עם הזמינות של דיונון טרי במחיר סביר, הטבלאות שלנו החלו להיות מתחדשים עם מנות טעימות עם השתתפותם. מנות חמות וקרות עם דיונון לא רק עשיר בחלבון, אלא גם מזין מאוד. גרסה נוספת של אוכל "דיונון" טעים - סלט עם אורז , המתכונים של אשר יידונו במאמר זה.
מתכון לסלט מ דיונון עם אורז
המצרכים:
- פגרי קלמארי - 500 גרם;
- שמן זית - 1/3 מאה;
- חומץ יין אדום - 1/3 של מאה;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- בצל אדום - 1 PC;
- שום - 1 ציפורן;
- פטרוזיליה;
- אורז ארוך - 1 1/2 פריטים;
- צנוברים - 1/4 st;
- עגבניות שרי - 200 גרם;
- מנטה טרי.
הכנה
פגרי דיונון מנוקים ומרוהטים במים מלוחים רותחים למשך דקה. דיונון גמור הוא חתך לתוך הטבעות שקוע במרינדה של שמן זית, חומץ, מיץ לימון, בצל קצוץ שום, פטרוזיליה, מלח ופלפל. אנחנו משאירים את הדיונון כשעה.
מבשלים אורז עד מוכן וקירור לטמפרטורת החדר. מערבבים את האורז עם דיונון ומרינדה שבו הוא היה. עגבניות שרי לחתוך לשניים וגם נשלח לסלט, מפזרים צלחת של צנוברים מוגש על השולחן.
סלט דיונון עם אורז ופלפל מתוק
המצרכים:
- אורז - פריט אחד;
- מרק ירקות - 2 פריטים;
- שאלוט - 2 חתיכות;
- חומץ יין - 1 1/2 כפית.
- ארוגולה - 50 גרם;
- שקדים - 20 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- אפונה ירוקה - 150 גרם;
- דיונון - 450 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- פלפל מתוק בשמן - 150 גרם.
הכנה
אורז להרתיח, למלא את הירקות, משאיר 100 מ"ל של האחרונים להכנת תדלוק.
שאלוט שאלוט מלאים חומץ לעזוב למשך 5 דקות. Rukkola, שקדים קלופים, שום וצ'ילי ממוקמים בקערה של הבלנדר ומזג לתוך מרק הנותרים. מקציפים את כל החומרים להומוגניות ולמלח את ההלבשה לפי הטעם.
אפונה מבושלת עד מבושל. פגרי דיונון מנוקים ומוכתים במים רותחים לרגע, ולאחר מכן אנו חותכים לטבעות. פלפל הוא פירסינג ואופים בתנור. אפוי משומר פלפל שמן לחתוך לרצועות מעורבב עם אורז מבושל מקורר. מוסיפים את כל המרכיבים המוכנים האחרים לסלט וממלאים אותו.
סלט דיונון עם אורז ופטריות
המצרכים:
- אורז מבושל - פריט אחד;
- עלה דפנה - חתיכה אחת;
- טימין עלים - 1/2 כפית;
- אורגנו מיובש - 1/4 כפית.
- דיונון - 250 גרם;
- חומץ יין - 3 כפות. כפות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- חרדל דיז'ון - 1/2 כפית;
- עגבניות - 1 חתיכה;
- Champignons - 2-3 חתיכות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה;
- בזיליקום.
הכנה
אנחנו מרתיחים מים עם עלה דפנה, טימין ואורגנו, מבושלים קלמרי מטוהרים בו דקה אחת, ולאחר מכן אנו חותכים את הפגר עם טבעות. ניצחנו את החומץ בשמן זית, חרדל, שום קצוץ, מלח ופלפל. אורז מבושל חם לשפוך את ההלבשה וכתוצאה מכך לערבב עם פרוסות עגבניות, מלפפונים. צלחות דקות של פטריות גלם ועשבים קצוצים. ניתן להגיש סלט חם וקר.
סלט עם דיונון, אורז, תירס וביצה
המצרכים:
- בשר סרטנים - 150 גרם;
- דיונון משומר - 150 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- תירס משומר - 1 סיר;
- אורז מבושל - פריט אחד;
- בצל מתוק - 1 חתיכה;
- מיונז.
הכנה
בשר סרטן דיונון נחתכים רצועות דקות. כמו כן, לחתוך מלפפון. בצל מתוק. ביצים לרתיחה קשה, מגניב דק קוצצים. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, מוסיפים את התירס משומר להם להתלבש סלט עם מיונז. לפני ההגשה, יש לצנן את המנה.