עוגות וופל - מוצר ייחודי, אתה יכול לבשל איתם לא רק עוגות, אלא גם חטיפים טעימים. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד איזה סוג של מלית ניתן לעשות עבור עוגות waffle.
דגים לא ממותקים למילוי עוגות ואפל
המצרכים:
- דגים משומרים בשמן (סורי, סרדינים או אחרים) - 1 סיר;
- תפוחי אדמה מבושלים "במדים" - 3 חתיכות;
- ביצים קשות - 3 חתיכות;
- שום - 3 ציפורן;
- מיונז - 200 גרם;
- עוגות רקיק.
הכנה
עבור רוטב, לשלב שום כתוש עם מיונז ומערבבים היטב. עוגת ואפל משומנת ברוטב, למעלה עם שלוש תפוחי אדמה על פומפיה, שוב עם רוטב, מכסים עוגת ואפל, שוב שמנו שכבת רוטב - על זה שלוש על ביצים מגרדת, שוב רוטב, עוגה ודגים משומרים, מרוסק עם מזלג. מכסים את עוגת החטיפים שלנו עם עוגה, משמנים את הרוטב, מקשטים לפי הצורך. עוגות ואפל עם מילוי דגים לשים להשרות בקור.
עוגות ואפל עם מלית בשר
המצרכים:
- עוגות ואפל - 4 יח ';
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- בשר טחון - 350 גרם;
- גבינה קשה מגוררת - 200 גרם.
הכנה
ב שמנת חמוצה להוסיף על 80 מ"ל של מים. החלק התחתון של הטופס מרוח בשמנת חמוצה. אנחנו מכניסים 2 עוגות, אנחנו מפיצים על 1/3 של שמנת חמוצה מעל, ועל הדף - חצי מלית. אנחנו מניחים את עוגת הוופל הבאה, שמנת חמוצה ובשר טחון. אנחנו מכסים שוב עם עוגה ויוצקים את שאר שמנת חמוצה. אנחנו להדק את הצורה בנייר כסף וב 220 מעלות לאפות במשך 30 דקות, ואז להסיר את נייר הכסף, מפזרים את המנה בגבינה מגוררת ומבשלים עוד 10 דקות לפני ורוד.
פטריות מילוי להכנת עוגות ואפל מוכן
המצרכים:
- עוגות וופל - חבילה אחת;
- Champignons - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בצל - 300 גרם;
- ירקות - חבורה אחת;
- ביצים של עוף - 3 חתיכות;
- פילה עוף - 0,5 ק"ג;
- שמן זית.
הכנה
אנחנו מרתיחים את תפוחי האדמה ומכניסים את הפירה. בנפרד מטגנים פרוסות פרוסות בצל קצוץ, ולאחר מכן מערבבים אותם יחד. פילה עוף חתוך לחתיכות ומטגנים. על עלה הוואפל אנחנו מכניסים חתיכת רסק, צובעים את הירוק שלו. קרוב יותר לקצה אחד מניחים רצועה של מילוי - פטריות עם בצל ועוף. אנחנו נותנים את העוגה לנוח קצת ולספוג. אנחנו גם עושים את שאר העוגות. אחרי שהם מתרככים, אנחנו מקפלים אותם עם רול, אנחנו גם נותנים להם 10 דקות לשכב, ואז אנחנו חותכים אותם לחתיכות. כל אחד מהם טבול בביצה מוכה ומטוגן בשמן זית. מתאבן של עוגות ואפל עם מילוי פטריות מוכן.
התיאבון!