מ סולת מתברר לא רק דייסה, זה יכול לשמש גם כדי לעשות עוגה טעימה. לפעמים זה נעשה על חלב או קפיר, ולפעמים משמש שמנת חמוצה. אז במקרה האחרון, העוגה מתברר להיות עדין וטעים. כיצד להפוך את mannik עם שמנת חמוצה, עכשיו נספר.
מניק עם שמנת חמוצה ב multivark
המצרכים:
- מאנגה - 1 מרובה;
- קמח - 1 מרובה;
- שמנת חמוצה - 1 מרובת;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 1 מרובה;
- מרגרינה מותכת - 130 גרם.
הכנה
Munk ממלאים עם שמנת חמוצה, מערבבים ומשאירים למשך שעה אחת כדי להתנפח. לאחר מכן מוסיפים את המרגרינה המומסת, הביצים והסוכר. ובכן, כל זה מעורבב, יוצקים את הקמח מעורבב עם אבקת אפייה ומערבבים שוב. אנחנו משמנים את כוס השמן המרובה ומפזרים במנגה, שופכים את הבצק ובמצב "אפייה" מכינים 45 דקות.
מתכון המן עם שמנת חמוצה
המצרכים:
- crop של סולת - 1 כוס;
- קמח - 1 כוס;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 1 כוס;
- חמאה - 30 גרם;
- מלח - 0,5 כפית.
הכנה
על מנת סיד להתנפח, לערבב את זה עם שמנת חמוצה ולהשאיר במשך שעה 1. ביצים היכו עם סוכר ומלח, מוסיפים חמאה רכה וממשיכים הלאה. אנו משלבים את התערובת המתקבלת עם הקצפת, מוסיפים את הקמח ומערבבים. אנחנו אופים את תבנית האפייה בשמן ושופכים את הבצק. אנחנו שולחים את mannik לתנור מחומם ל 200 מעלות ואופים במשך 45 דקות, לאחר מכן אנו בודקים את הזמינות של mannik - לחדור אותו עם קיסם או להתאים. אם הוא יבש, אז mannik הוא מוכן.
מנייק על קפיר עם שמנת חמוצה
המצרכים:
- מנקה - כוס אחת;
- כפיר - כוס אחת;
- קמח 0.5 כוס;
- ביצים - 3 חלקים;
- וניל סוכר - 1 מנה;
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר - 1 כוס;
- מלח - קמצוץ;
- אבקת אפייה - 0,5 כפית;
- שמנת חמוצה עבה - 0,5 l;
- אבקת סוכר - 200 גרם;
- קליפת לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
ביצים מכות בסוכר, מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה, סוכר וניל ומלח, קפיר תוצרת בית וממשיכות לטאטא. ואז לשפוך את המנגו, מוסיפים את החמאה מרוכך, לערבב ולהשאיר למשך חצי שעה. הצורה משומנת בשמן, יוצקים את הבצק ואופים במשך 40 דקות ב 180 מעלות. בזמן שאתם מטפלים במניק, מכינים את השמנת: מכינים את השמנת החמוצה עם אבקת הסוכר ותפוח הלימון. כאשר mannik הוא מקורר, לחתוך אותו לתוך 3 עוגות ומרוח אותו עם שמנת חמוצה.
מניק ללא קמח ושמנת חמוצה
המצרכים:
- מנקה - כוס אחת;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - ½ כוס;
- סודה - 1 כפית;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- פירורי לחם לתבניות מתיזות;
- מרגרינה לשימון התבנית;
- אבקת סוכר לאבקה.
הכנה
בקערה עמוקה, משלבים מנגו, סוכר ושמנת חמוצה. מוסיפים את הביצים ומערבבים. לאחר מכן, מיכל עם הבדיקה מכוסה מכסה או סרט מזון ולהשאיר למשך 30 דקות כדי להפוך את ההתנפחות mancha. לאחר מכן, שופכים את הסודה ומערבבים את הבצק. טופס לאפיית גריז מרגרינה ומפזרים פירורי לחם. יוצקים את הבצק ב 180-190 מעלות אופים במשך כחצי שעה. כדי מניקור הוא לא התחת, במהלך הבישול, התנור לא ניתן לפתוח. יוצקים את העוגה עם אבקת סוכר.
איך לבשל mannik עם שמנת חמוצה גבינת קוטג '?
המצרכים:
- מנקה - כוס אחת;
- סוכר - 1 כוס;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- ונילין - לפי הטעם.
הכנה
להפריד את החלבונים מן החלמונים. גבינת קוטג ', חלמונים, סוכר, שמנת חמוצה ונילין הם הקרקע עד מסה הומוגנית מתקבל. לאחר מכן מוסיפים את המנגו ואבקת האפייה לבצק. אנחנו מערבבים את כל זה ביסודיות. בנפרד, לטאטא את החלבונים היטב עד קצף סמיך מתקבל. אנחנו מערבבים את החלבונים לתערובת התערובת ומערבבים אותה בעדינות. סיליקון טופס קצת שומן עם חמאה, יוצקים את הבצק לתוכו ואופים בתנור שחומם מראש עד 180 מעלות 40 דקות.