אם אתה רוצה להבטיח את אחת המנות לחגיגה הצלחה של מאה אחוז, ואז לעשות הימורים על סלטים עם סלמון מלוח מעט. דג אדום לא משאיר אף אחד אדיש מכה קטנה לתקציב יהיה לשפוך לתוך חבורה של רגשות חיוביים כי הם לא יסולא בפז.
סלט "Shuba" עם סלמון מלוח מעט
מתכון וטעם של "מעילים פרווה" יודע הכל. צלחת זו נולדה בעקבות המשבר, וכעת, כאשר ניתן לקנות פלחי סלמון מלוחים בכל חנות ללא המתנה של כמה קילומטרים, השתנו וריאציות סלט המשבר מרכיבים יקרים מאוד. המעיל הזה של סלמון מלוח מעט שונה מהמקור לטובה.
המצרכים:
- סלמון מלוח פילה - 250 גרם;
- תפוחי אדמה - 80 גרם;
- בצל ירוק - 3-4 נוצות;
- סלק מבושל - 90 גרם;
- גזר - 90 גרם;
- ביצים של עוף - 3 חתיכות;
- מיונז באיכות טובה .
הכנה
אנחנו מתחילים עם ירקות, הם צריכים להיות שטף היטב מבושל במדים, לאחר מתובל עם מספיק מלח. לאחר הירקות להיות רך, הם צריכים להיות מקורר וניקה, ולאחר מכן משפשף על פומפיה גדול או קצוץ, לחתוך לקוביות - כמו שאתה מעדיף. לפי האנלוגיה, אנחנו עושים את הביצים, הראשון מבשל אותם קשה מבושל, ואז מתקלף וקוצצים דק.
לפני דפוס המנה, הדג צריך להיות ניקה מן העצמות וגם מרוסק עם קוביות. חותכים את הנוצות של בצל ירוק.
מורחים את השכבות סלט, promazyvaya כל מיונז שכבות. החלק העליון של המנה צריך להיות מעוטר בדגים.
סלט טעים עם סלמון מלוח
זה טעים מאוד מספק את המנה ניתן להכין בפורמט סלט קוקטייל עם סלמון מלוחים מעט או על ידי הנחת כל החומרים בשכבות, כפי שהחלטנו לעשות. בכל מקרה, התוצאה מבריק מובטחת.
המצרכים:
- סלמון מלוח מעט - 680 גרם;
- גבינת שמנת - 260 גרם;
- צלפים - 7 גרם;
- נוצות של בצל ירוק;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- מלפפון טרי - 80 גרם;
- בצל מתוק אדום - 30 גרם;
- מיץ ליים, ליסט zest ו רוטב Tabasco - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מכסים את הצורה של 19x9 ס"מ עם סרט מזון. בקערה, לשים גבינת שמנת, מוסיפים לה צנוץ ומיץ, צלפים קצוצים דק בצל ירוק. מתבלים את התערובת לפי הטעם וצלפים עם מקציף או מערבל. שוטפים את אבוקדו בתוך מחית עם בלנדר, או על ידי מתן הפרי דרך המטחנה בשר. מערבבים את אבוקדו עם טבסקו מיץ ליים.
חלק של סלמון לחתוך לשכבות דקות הוא הניח על החלק התחתון של התבנית. למעלה, להפיץ חצי גבינת שמנת לכסות אותו עם טבעות דקות של בצל מתוק. שמנו עוד שכבה של סלמון, עיגולים של מלפפון טרי וחצי של שמנת אבוקדו. חזור על השכבות עד שכל המרכיבים מגיעים לקצה. אנחנו מכסים את הסלט עם סרט מזון מלמעלה, לשים אותו תחת העיתון ולהשאיר אותו במקרר במשך כמה שעות לפני ההגשה.
סלט פשוט עם סלמון מלוח קלות
המצרכים:
- סלמון מלוח מעט - 250 גרם;
- קישואים - 80 גרם;
- מנטה טרי;
- פלפל אדום מתוק - 90 גרם;
- אבוקדו - 100 גרם;
- פארו - 200 גרם;
- רוטב סויה - 30 מ"ל;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- שמן זית - 60 מ"ל.
הכנה
פילה של סלמון מלוח מעט הוא חתך לקוביות. גם לחתוך וקישואים, blanch אותו במים רותחים מומלחים במשך כמה דקות, יבש אותו
חותכים את אבוקדו בשלים לפרוסות של כל צורה וגודל. מוציאים את הפלפל המתוק מן הגבעול וחותכים אותם לקוביות. אנחנו יוצקים ירקות חצי מהמילוי מחמאה ולימון. מרתיחים את פאררו מגניב, העונה עם תערובת של מיץ לימון הנותרים חמאה.
קח את הטבעת הקולינרית והכניס אותה למרכז התבשיל. הניחו את כל המרכיבים מוכנים, להסיר בזהירות את הטבעת ולהתפעל את השכבות הציורית של סלט סלמון מלוח.