סלט עם דיונון מעושן הוא מנה מקורית די חריף, אשר מוכן במהירות, אבל מתברר די טעים ומספק. מאכלי ים נותן לו קצת תחכום יוצא דופן. אנו ממליצים גם להכין סלט לפי המתכונים המתוארים להלן.
מתכון לסלט עם דיונון מעושן
המצרכים:
- מעושן דיונון - 350 גרם;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- ביצה עוף - 5 יח ';
- מיונז - לתדלוק;
- עגבניות טריות - 2 יח ';
- תבלינים.
הכנה
ביצים מבושלות קשה, קרות במים קרים, נקיות ומשפשפות על הנכד. מן הקותל מוציאים את הקליפה העליונה ומקררים אותה בקשיות דקיקות ומטחרים את הגבינה על פומפיה. קלמארי אנחנו חותכים רצועות, עגבניות - קוביות. עכשיו לחבר את כל החומרים בקערה, העונה עם מיונז, מפזרים תבלינים ומערבבים היטב. אנחנו משרתים סלט מוכן עם דיונון מעושן ועגבניות לשולחן, לקשט עם ירקות.
מתכון לסלט של דיונון מעושן
המצרכים:
- גזר קוריאני - 200 גרם;
- מעושן דיונון - 200 גרם;
- פטרוזיליה טרייה - 20 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
עם גזר קוריאני למזג בזהירות את כל הנוזל ושם אותו בקערה. לאחר מכן להוסיף דיונון, לחתוך לרצועות דקות. מלפפונים נשטפים, חותכים את הקצוות, מגורדים בקוביות ומשולבים עם שאר המרכיבים. מתבלים בסלט עם מיונז, פלפל לפי הטעם ומערבבים.
סלט של דיונון מעושן עם זיתים
המצרכים:
- ביצה עוף - 4 יח ';
- זיתים ירוקים ללא בורות - 100 גרם;
- נורה אדומה - 1 חתיכה;
- מעושן דיונון - 200 גרם;
- מלפפון חמוץ - 100 גרם;
- מיץ לימון - 5 מ"ל;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- תבלינים;
- פטרוזיליה טרייה - אם תרצה בכך.
הכנה
אנחנו מניחים את הביצים בסיר, ממלאים אותו במים, מוסיפים מלח ומניחים אותו על הכיריים. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. הפעם, אנחנו לנקות את הנורה מן הקליפה, לשטוף לחתוך חצי טבעות. אנחנו לוקחים זיתים מהצנצנת וחותכים אותם בטבעות. ביצים מוכנות הם מקורר, ניקה וקצוץ יחד עם דיונון חתיכות קטנות.
אנחנו חותכים את הקצוות של מלפפונים כבושים ומעכים אותם בקובייה. אחר כך אנחנו שמים את כל החומרים בקערה אחת, יוצקים מיץ לימון, מוסיפים מיונז תוצרת בית ומערבבים. אם רוצים, אנחנו לקשט את המנה עם פטרוזיליה טריים קצוצים לשרת אותו לשולחן.
סלט עם דיונון מעושן ומקלות סרטן
המצרכים:
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- ביצה עוף - 4 יח ';
- קוויאר אדום - 100 גרם;
- מעושן דיונון - 500 גרם;
- מיונז;
- תבלינים.
הכנה
ביצים מבושלות מנוקות מן הקליפה, נשטפות, משוחות על הנכד ונערמות לקערה. טרום סרטן מקלות מקלות shinkuyu קש. אנחנו דוחפים את הדיונונים ומכניסים את כל המרכיבים המוכנים בקערה לביצים. מתבלים את הסלט עם מיונז, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים ומתגלים לקרמנקי המשרתים, מקשטים את החלק העליון בקוויאר אדום.
סלט עם דיונון מעושן ומלפפון
המצרכים:
- פילה של דיונון מעושן - 400 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- תבלינים;
- מיונז;
- גבינה של זנים קשים - 150 גרם;
- אורז מבושל - פריט אחד;
- ירקות טריים.
הכנה
פילה קלמארי משוחדת בקשיות דקות, מלפפונים שטופים, מיובשים ומעוכים. אנחנו מקלפים את הנורה מן הקליפה, חותכים אותה דק מאוד. ביצים מראש מבושל קשה, מגניב, נקי ולשפשף על teurochke גדול. אחר כך אנחנו מכניסים את כל המרכיבים, כולל אורז מבושל, לפסנתר עמוק, מערבבים אותו, מפזרים גבינה מגוררת, מים עם מיונז ומעמידים אותו עם תבלינים.