אנחנו, בניגוד לעמים במערב, משמשים לארוחת ערב זו צריכה לכלול את מנות חמות הראשון. עבור הגוף, זה מאוד שימושי, כי מרק חם קובע את מערכת העיכול עבור עבודה נכונה. חלופה מושלמת מרקים רגילים הם מרקים שונים פירה. במאמר זה, אנו יגידו לך כמה אפשרויות לבישול מרק תירס, פירה.
מרק תירס עם סרטנים
המצרכים:
- תירס משומר - 300 גרם;
- קמח חיטה - 2 כפות. כפות;
- קלופים מקולפים - 300 גרם;
- חמאה - 30 גרם;
- חלב - 400 מ"ל;
- וא water
- מלח, ירקות, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
מן התירס לנקז את הנוזל ואת לטחון אותו בבלנדר למצב רתיחה. אנחנו מעבירים את המסה למחבת, ממלאים אותה במים ומביאים אותה לרתיחה. אנחנו בנפרד לחמם את החלב. במחבת, ממיסים את החמאה ומטגנים את הקמח בתוכה, תוך כדי ערבוב, כך שאין גושים. עכשיו לשפוך את החלב לתוך המחבת ולהביא את המסה וכתוצאה מכך לרתיחה. לאחר מכן, מיד לשפוך את תערובת החלב לתוך מחבת עם תירס. מבשלים כ 10 דקות, תוך ערבוב, כך שהמרק לא נשרף. לאחר מכן מוסיפים את שרימפס מקולף, מלח ותבלינים לפי הטעם, ומניחים את המרק על אש קטנה במשך כ -10 דקות. פירה מרק תירס משומר עם שרימפס מוגש על השולחן חם, הוספת עשבי תיבול כתוש, עם שרימפס עם טעם שרימפס. במקום קרקרים, אתה יכול להשתמש קורנפלקס או צ 'יפס.
מרק תירס עם עוף
המצרכים:
- מרק עוף - 500 מ"ל;
- תירס משומר - 2 פחיות (340 גרם כל אחד);
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמנת של 20% שומן תוכן - 400 מ"ל;
- בשר עוף מבושל - 200 גרם;
- מלח, קארי, רוזמרין, טימין - לפי הטעם;
- שמן זית.
הכנה
בצל דק מתפורר ומטגנים בשמן זית במחבת עמוקה. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה הקלופים לאותו מחבת, יוצקים את כל המרק ומביאים לרתיחה.
אם אתם אוהבים מאכלים חמים כל כך, אנו ממליצים לכם לבשל מרק פירה מ עדשים מרק קרם של סלרי . זה טעים מאוד ושימושי!