סלמון עם גבינה - השילוב הוא כמעט win-win, כי רובנו אוהבים את שני המוצרים האלה בשמחה לנסות שילוב שלהם. במאמר זה נדבר על אלה שלא כמו מתכונים, שכל אחד מהם ימצא מקום על השולחן שלך.
פנקייק, סלמון, גבינה
- פנקייק - 10-15 חתיכות;
- גבינת שמנת - 240 גרם;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- 1 קליפת לימון;
- שאלוט - 1 חתיכה;
- צלפים - 1/4;
- שמיר;
- סלמון מעושן - 250 גרם;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- תרד - 3 חופנים;
- חומץ בלסמי;
- שמן זית.
הכנה
גבינת שמנת מעורבב עם חמאה, צלפים, ליסט צנון, שמיר פרוס שאלוט. תרד מפזרים בשמן וחומץ ומערבבים היטב.
להפיץ את תערובת הגבינה על פני השטח של החביתית, מן הפרוסות העליון של פרוסות סלמון. על גבי הסלמון, מניחים את התרד ואת טבעות העגבניות, מקפלים את מעטפת הפנקייק ומגישים.
באמצעות מתכון זהה, אתה יכול לעשות חטיף נהדר - לחם פיתה עם סלמון וגבינה, פשוט להחליף את החבית עם lavash ומניחים את החומרים על אותו באותו רצף. מגלגלים את הלחם עם הלחמניות ומגישים חטיף סלמון וגבינה.
סלמון עם גבינה בתנור
המצרכים:
- פילה סלמון - 1 ק"ג;
- שום - 2 ציפורן;
- מיובש - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- "Cheddar" - 100 גרם;
- בצל ירוק.
הכנה
תנור לחמם מחדש ל 230 מעלות. חתיכות דגים לשים על גיליון אפייה מכוסה בנייר כסף, ואנחנו לשפשף את הדג עם תבלינים, שמיר יבש ושום הדבק באמצעות העיתונות. אופים את הדג 20 דקות, ואז מפזרים אותו בגבינה מגוררת מעורבב עם בצל ירוק ולהשאיר עוד 5 דקות.
פיצה עם סלמון וגבינות
פיצה לא תמיד דורשת קשיים בבישול והמתכון הבא משמש כהוכחה לכך. לקנות בצק מוכן, או קרום פיצה ופנקו את עצמכם המטבח האיטלקי הקלאסי מבושל בתוך דקות.
המצרכים:
- בצק פיצה;
- גבינת שמנת - 3/4 של הפריט;
- שמיר טרי - 1 כף. כפית;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- סלמון מעושן - 100 גרם;
- צלפים - 1 כף. כפית;
- בצל סגול.
הכנה
הבצק מגולגל ומאפה ב 210 מעלות במשך 10-12 דקות. קרם גבינה מעורבב עם שמיר קצוץ ומיץ לימון. מחלקים את תערובת הגבינה על פני הבצק המתקתק והקפוא, ומעליהם אנחנו מכניסים חתיכות של דגים, צלפים וטבעות דקות של בצל סגול. פיצה זו אינה דורשת אפייה, אבל הוא מוגש מיד, מה שהופך אותו אפילו יותר נוח להכין, במיוחד אם יש לך קרום מוכן פיצה.