לא יודע מה עוד להפתיע את האורחים? אנו מביאים לתשומת לבכם מתכון מעניין מאוד יוצא דופן עבור סלט "טיפאני", אשר יהיה קישוט מעולה של כל שולחן חגיגי. זה שם רומנטי ועדין של המנה נובעת ההרכב שלה: זה משלב הרמוניה אגוזים, עוף וענבים. ובזכות הופעתה המדהימה והמרהיבה, סלט "טיפאני" ימשוך את תשומת הלב של כולם ולא יעזוב אף אחד אדיש!
סלט טיפאני - מתכון
המצרכים:
- חזה עוף - מחשב אחד;
- ענבים ללא בורות - 200 גרם;
- בצל ירוק - 50 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- כרוב לבן - 200 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- מלח, פלפל, מיץ לימון;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
סלט כולו הוא הניח בקערה סלט, ציפוי יסודי כל שכבה עם מיונז. אז, הראשון לשים את העוף מבושל לחתוך לרצועות דקות.
אחר כך מורחים את הכרוב המרוסס, מתובל בסוכר, מלח ומיץ לימון לפי הטעם. השכבה השלישית היא לשים על גבינה מגורד על פומפיה גדולה של זנים קשים. לאחר מכן קצוצים דק בצל ירוק, מגורד על מגרדת בסדר ביצים מבושלות. עכשיו הכל מתמלא במיונז, אנחנו בזהירות את זה עם כף לקשט אותו עם חצאי ענבים ירוקים ללא בורות. שמנו את הסלט מוכן במקרר במשך כ -3 שעות, כך שהוא רטוב לחלוטין מבושל. ממש לפני ההגשה, אנחנו לקשט בצדדים עם עלי חסה וירקות.
"טיפאני" סלט עם ענבים
המצרכים:
- חזה עוף - מחשב אחד;
- קארי - 1 כף. כפית;
- ביצה - 3 חתיכות;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- ענבי sultana - 50 גרם;
- ענבים כהים ללא בורות - 50 גרם;
- שקדים קלויים - 50 גרם;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
קח את חזה עוף, שלי לשפשף טוב עם תערובת של מלח, פלפל וקארי. השאירו את הבשר במשך 30 דקות, כך שהוא מושרה כראוי. ואז מטגנים אותו במחבת או מרתיחים אותו בסיר עד שהוא מוכן. בשר עוף מוכן הוא מקורר מחולק סיבים דקים. מורחים אפילו שכבה על קרקעית קערת הסלט ושומנים היטב עם מיונז. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גדולה ומניחים אותה בשכבה שנייה. ביצים מרתיחות חזק, מגניב, לנקות את הקליפה לחתוך לקוביות קטנות, מתפשט על גבינה. לסנן שוב עם מיונז ואת רמת זה עם כף טבול במים קרים. אחר כך מטגנים את השקדים במחבת יבשה, חותכים אותה היטב ומפזרים את הסלט בשפע. שוב, מחוטב עם מיונז לקשט על גבי עם ענבים לחתוך לשניים, לסירוגין אותו בצבע.
"טיפאני" סלט עם צנוברים
המצרכים:
- חזה עוף - 200 גרם;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- ביצה - 5 יח ';
- ארז אגוזים - 100 גרם;
- קארי - לטעום;
- ירקות, עלי חסה - לקישוט;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- מיונז - 200 מ"ל;
- ענבים לבנים - 200 גרם.
הכנה
אז, איך להכין סלט טיפאני?