עדין למדי. אנחנו נוהגים את הביצים. מוסיפים מלח ופלפל. עכשיו יוצקים את המנגו ומערבבים אותו. אנחנו מחממים היטב את השמן במחבת ומפיצים את הבצק בכפית. על אש בינונית ומטגנים במשך 3 דקות בכל צד. עכשיו להכין את הרוטב: לשפשף שום בתוך מרגמה. שמנו מלח, פלפל ומערבבים היטב. מוסיפים את התערובת המתקבלת, כמו גם עשבי תיבול מגורר בשמנת חמוצה ומערבבים. אנו מגישים קישואים יחד עם רוטב שמנת חמוצה .

פנקייקס של קורג'טים עם מאנגה - מתכון

המצרכים:

קישואים - 600 גרם;
קמח - 120 גרם;
מנגה - 3-4 כפות. כפות;
ביצים - חתיכה אחת;
פלפל שחור - קמצוץ;
פאה - קמצוץ;
כורכום הקרקע - קמצוץ;
ירקות - חבורה אחת;
שמן צמחי;
שמנת חמוצה 20% שומן תוכן - 150 גרם;
שום - 3 ציפורן;
מלח - לפי הטעם;
שמיר - חבורה אחת.

הכנה

זוקיני מרוסק, מנגב אותם על פומפיה גדולה. קלות לסחוט את המסה להיפטר מיץ עודף. אנחנו נוהגים את הביצה, מערבבים היטב. אנחנו יוצקים את המנגו, מערבבים היטב, מותחים את הגושים. השאירו את הבצק במשך 10 דקות כדי להפוך את croup להתנפח. עכשיו מפזרים קמח מנופה, מלח, תבלינים, עשבי תיבול קצוץ ומערבבים היטב. אם הבצק עדיין משאיר נוזל, יוצקים יותר קמח. כתוצאה מכך, זה צריך להתברר עקביות של שמנת חמוצה עבה. במחבת אנחנו מחממים את השמן, מפזרים בצק עם כפית ומטגנים את הפריטר על אש קטנה משני הצדדים. אנחנו מכינים רוטב: בשמנת חמוצה אנו מפיצים את השום המרוסק, מוסיפים שמיר, מלח לפי הטעם ומערבבים. פנקייקס מ courgettes עם מנגה מוגשות חם עם רוטב.