מתכונים של פאי עם גבינת קוטג 'על יוגורט נבדלים רק בהיקף של סוכר ומילוי, אשר יכול להיות מתוק, פירות ברי, מלוחים, עם גבינה, בשר טחון ועשבי תיבול. להכין עוגה לשתות תה הערב, לטפל יקיריכם - המשימה היא ריאלי, זה רק פנטזיה עם המילוי, ואת הבצק ליצור מכל מוצרים בסיסיים ידועים.
פאי מהיר על קפיר עם גבינת קוטג 'ותפוחים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 180 גרם;
- כפיר - 185 מ"ל;
- תפוח - 80 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סודה - 5 גרם;
- קינמון - ¼ כפית.
הכנה
התחל על ידי ערבוב סוכר וביצים, להוסיף קפיר, סודה וקינמון. כאשר כל החומרים מעורבבים, יוצקים גבינת קוטג ', ואחריו קמח. מצליף שוב ושוב בבצק המבושל, מוסיפים לתפוח מגודל גדול. מניחים את הבצק מבושל בצורה מוכנה ומבשלים במשך חצי שעה ב 200.
פאי על יוגורט עם גבינת קוטג 'וריבה
המצרכים:
- כפיר - 155 מ"ל;
- סוכר - 185 גרם;
- שמן צמחי - 75 מ"ל;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סודה - 5 גרם;
- גבינת קוטג '- 230 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- קמח - 255 גרם;
- שימורי פירות יער - 130 גרם.
הכנה
בכפיר, יוצקים לסודה, מערבבים ומניחים בצד. חבר 100 גרם של סוכר עם זוג ביצים. כדי תערובת הביצים, יוצקים את החמאה וריבה, ואחרי ערבוב מערבבים את החומרים יבש יבש מראש. תערובת יבשה של מרכיבים מתווספת לבצק בקבוצות, תוך ערבוב מתמיד. פנקו את גבינת הקוטג 'עם שרידי הסוכר והביצה. יוצקים את הבצק לתוך התבנית, לאחר השמנה מראש. ממלאים את המילוי בחלקים מעל בסיס הבצק כך שהוא יוצר "קנים". מניחים בתנור ב 185 מעלות במשך 40 דקות.
עוגה, גבינת קוטג ', יוגורט, מתכון
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- סודה - 5 גרם;
- קמח - 275 גרם;
- כפיר - 250 מ"ל;
- גבינת קוטג '- 155 גרם;
- סוכר 215 גרם;
- שמנת - 115 מ"ל.
הכנה
מערבבים סודה עם יוגורט. מוסיפים ביצים, 155 גרם סוכר, קמח, מערבבים הכל. הטופס משומן, יוצקים חלק מהבצק ומפיצים עליו את המילוי מגבינת הקוטג ', הקרקע עם שרידי הסוכר, השמנת. מכסים את המילוי בבצק שאריות. אופים את העוגה ב 175 מעלות 40 דקות.
באמצעות שיטת ההכנה המתוארת לעיל, ניתן גם לאפות עוגה עם גבינת קוטג 'וגבינה על יוגורט, החלפת מילוי קינוח מתוק בתערובת של כמות דומה של גבינת קוטג' עם קומץ גבינה מומלחת וירקות קצוצים.