דרך מצוינת למחזר לחם קשוח של אתמול היא לעשות קרוטונים טעימים מתוך זה. ישנן אפשרויות רבות עבור חטיף זה פשוט. היום אנחנו נעצור ב piquant ביותר מהם ואומר לך איך לעשות קרוטונים עם גבינה ושום.
טוסט עם גבינה מותכת ושום - מתכון בתנור
המצרכים:
- לחם;
- ביצה - 1-2 חתיכות;
- גבינה מעובדת - 150 גרם;
- שום - 1-2 ציפורן;
- מיונז או שמנת חמוצה - 30 גרם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- ירקות טריים טריים - לטעום;
- תבלינים - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
כדי להכין קרוטונים, חותכים את הלחם לפרוסות בעובי של סנטימטר אחד. ביצים מערבבים היטב עם הילה או מזלג, מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל שחור טחון, לבקשת תבלינים ומערבבים. טובלים כל פרוסה לחם בתערובת הביצים וכתוצאה מכך על מחבת מחוממת היטב עם שמן צמחי ללא ריח. מוסיפים את הלחם קצת משני הצדדים ומניחים אותו על צלחת.
גבינה מותכת היא עברה דרך פומפיה דקה או בינונית, וקילף שום דרך העיתונות. מערבבים אלה שני מרכיבים, מוסיפים שמנת חמוצה או מיונז, ירקות קצוצים דק של שמיר ומערבבים היטב. המילוי הגבינה של שום השום מתפשט על לחם מטוגן ומניחים אותם על מגש אפייה. קבעו את המנה בתנור שחומם מראש לתנור של 210 מעלות ועמדו עד לבראונינג למשך שבע עד עשר דקות.
טוסט עם שום וגבינה במחבת - מתכון פשוט
המצרכים:
- לחם
- שום;
- גבינה קשה;
- שמן צמחי.
הכנה
עכשיו אנחנו אגיד לך איך לבשל את השום הפשוטה toasts. הם יכולים לשמש חטיף עצמאית או כבסיס כריכים מקוריים משלימים עם בשר, נקניק או
קודם כל, נכין את כל הרכיבים הדרושים כראוי. אנחנו חותכים את הלחם לחתיכות של העובי הרצוי, ננקה את השום וחתוך את החלק העליון על כל שן, ואת הגבינה יהיה הלם על פומפיה קטנה או בינונית.
עכשיו מחממים את המחבת עם תחתית עבה, מוזגים מעט שמן צמחי ומפנים לתוכו את פרוסות הלחם. אנחנו נותנים להם חום משני הצדדים, אנחנו מוציאים על צלחת, מחזיקים אותם במזלג, משפשפים עוד פרוסת שום חם עם פרוסה. מיד לקרוע אותם עם גבינה מגוררת. בהתאם למידת החדות הרצויה, אתה יכול לשפשף שום עם אחד או על שני הצדדים.