ידוע מאז המועצות פעמים, סלט עם אורז וירקות לחורף, עדיין פופולרי מאוד עם עקרות בית מעשיות, שמורות שמורות. הם בהחלט מעריכים את הטעם, השלווה והנוחות המדהימים של הבילט, שגם ללא חימום, ניתן להפיק מן הצנצנת כך שתבשיל צדני ומזין יופיע על השולחן.
איך להכין סלט עם אורז לחורף?
סלטים טעים ביותר עם אורז לחורף מורכב פשוט קבוצה של ירקות (בצל, גזר, פלפלים) ומוכנים פשוט מאוד. ראשוני, הירקות מטוגנים בשמן, מים מתווספים ומבושלים במשך חצי שעה, בשילוב עם אורז ושומרים במשך 25 דקות נוספות. לסיכום, לשפוך חומץ, להפיץ את הסלט על פחיות סטרילי רול.
- סלט חורף עם אורז וירקות יהיה מבושל מהר יותר אם אורז הוא ספוג מראש במשך שעה. מוסיפים את הירקות שכבר סיים אורז לא רצוי: יש צורך כי הוא נבלע מיץ ירקות ספוג ניחוחותיה.
- בעת בחירת רכיבים, אתה צריך לשים לב לאיכות. אפילו ירק רקוב קטן יכול לקלקל את העוּבָד.
- אחסנו את הסלט בטמפרטורת החדר, בתנאי שהוא סגור בצנצנות סטריליות.
סלט חורף "מגוון ירקות" עם אורז
סלט חורף עם ירקות ואורז הוא לא רק מנה נוחה, אלא גם שימושית, כי בצנצנת אחת של בילט מכיל את כל הדרוש עבור מנה מלאה: אורז מזין שיכול לגבות עם אנרגיה ליום וכי יש לאסוף את כל אספקת וירקות ויטמין. זה יכול להיות מגוונים על פי העדפות הטעם האישי.
המצרכים:
- עגבניות - 3 ק"ג;
- גזר - 900 גרם;
- בצל - 900 גרם;
- פלפל - 900 גרם;
- אורז - 200 גרם;
- שמן - 400 מ"ל;
- מלח - 30 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- חומץ - 80 מ"ל.
הכנה
- עגבניות שרי.
- מוסיפים מלח, סוכר, חמאה ומבשלים 7 דקות.
- שים פלפל, בצל וגזר ומבשלים במשך 10 דקות.
- יוצקים אורז ומבשלים במשך 30 דקות.
- יוצקים את החומץ.
- סלט מגוון עם אורז וירקות עבור גליל החורף ועוטפים עד להתקרר.
סלט "ארוחת בוקר תיירים" עם אורז לחורף
סלט חורף עם אורז יש היסטוריה ארוכה. עד עצם היום הזה, עקרות בית רבות מעדיפים את המתכון של מזון משומר סובייטי "ארוחת בוקר תיירים" לכל אחד אחר. העובדה כי זהו מאכל מזין עם תוכן קלוריה גבוהה, אינו מכיל חומרים משמרים ושומנים מזיקים, והוא יכול לשמש אפילו קר, אשר בפועל בתנאים קיצוניים.
המצרכים:
- עגבניות - 2, 5 ק"ג;
- בצל - 850 גרם;
- גזר - 850 גרם;
- אורז - 180 גרם;
- שמן - 250 מ"ל;
- מלח - 25 גרם.
הכנה
- מקלפים את העגבניות.
- לשים גזר מרוסק ומבשלים במשך 10 דקות.
- מוסיפים חמאה, בצל, אורז ועונה.
- סלט עגבניות עם אורז וירקות לחורף 50 דקות.
סלט קישואים עם אורז לחורף
סלט סקווש עם אורז לחורף יהיה לגוון את התפריט של מעריצים של מזון בריא. בזכות הקישואים, התבשיל ירכוש את העסיסיות והקלות, ועם אורז - שפע ותזונה, אשר יחד יאפשרו לכם לקבל בילט מאוזן דל קלוריות, המתאים לפריקת ימים קצרי טווח ולדיאטות ארוכות.
המצרכים:
- קישואים - 550 גרם;
- בצל - 250 גרם;
- גזר - 250 גרם;
- עגבניות - 450 גרם;
- אורז - 120 גרם;
- שמן - 80 מ"ל;
- מים 120 מ"ל
- סוכר - 45 גרם;
- חומץ - 20 מ"ל.
הכנה
- עגבניות, קיטור, העונה, מוסיפים חמאה, ירקות ומבשלים במשך 10 דקות.
- יוצקים במים, יוצקים אורז ומבשלים 20 דקות.
- מוסיפים את חומץ, להשרות במשך 2 דקות.
- סלט עם סקווש עם אורז וירקות לחמניות החורף בצנצנות.
סלט חורף עם אורז ופלפל
סלט פלפל עם אורז לחורף - מתייחס לסוג החסר, המשלב מינימום קלוריות, ויטמינים מקסימליים וקלות הבישול. הפריט האחרון ייקח כשעה של זמן, אשר מתוגמל על ידי חטיף עסיסי וריחני, מתאים לחלוטין כמו צלחת נפרדת, וכרכיב נוסף מרקים.
המצרכים:
- פלפל - 550 גרם;
- עגבניות - 1,5 ק"ג;
- אורז - 150 גרם;
- שמן - 200 מ"ל;
- חומץ - 40 מ"ל;
- סוכר - 50 גרם;
- מלח - 35 גרם;
- בצל - 350 גרם.
הכנה
- טוחנים את העגבניות.
- מוסיפים חמאה, מלח, סוכר, פלפל, בצל ומבשלים במשך 10 דקות.
- יוצקים את האורז, לאחר 20 דקות לשפוך חומץ.
- מגלגלים את הסלט עם אורז וירקות לחורף בצנצנות סטריליות.
סלט חורף עם אורז וכרוב
היום, כאשר השימוש של כרוב לבן billets הפך לנורמה, סלט עם אורז כרוב לחורף צריך להיות מבושל בכל האמצעים. כרוב מכיל אספקה ענקית של סיבים, אשר יש השפעה מועילה על הגוף ותורם לשובע יעיל. אז אוהבי "לחמניות כרוב עצלן" יכול לטעום וליהנות בריא.
המצרכים:
- עגבניות - 4,5 ק"ג;
- כרוב - 900 גרם;
- גזר - 550 גרם;
- בצל 450 גרם;
- פלפל - 4 יח ';
- אורז - 450 גרם;
- סוכר - 350 גרם;
- מלח - 60 גרם;
- חומץ - 150 מ"ל;
- שמן - 400 מ"ל.
הכנה
- עגבניות שרי.
- אורז רותח.
- קוצצים את שאר הירקות.
- ב רסק עגבניות, מוסיפים ירקות, מלח וסוכר ומבשלים במשך 40 דקות.
- שים אורז, לאחר 5 דקות לשפוך חומץ.
- סלט ירקות עם אורז לגליל החורף בצנצנות.
סלט חורף עם אורז ועגבניות
סלט עם עגבניות ואורז לחורף הוא אופציה פופולרית לשימור. הסיבה לפופולריות טמון בילט עסיסי עם שפע של עגבניות (העלות של אשר בחורף הוא גבוה מאוד) ואת הפשטות של בישול. לבישול, אתה רק צריך לכבות את הירקות במשך 20 דקות, להוסיף להם אורז מבושל, להבהיר קצת, לשפוך משמר לגלגל.
המצרכים:
- עגבניות - 3 ק"ג;
- בצל - 900 גרם;
- גזר - 900 גרם;
- אורז - 200 גרם;
- מלח - 50 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- חומץ - 90 מ"ל;
- שמן - 450 מ"ל.
הכנה
- חותכים עגבניות, מוסיפים ירקות, מלח, סוכר, שמן ומבשלים במשך 15 דקות.
- שים את האורז מבושל, לאחר 10 דקות לשפוך חומץ ולגלגל אותו.
סלט לחורף "Teshchin הלשון" עם אורז
הפוך סלט חציל עם אורז לחורף לתוך חטיף מלוח "teschin הלשון" - הוא פשוט. בהתחשב בכך חצילים משולבים עם עגבניות, הם לא עושים בלי שום, והם לעיתים קרובות בתוספת אורז, אתה יכול בקלות להכין חטיף. בנוסף, בעת כיבוי עגבניות, הם מאבדים מרירות, ולכן מניפולציה נוספת לחסל אותו אינו נדרש.
המצרכים:
- חצילים - 3,5 ק"ג;
- עגבניות - 1,5 גרם;
- פלפל חריף - 1 חתיכה;
- ציפורן שום - 5 יח ';
- בצל - 4 חתיכות;
- אורז - 250 גרם;
- שמן - 550 מ"ל;
- מלח - 55 גרם;
- סוכר - 80 גרם.
הכנה
- אורז רותח.
- חצילים לחתוך חמאה.
- מטגנים את הבצל ופלפל מתוק.
- עגבניות הם מחית, העונה עם חמאה, מלח, סוכר ויוצקים במשך 5 דקות.
- מוסיפים ירקות, פלפל חריף ומבשלים במשך 30 דקות.
- שים אורז, שום, לכבות במשך 10 דקות ולגלגל.
סלט מלפפון עם אורז לחורף
מלפפונים עם אורז - סלט לחורף, אשר ניתן להשתמש במגוון של מנות. לרוב כזה הכנה עקרות בית מצויד, מוכן לבזבז זמן על בישול rassolnika. שימור כזה זמן יחסוך, הטעם יהיה בבקשה: אחרי כל המלפפונים לשמר את הרעננות והריחות המקורי, שהוא בעל ערך במיוחד בהכנת חם.
המצרכים:
- מלפפונים - 1.5 ק"ג;
- אורז - 150 גרם;
- עגבניות - 900 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 3 חתיכות;
- חומץ - 10 מ"ל;
- מלח - 40 גרם;
- שמן - 125 מ"ל.
הכנה
- אורז לרתיחה, קוצצים עגבניות, קוצצים מלפפונים, מלח להפריש במשך שעה.
- מטגנים בצל וגזר, מערבבים אותם עם עגבניות, יוצקים חמאה ומבשלים במשך 10 דקות.
- מוסיפים מלפפונים ומבשלים במשך 10 דקות.
- מניחים את האורז, אחרי 5 דקות יוצקים את החומץ ומגלגלים אותו.
סלט גזר לחורף - מתכון עם אורז
סלט גזר עם אורז על החורף צמרות רשימה של החסר ויטמינים. הודות למאפיינים מועילים של גזר, שימור הופך מעמד בריא ואנרגיה יקר, יחד עם המאפיינים התזונתיים שלה הוא גם טעים, בהיר ועסיסי. לבישול, אתה רק צריך לשים את הגזר והבצל בפירה עגבניות במשך 20 דקות, מוסיפים את האורז ואת המתח עד שהוא מוכן.
המצרכים:
- עגבניות - 2, 5 ק"ג;
- אורז - 180 גרם;
- גזר - 1.5 ק"ג;
- בצל - 550 גרם;
- סוכר - 60 גרם;
- חומץ - 125 מ"ל;
- שמן - 250 מ"ל.
הכנה
- מקלפים את העגבניות.
- מוסיפים את הבצלים, הגזרים, החמאה, העונה ומבשלים במשך 20 דקות.
- יוצקים את האורז.
- לאחר 20 דקות, יוצקים את החומץ ומגלגלים אותו.