על המדפים של סופרמרקטים של מכשירי חשמל ביתיים, קיטור הופיע לפני זמן לא רב. עם זאת, עקרות בית רבות פשוט לא יכול לעשות בלי מכשיר נס זה. זה שימושי במיוחד כדי לאכול מזון עבור כמה ילדים קטנים. אבל עבור מבוגרים, מזון כזה הוא מאוד שימושי, במיוחד עבור מטרות תזונתיים. אין דבר קל יותר מאשר לבשל פילה דגים בדוד כפול. זה יהיה ערב טעים מאוד שימושי, וזה ייקח מעט מאוד זמן.
הכנת דגים בדוד כפול
אם חשבתם כי מזון דיאטה פירושו מזון חסר טעם ולא בריא, אתה טועה מאוד. הכל תלוי בשיטת ההכנה. זה מספיק כדי לדעת כמה טריקים קטנים ולא לפחד הניסוי. ואנו נספר לכם כמה מתכונים פשוטים אך טעימים מאוד.
דג אדום בדוד כפול
כולם יודעים כי דג אדום הוא מחסן של ויטמינים וחומרים מזינים. אם אתה מבשל אותו בדוד כפול, הדג יהפוך עסיסי וטעים מאוד.
המצרכים:
- פילה דג אדום - 0.5 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- תבלינים לדגים;
- רוטב סויה;
- מיץ לימון;
- ירקות לטעם;
- עלי חסה - 4 חתיכות.
הכנה:
תהליך בישול דגים בדוד כפול הוא די פשוט.
חותכים את הפילה לחתיכות לא עבה יותר 3-4 ס"מ חותכים את תפוחי האדמה לתוך 4 חלקים. בצל וגזר חתוך לקוביות או קש, עגבניות - ספלים.
הנח על הקרקעית של עלי ספינת החסה ועל הדגים האדומים. ואז פורשים את הירקות הפרוסים.
יוצקים את כל הרוטב סויה ומפזרים תבלינים לפי הטעם.
בישול דגים אדומים בדוד כפול לא צריך לקחת יותר מחצי שעה. לפני ההגשה, להפיץ חלקים על צלחות לקשט עם הירוקים מלמעלה.
נהר הנהר בדוד כפול
לא תמיד אפשר לקנות זנים יקרים של דג ים. אבל חילופי הנהרות שלה לא יהיה גרוע יותר לטעם. הנה דרך קלה להכין דג הנהר בתוך ספינת קיטור:
המצרכים:
- דגים - 500 גרם;
- תבלינים לפי הטעם;
- מיץ לימון - 1 כף.
- תפוחי אדמה - 3-4pcs;
- שומר מיובש;
- מלח.
הכנה:
כראוי לנקות את הדג מן המאזניים. הבא אתה צריך לחתוך את הזנב, הבטן לחתוך את הראש.
לשפשף את הדג עם תבלינים ומלח. כל המים עם מיץ לימון והכניסו למקרר במשך חצי שעה.
בעוד הדג מושרה, אתה צריך לקלף את תפוחי האדמה לחתוך אותו. אתה יכול לחתוך תפוחי אדמה לתוך טבעות או קש. מלח ומפזרים שמיר יבש.
מניחים את תפוחי האדמה באוניית הקיטור והדגים למעלה. תפוחי אדמה עם דגים באניה יהיה מוכן 20-25 דקות.
דג עם בצל בדוד כפול
המצרכים:
- דגים;
- בצל;
- חמאה;
- תבלינים לפי הטעם.
הכנה:
שוטפים היטב את הדגים. קח את רדיד לאפייה והניח על זה בצל בצלים. שים חתיכת חמאה על גבי. שכבנו דגים על כרית הבצל וסגרנו את הסכל. מבשלים 20-25 דקות.
דגים עם ירקות בדוד כפול
המצרכים:
- דגים;
- שמן זית;
- עגבניות;
- מיץ לימון;
- מיונז (לפי הטעם).
הכנה:
קח את הטופס לבישול דגים ושמן אותו בשמן זית. חותכים את העגבניות במעגלים דקים ומניחים אותם על החלק התחתון של התבנית. דגים מטוהרים ושטופים משוחזרים בשפע במלח ובתבלינים. אתה יכול לשמן עם שכבה דקה של מיונז. שים את הדג בצורת ובשל עד מבושל.
מתכון זה יכול להיות שונה קצת ולקבל צלחת חדשה לגמרי. כל שעליך לעשות הוא להוסיף עוד ירקות לעגבניות (בצל, גזר, תפוחי אדמה או פלפלים) ולשים את כולם על נייר. לשים דגים על גבי. קבל את הדג במיץ שלו. ארוחות מוכנות לפני ההגשה ניתן לשפוך עם מיץ לימון.
הכנת ירקות ודגים בדוד כפול לא לוקח הרבה זמן ואנרגיה, אבל היתרונות של מאכל כזה הם מוחשיים. ספינת הקיטור הופכת את הדיאטה היומית מגוונת ומועילה.