מעדנייה באהבה: סבתות מכל העולם והתמחויותיהן

מחברו של פרוייקט צילום מדהים זה הוא גבריאל גלימברטי, אשר משלם מחווה לכל הסבתות של העולם ואת אהבתם ל"מטבח ".

סבתא גבריאל, מריסה, לפני ששלח את נכדה למסע מסביב לעולם, היא עבדה כדי להפוך את המומחיות שלה. לא היה אכפת לה שמישהו יסתבך בסיבוכים ובסיכונים. יותר מכל היא התעניינה בשאלה: "מה תאכל שם?". להלן רשימה של מאכלים שהוכנו על ידי ידיהם האוהבות והאכפתיות של הסבתות מ -34 מדינות ברחבי העולם. מי שולט? כלל הסוסים! הלכו!

1. רביולי מתוך צ'יק וריקוטה ברוטב בשר

מריסה Batini, בת 80 - Castiglion פיורנטינו, איטליה.

2. עוגת נשיפה עם פודינג שמנת

Neriman Mitralari, בן 52 - אלבניה.

3. עוף עם ירקות וקוסקוס

לבגה פאנאנה, בת 42 - טימימון, אלג'יריה.

4. קריאטה מגוונת (סוגים שונים של בשר על הגריל)

Isolina Perez De Vargas, בת 83 - מנדוזה, ארגנטינה.

5. דולמה (לחמניות כרוב בעלים של ענבים)

Zhenya Shalikashvili, בת 58 - Alaverdi, ארמניה.

6. ירקות עם גבינת צאן טרייה

יוליה אנלוגואה, בת 71 - לה פאס, בוליביה.

7. Feijoada (בשר עם שעועית)

אנה לוסיה סוסה פסקואל, בת 53 - ריו דה ז'ניירו, ברזיל.

8. "ביזון תחת השמש חצות"

Cathy O'Donovan, בת 64 - וייטהורס, קנדה.

9. איגואנה עם אורז ושעועית

מריה לוץ פדריק, בת 53 - איי קיימן.

10. חזיר מטוגן עם ירקות

פאן גואנג מאי, בן 62 - צ'ונגצ'ינג, סין.

11. כשר - מנה של פסטה, אורז וקטניות

פיפי מהמר, בן 62 - קהיר, מצרים.

12. אונגר (עוגות רופפות גדולות בחור קטן) עם קארי וירקות

Bisrat Melake, בת 60 - אדיס אבבה, אתיופיה.

13. קינקאלי

נטלי ברקדזה, בת 60 - טביליסי, ג'ורג'יה.

14. רכיכות למבי ברוטב קריאולי עם אורז פראי

Serte Charles, בן 63 - סן ג 'אן דו Sud, האיטי.

15. מרק טלה עם ירקות

ולדהרדור Olafsdottir, בן 63 - רייקיאוויק, איסלנד.

16. עוף וינדלו

גרייס אסטברו, בת 82 - מומבאי, הודו.

17. סוטו בטאבי (מרק בקר עם קוקוס וירקות)

אלה רומיאטי, בן 63 - ג'קרטה, אינדונזיה.

18. פולנטה (מנה של קמח תירס) עם ירקות ובשר עיזים

Nurmita Sambu Arap, בן 65 - קניה.

19. סילקה (הרינג עם תפוחי אדמה וגבינת קוטג ')

Inara Runtele, בת 68 - Kekava, לטביה.

20. מזדר (אורז עם קרם עדשים)

ואדאד אשי, בן 66, ביירות, לבנון.

21. פינקובאלה (זחלים ברוטב עגבניות)

רגינה ליפומבו, בת 53 - משיגי, מלאווי.

22. נסי למאק (אורז קוקוס עם ירקות ומטוגנים ללא אנשובי קטנים)

Thilaga Vadhi, בן 55 - קואלה לומפור, מלזיה.

23. טמאלה ירקות

לורה רונס הררה, בת 81 - ורקרוז, מקסיקו.

24. עוף טדז'ין

אייה בנקס, בת 62, מאסה, מרוקו.

25. בשר בול ומרק ירקות

Sinnov Rasmussen, בן 77 - ברגן, נורווגיה.

26. Ceviche מ perch

איטלה רוולו רוסאס, בת 77 - לימה, פרו.

27. קינוט (בשר כריש במרק קוקוס)

כרמן אלורה, בת 70 - אל נידו, הפיליפינים.

28. כבש עם אורז

כרמינה פרננדז, בת 73, מדריד, ספרד.

29. Inkokt- לקס (סלמון קר מבושל עם ירקות)

בריג'יט פרנסון, בת 70 - שטוקהולם, שבדיה.

30. קאי יט סאי (חביתה ממולאת)

בונג תונגפור, בן 69 - בנגקוק, תאילנד.

31. קרניאריק (חצילים ממולאים בבשר וירקות)

איטן אוקו, בן 76 - איסטנבול, טורקיה.

32. סטייק מתוך איילים

סוזן סורסן, בת 81 - הומר. אלסקה, ארה"ב.

33. ואלי, mchugina mbogamboga (דגים אורז ברוטב מנגו)

Mirai Moussa Kheir, 56 שנה - Bububu, זנזיבר.

34. סדזה (קמח תירס לבן) ודפי דלעת מבושלים בחמאת בוטנים

Flutar Ncube, בן 52 - ויקטוריה פולס, זימבבואה.