לא יודע מה לרצות את האורחים לתה? אנו ממליצים לבשל עוגה שוקולד לחה ללא ביצים, אשר בוודאי יהיה לערער את כל הנוכחים.
מתכון לעוגת שוקולד ללא ביצים
המצרכים:
- קמח - 1,5 פריטים;
- קקאו - 3 כפות. כפות;
- סודה - 1 כפית;
- מלח קטן - קמצוץ;
- סוכר - פריט אחד;
- מים מסוננים - פריט אחד;
- תמצית וניל - 0.5 כפות. כפות;
- חומץ יין לבן - 1 כף. כפית;
- חמאה - 50 גרם;
- מסיס קפה - 0,5 כפית.
הכנה
תנור מראש להצית לחמם עד 180 מעלות. יוצרים את העוגה מכוסה בנייר אפייה, משמנים בשמן זית ומפזרים קלות בקמח. בנפרד, בקערה, מערבבים את הקמח עם קקאו, לזרוק את הסודה והמלח. בקערה אחרת לשלב סוכר עם חמאה, לדלל עם מים, חומץ ויוצקים קפה. מקציפים עד שהכל מתמוסס לחלוטין. לאחר מכן, מערבבים שתי תערובות עד אחיד, יוצקים את הבצק לתוך עובש ואופים במשך 40 דקות. לאחר מכן, עוגת שוקולד רטוב ללא ביצים מגניב לחלוטין לחתוך לחתיכות. למעלה עם מפזרים שוקולד מגורד או מרוח בקרם שוקולד.
עוגת שוקולד רטובה ללא ביצים במרכזה
המצרכים:
- קמח - 1,5 פריטים;
- קקאו - 3 כפות. כפות;
- מים - 200 מ"ל;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מלח - קמצוץ;
- סוכר - פריט אחד;
- סודה;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- חומץ - 1 כף. כפית;
- קפה נמס - 1 כפית;
- ונילין;
- מרשמלו, שוקולד - לקישוט.
הכנה
אז, כדי להכין עוגת שוקולד רטובה סופר ללא ביצים, קערה גדולה ושופכים החוצה קמח, מלח וסודה לתוכו. לאחר מכן מוסיפים את אבקת האפייה והקקאו. במיכל אחר אנחנו שמים סוכר, יוצקים בשמן צמחי, מוסיפים חומץ ויוצקים מים מסוננים.