אנו מציעים מתכונים להכנת סלטים עם שבבי תפוחי אדמה, אשר יכול להיות גם צ 'יפס רגיל או צ' יפס מוכן בצורת צ 'יפס או קש. מרכיב תפוחי האדמה הוא בשילוב מושלם עם כל בשר, במיוחד מעושן או מטוגן, והוא גם רענון מושלם עם פרוסות ירקות טריים, יצירת הרכב הטעם האידיאלי.
סלט עם צ'יפס ועוף מעושן
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 450 גרם;
- פקעות תפוחי אדמה - 650 גרם;
- מלפפונים טריים - 320 גרם;
- גזר קוריאנית - 280 גרם;
- סלט בצל - 220 גרם;
- חומץ שולחן - 20 מ"ל;
- מיונז הוא קלאסי - לטעום;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- מלח מבושל לפי הטעם;
- שמן צמחי מעודן;
- ירקות טריים על פי בחירתך.
הכנה
נכין סלט זה עם צ'יפס תפוחי אדמה. להכנתו, מקציפים את תפוחי האדמה, חתוכים לרצועות דקות הדומות לקשיות, מפזרים אותם לשמן צמחי המחומם במחבת, ללא ריח, בשכבה אחת של שמן ומאפשרים להיות משחים. אנחנו תופסים את צ'יפס תפוחי אדמה אדומים מוכנים באמצעות רעש על מפיות או מגבת נייר ולשלוח את החלק הבא לצלייה.
בעוד תפוחי האדמה הם מטוגנים, לחתוך חצי רזה טבעות קערה סלט ולמלא אותו עם כוס מים קרים מטוהרים מעורבב עם חומץ שולחן קמצוץ של פלפל שחור טחון. בתוך כעשרים דקות, לזרוק את בצל כבוש בתוך מסננת ולתת לו להתרוקן. אנחנו חותכים גם קש רזה מלפפונים טריים בשר עוף מעושן ואנחנו מתחילים רישום של סלט.
השכבה הראשונה היא הניח על צלחת עוף מעושן, ולאחר מכן luchok מליח ולכסות את הכל עם שכבת מיונז קלאסי. הבא מגיע גזר קוריאני, צ 'יפס צ' יפס מיונז שוב. בסופו של דבר, להפיץ את החלק העליון של קש מלפפונים לקשט את המנה עם ענפים של ירקות טריים.
סלט עם תפוחי אדמה צ 'יפס קש בשר חריף
המצרכים:
- חזיר או הודו (פילה) - 650 גרם;
- ציפורן שום - 3 יח ';
- דגנים כוסברה הקרקע - 5 גרם;
- אורגנו -5 גרם;
- טימין מיובש - 5 גרם;
- רוזמרין מיובש - 5 גרם;
- שמן זית - 75 מ"ל;
- מלפפונים טריים - 250-320 גרם;
- בצל סלט - 80 גרם;
- עגבניות טריות - 450 גרם;
- צ'יפס תפוחי אדמה קש - 50 גרם;
- מיונז קלאסי - 320 גרם;
- מלח מבושל לפי הטעם.
הכנה
העיקר להכין את הסלט הזה הוא להכין בשר מראש. אנו חותכים אותו בקשיות דקות ומכניסים אותו לקערה מתאימה. בשמן הזית, מוסיפים שלושה שיני שום, לאחר ניקוים ועוברים דרך העיתונות, לזרוק את טימין מיובש, אורגנו, רוזמרין ודגן כוסברה הקרקע, מלח גדול ומערבבים. אנחנו ממלאים את תערובת של קש קש, וכתוצאה מכך להשאיר על המדף של המקרר לפחות שמונה שעות, אידיאלי בלילה, הידוק מיכל עם סרט מזון או מכסה את המכסה.
לאחר מכן, אנו להפיץ את בשר כבוש למחבת יבשה מחומם ומטגנים עד