אחד המוצרים המשמשים לעתים קרובות לבישול תבשיל הוא מחית ירקות, ירק עם בשר עסיסי למדי ומכרז. מתכונים של קסטרולים מ courgettes עם גבינה הם ענקיים, שממנו אתה יכול בקלות לבחור את המתאים ביותר העדפות הטעם שלך. בנוסף, על ידי החלפת מרכיב אחד עם אחר במתכון ידוע כבר או הוספת תבלינים אחרים, אתה יכול לפתוח פתקים חדשים בטעם ולקבל מתכון בישול חדש.
עבור מגוון של טעמים, אתה יכול להוסיף ירקות אחרים, כגון תפוחי אדמה, גזר, בצל, ירקות, או בשר טחון, כמו גם כל גבינה קשה או מעובד על קישואים של courgettes.
מתכון קישואים קישואים עם גבינה
המצרכים:
- קישואים - 700 גרם;
- שמנת חמוצה - 230 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- בזיליקום - מספר סניפים;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- מלח;
- קצוצים עשבי תיבול.
הכנה
הצעד הראשון הוא להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, לטחון בזיליקום קצוץ עם שום ומערבבים עם שמנת חמוצה, ביצה מוכה ומלח.
סקווש שטוף וקילוף נחתכים לחצי עיגולים ואנחנו עומדים שלוש או ארבע דקות לזוג ומניחים אותם על הקרקעית, משומנים, של עובש. מפזרים גבינה מגוררת על גבי ויוצקים במילוי. התנור מחומם ל 180 מעלות ואנחנו שולחים את הקדרה שלנו בערך ארבעים וחמש דקות.
המנה מוכנה מותר להתקרר מוגש עם ירקות קצוצים. התיאבון!
אפוי קישואים חצילים עם עגבניות וגבינה
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- חצילים - 1 חתיכה;
- עגבניות טריות - 4 יח ';
- שום - 7 שיניים;
- גבינה פיקנטית קשה - 160 גרם;
- תיבול כשות- sunli;
- מיונז;
- שמן צמחי;
- מלח, עשבי תיבול קצוצים.
הכנה
ירקות נשטפים, יבשים לחתוך במעגלים דק ככל האפשר, שום קצוץ דק.
חצילים מפזרים מלח במשך רבע שעה, לשטוף במים ולייבש שוב. בצנצנת שמן משומנת, משליכים תחילה חצי חצילים ומפזרים מתבלינים, מלח ושום ושמן עם מיונז, עגבניות, על גבי קישואים, שוב מלח ועונה עם כשות- sunli עם מיונז, לחזור על השכבות בצורה דומה שוב, לסיים עם עגבניות ושומן אותם עם מיונז . מחממים את התנור ל 180 מעלות ואופים שישים דקות. חמש-עשרה דקות לפני הסוף, מפזרים את הגבינה בגריל.
אנחנו משרתים תבשיל חם, מפוזרים עשבי תיבול.