האם אתה יודע שאתה יכול לבשל שבבי טעים להפליא בבית שלך בתנור עשוי lavash ארמני הרגיל? יתר על כן, מתאבן זה לא רק לא נחות למוצרים שנרכשו לטעום, אבל עולה עליהם בהרבה במונחים של תועלת. אין תוספים מזיקים, טעמים מלאכותיים ומשפרות טעם. רק הכל טבעי ולא מזיק לחלוטין.
איך להכין פיתות פריך פריך עם גבינה בתנור - מתכון
המצרכים:
- lavash ארמני דק - 1 PC.
- שמנת חמוצה - 110 גרם;
- ביצה - 0.5 יח ';
- שום - 0.5-1 שיניים;
- גבינה קשה - 30-40 גרם;
- עשבי תיבול חריפים - לפי הטעם;
- תערובת של פלפלים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
בקערה, מערבבים את השמנת החצובה ואת מחצית הביצה המוכה, מוסיפים מלח, עשבי תיבול, קלופים ומוחצים מבעד ללחם השום ומערבבים. לבש מגולגל על משטח שטוח, מרוח בתערובת המוכתמת ושכבה דקה של גבינה מגורדת. עכשיו לחתוך אותו ריבועים, משולשים, מלבנים או מעוינים ולהניח אותו על גיליון אפייה. אתה יכול מראש לכסות אותו עם נייר קלף כדי למנוע זיהום מופרז. הכנסנו אותו לתנור שחומם מראש ל -195 מעלות ויבש את הצ'יפים תחת משטר הטמפרטורה הזה מחמש עד עשר דקות.
הקפד לעקוב אחר התהליך, כך שבבי לא לשרוף, אתה רק צריך לייבש אותם לתוצאה חדה חום מעט.
צ 'יפס מבית לחם בבית בתנור - מתכון עם ירקות
המצרכים:
- רזה lavash הארמנית - 2 יח ';
- שמן זית או שמן צמחי - 60 מ"ל;
- ירקות טריים של שמיר ו (או) פטרוזיליה;
- שום - 1-2 שיניים;
- אבקת פפריקה - לפי הטעם;
- תערובת של פלפלים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
יוצקים שמן זית לתוך הקערה, לסחוט את השיניים הנקיות של השום דרך העיתונות, מוסיפים עשבי תיבול טריים קצוצים, מלח, פלפל האדמה, תערובת של פלפלים ומערבבים. פיתה מורחבת עם מברשת שהוכנה בתערובת חריפה, חתוכה לפרוסות ומניחה אותם על תבנית אפייה יבשה. קבעו את הצ 'יפס לייבוש ובראונינג בהיר בתנור שחומם ל 200 מעלות לחמש עד עשר דקות.
איך להכין צ'יפס מלחם פיתה בתנור עם בשר חזיר?
המצרכים:
- לחם פיתה גדול דק - 1 PC;
- שמנת חמוצה - 90 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בשר חזיר - 70 גרם;
- גבינה קשה - 90 גרם;
- פפריקה מגוררת - לפי הטעם;
- ירקות טריים טריים - לטעום;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
לבש הוא חתך את הפרוסות הרצוי והניח על אפייה גיליון בחוזקה זה לזה. מערבבים בקערה מוקצפת ביצה, שמנת חמוצה, פפריקה, מלח ושמיר קצוץ דק לכסות עם טרטרים מברשת תערובת lavash. גבינה הוא נתן דרך פומפיה קטנה, ואת נקניק הוא חתך לקוביות קטנות מאוד דק או פסים. אנחנו מכים את חתיכות הפיתות בראש עם גבינה ובשר חזיר ומכניסים לתנור מחומם היטב ל 200 מעלות במשך עשר דקות. על הנכונות, אנחנו מפרידים את החלקים זה מזה בסכין חריפה.