למעשה, להרתיח את שרימפס הוא פשוט מספיק. הם צריכים להיות נזרק לתוך המים מבושל במשך כמה דקות. אבל אם הכל היה פשוט כמו שכתבנו, אז המאמרים של זה, קרוב לוודאי, לא היה. "אז מה הקושי? "- אתה שואל. ובתוך כך יש ניואנסים רבים שצריכים להילקח בחשבון בעת הבישול. לדוגמה, אם את שרימפס היו מבושלים לפני שקנית אותם, אם אתה מבשל אותם קליפה או קלופים, מה גודל שרימפס שלך, שרימפס או מופשר שרימפס תבשל, וכו ' כפי שאתה יכול לראות, יש הרבה דקויות, אז במשך זמן רב לא ranting, אנחנו הולכים לחלק העיקרי, כלומר איך לבשל כראוי שרימפס.
איך לבשל סרטנים קפואים בתוך קליפה?
ראשית, נציין כי לא כדאי לזרוק שרימפס לתוך מים רותחים ישירות מן החבילה. עדיף להפשיר אותם מראש. כדי לעשות זאת, אתה צריך למקם את שרימפס בתוך מסנן (מסננת, קערה או מיכל אחר זה יהיה בהישג יד). ואנחנו מתחילים להפשיר את השרימפס מתחת לזרם המים. אגב, שרימפס הם אחד מאכלי הים כמה שניתן להפשיר בעזרת מים חמים או אפילו חם. יחד עם מים קפואים ילך מיותר "פרטים" של שרימפס, כגון אנטנות שבור, pincers, זנבות, חתיכות פגז וכן הלאה.
ואז לשים מיכל מים על האש. אנחנו לוקחים פי שניים מים יותר מאשר נפח של שרימפס. מים סולים. עבור ליטר מים, לקחת כ 40 גרם של מלח, ולהביא את המים לרתיחה. אנחנו זורקים שרימפס ומרתיחים במים רותחים. לאחר שרימפס מבושלים, הם מתוחים העונה עם מיץ לימון (לפי הטעם) וכל שמן צמחי (עבור קליפה מבריקה) ומגישים על השולחן.
כמה זמן לוקח לבשל שרימפס?
התשובה לשאלה "כמה זמן לוקח לבשל שרימפס?" תלוי בסוג של שרימפס אנחנו עוסקים. אם אנחנו מדברים על שרימפס כי כבר בעבר מרותך (הם אדום), אז הם צריכים לבשל במשך 3-5 דקות. ואם קניתם שרימפס טרי (הם אפור ירוק), ואז הם מבשלים קצת יותר, בערך 7 דקות. כל זה בתנאי שאנחנו זורקים את השרימפס למים רותחים. אם אנחנו זורקים את הקור, ואז מספר דקות מוגדר לבשל לאחר מים רותחים.
איך לבשל שרימפס בתנור מיקרוגל?
הנה מתכון פשוט למדי ומקורי. קח 2 ק"ג של שרימפס, לפרום אותם, ומזוג 1 כוס בירה. יש גם להוסיף 2 כפיות מיץ לימון, מלח ופלפל אופציונלי. הכנסנו את המכולה למיקרוגל והפעלנו אותו במלואו במשך 7 דקות. ואז מוציאים את מיכל ויוצקים על חצי הבירה, לערבב אותו והחזיר אותו למיקרוגל במשך 5 דקות נוספות באותה יכולת. כל שרימפס מוכנים.
איך לבשל סרטנים מלכותיים?
הטכנולוגיה של רותחים שרימפס אלה אינו שונה מן הטכנולוגיה של בישול שרימפס קפואים בתוך קליפה. עם חריג אחד. רוטב מלכותי מבושלים במשך 5-7 דקות, ולא 3-5, כמו שרימפס רגיל.
איך לבשל שרימפס עם לימון?
כדי לרתך שרימפס עם לימון, אתה יכול לעשות שני דברים. הראשון - לאחר המים עבור שרימפס מתחיל לרתיחה, לדחוס לתוכו את המיץ של 1 לימון. השני
איך נכון לבשל שרימפס קלופים?
השיטה של בישול שרימפס מקולף דומה לשיטה של שרימפס בישול בקליפה. אבל אתה צריך לקחת חצי מלח (20 גרם לליטר) ומבשלים אותם לא יותר מ 3 דקות.
איך לבשל שרימפס בתוך ספינת קיטור?
באוניית הספינה אתה שופך מים, אל הקו המיועד. ואז לשים את pre-shrimp מראש בו, להוסיף מלח זה, ואם תרצה, להשפריץ אותם עם מיץ לימון, או לשים פרוסות לימון על שרימפס. ודליקו את ספינת הקיטור במשך 15 דקות, השרימפס מוכן.