זה עכשיו השם של דייסה אורז אורז "ידידות" יכול לגרום מבוכה, קודם לכן, אפילו באותם זמנים שבהם היו מחנות חלוציים, ילדים בהם לא טופלו לעתים נדירות עם צלחת זול לבבי. על מתכון המזון הקלאסי ועל הווריאציות המודרניות שלו, נדבר עוד יותר.
דייסה "ידידות" - מתכון בתנור
Kashu ניתן לבשל על המתכון הזה פשוט ככה, על התנור, אבל על פי המתכון הקלאסי, "ידידות" אפוי בתנור. על פני השטח של התוכן של הסיר נוצר קרום rudy נחמד, תוך כדי צפייה בתהליך הבישול לא הכרחי, הכל יסתדר בסדר.
המצרכים:
- חלב - 750 מ"ל;
- אורז - 80 גרם;
- דוחן - 80 גרם;
- סוכר - 20 גרם;
- חמאה.
הכנה
לפני בישול דייסה "ידידות", עליך לשטוף היטב שני סוגי דגני בוקר, דוחן בנוסף לזלול עם מים רותחים תלולים להיפטר מרירות מוגזמת. לאחר מכן, אורז ודוחן מעורבב, לשפוך חלב, סוכר מוסף, קמצוץ של מלח וחמאה, ולאחר מכן להכניס לתנור קר עדיין לחשוף חימום כדי 200 מעלות צלזיוס ולהשאיר בדיוק שעה אחת. אם אתה רוצה, אתה יכול מיד לשים על גבי פירות, פירות יער, אגוזים או פירורי שוקולד.
על פי מתכון דומה, אתה יכול להכין דייסה חלב "ידידות" ב multivark. ממלאים את כל הדגנים בחלב, מגדירים את מצב "אופים" או "דייסה" בדיוק למשך שעה, ואז מעריצים את התוצאה.
מתכון דייסה "ידידות" על חלב שקדים
הפרשנות המודרנית של המתכון הסובייטי מרמז על הזמינות של מרכיבים שימושיים יותר ופחות שומן. מתכון דייסה "ידידות" על חלב שקדים מתאים למי לפקח על בריאותם או לא לאכול מזונות ממוצא מן החי.
המצרכים:
- אורז - 80 גרם;
- דוחן - 80 גרם;
- גילוח שקדים - 100 גרם;
- חלב שקדים - 375 מ"ל;
- מים 375 מ"ל;
- גרגרים קפואים - 100 גרם;
- סוכר - 50 גרם.
הכנה
דוחן ואורז מעורבבים ומכניסים לסיר. שמנו את הסירן עם croups על האש ומטגנים במשך 2-3 דקות או עד שאתה שומע ריח אופייני של מרכיבים מטוגנים. לאחר הבישול תרגישו טעם לוואי נעים של צלייה. לאחר דוחן ואורז מטוגנים, הם יכולים להיות שפכו בתערובת של מים וחלב שקדים, להוסיף סוכר ומלח. מכסים את המיכל עם כיסוי דייסה בעתיד ולהשאיר על חום בינוני במשך 15-20 דקות. כאשר הדייסה הופך שמנת, ניתן להסיר אותו מן האש, מעורבב עם אגוזים וגרגרים מונח על צלחות, לא שוכח חתיכת חמאה.
דייסת חלב "ידידות" - מתכון
מוסיפים טעם של טעם טרופי וטעם לא רק עם פירות טריים, אלא גם עם גילוח קוקוס פשוט ובמחיר סביר. תארו לעצמכם איך לשבת לאכול ארוחת בוקר עם קערה של דייסה לבבית, אשר מריח של קוקוס, דבש ואגוזים.
המצרכים:
- דוחן - 50 גרם;
- אורז - 50 גרם;
- חלב - 400 מ"ל;
- קמצוץ מלח;
- סוכר - 30 גרם;
- גילוח קוקוס - 30 גרם;
- דבש, אגוזים, פירות - להגשת.
הכנה
חזור על ההליך מן המתכון הקודם: יבש אורז תערובת דוחן ומטגנים קלות ישירות במחבת sauté על פני חום בינוני. ממלאים את תערובת הדגנים עם חלב ומוסיפים מעט מלח עם סוכר. מכסים את הסיר עם מכסה דייסה ולהשאיר על חום נמוך במשך 15-20 דקות. 5-7 דקות לפני מוכן דייסה להוסיף שבבי קוקוס ומערבבים היטב. תוכלו להבחין הבדל חזק מרקם הדייסה ואת נפוח קוקוס, אבל תוכלו לשמוע בבירור את הטעם ואת ריח אופייני.
כאשר המנה מוכנה, מיד לשים אותו על הצלחות (דייסה מקורר - הנאה ספקנית מאוד) ובואו נוסיף תוספים מועדפים, כמו דבש, אגוזים או פירות יער טרי / קפוא ופירות.