אם אתה רוצה משהו טעים לתה, ואת זמן רב כדי להיות מסרבים להסתייג, אז המתכונים שלנו יבוא ברגע המתאים. אחרי הכל, הכנת עוגת פאי עם תפוחים, אגסים או כל פרי אחר הוא מהיר וקל, אבל התוצאה עולה על כל הציפיות.
פאי שכבות עם ציר - מתכון
המצרכים:
- בצק עלים מוכן - 0.5 ק"ג;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- מתוק וחמוץ תפוחים - 1 ק"ג;
- חמאה - 150 גרם;
- קרקע קינמון - קמצוץ.
הכנה
חותכים את התפוחים לפרוסות. במחבת, ממיסים 100 גרם חמאה, מוסיפים לה אבקת סוכר ומניעים אותה על אש קטנה עד שהיא מתמוססת. אז אנחנו שופכים את פרוסות תפוחים מוכן קרמליז אותם על אש קטנה (הם צריכים להיות צבע זהוב). עם החמאה שנותרה, משמנים את תבנית האפייה, מפזרים את התפוחים לתוכה ומכסים אותה בבצק מרובד, לוחצים אותה קלות על הקצה. במרכז הבדיקה, לעשות חור קטן להתאדות לחות עודפת. שים את הטופס בתנור חם, מחומם לטמפרטורה של 120 מעלות, ולאחר מכן להביא לטמפרטורה של 180-200 מעלות. אופים במשך 25-30 דקות. אנחנו מסירים את העוגה המוכנה מהתנור ומיד, עדיין חמים, מעבירים אותה למאכל בקוטר גדול יותר מאשר צלחת האפייה. כך, הבצק נמצא בתחתית, ואת התפוחים על גבי. עוגת תפוחים Apple מוכן, אתה יכול לשמש חם על השולחן. למעשה טאט- taten ...
אננס פנקייק
המצרכים:
- אננס משומר - 1 יכול;
- סוכר - 2 כוסות;
- ביצים - 5 יח ';
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- קמח - 2.5 כוסות;
- אבקת אפייה - 1 כף. כפית;
- ונילין - כפית אחת.
הכנה
בתבנית האפייה מכינים תחילה את הקרמל: ממיסים את החמאה על אש קטנה, ואז שופכים 1 כוס סוכר ומערבבים כל הזמן, מביאים את התערובת לצבע זהוב. אננס מעגלים פרושים על קרמל מלמעלה. עבור הבצק, מכים את הביצים עם ונילן, ואז לאט לאט מוסיפים סוכר וקמח עם אבקת אפיה. ממלאים את האננס ואופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כחצי שעה.
פלופ עוגה עם אגסים
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- ביצים - חתיכה אחת;
- חמאה - 120 גרם;
- מים - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- אגסים - 2 יח '.
הכנה
חמאה קרה (80 גרם) קצוץ עם קמח ומלח. לאחר מכן מוסיפים את הביצה ואת המים הקרים, ללוש את הבצק, להתגלגל
באמצעות אחד המתכונים הנ"ל, אתה יכול גם לעשות שזיף, אפרסק פאי- swivel.