ענבים, כמובן, ניתן לעבד על ידי הפיכת ממנו מיץ טעים, קומפוט או ריבה . אבל זה הרבה יותר שימושי להשתמש גרגרים בצורת טריים, ולכן זה יותר נוח לנסות לשמור על חבורות לחתוך טריים זמן רב ככל האפשר, במיוחד מאז זה בהחלט קל לעשות.
הבא, אנחנו אגיד לך איך שצריך ואיפה עדיף לאחסן ענבים בבית, לחשוף סודות ופרטים שיסייעו לך ליהנות הטעם הטרי ואת הארומה של פירות יער האהוב עליך במשך זמן רב.
בדירה בעיר, אין מה לעשות אלא לשים את הענבים במקרר.
כיצד לאחסן חבורות חתך של ענבים במקרר?
אם אתם מתכננים לאחסן ענבים במשך יותר משלושה ימים, לא לשטוף אותו לפני לשים אותו במקרר. על פני השטח של גרגרי יער יש ציפוי שעווה טבעי מניעת קלקול מהיר של פירות יער, אשר צריך להישמר שטף ככל האפשר לפני הצריכה של ענבים. חבורות חתוכים יש לשקול מחדש ולהיפטר הדגימות פגום רקוב. ענבים ענבים לאחסון חייב להיות מושלם, ללא נזק יבש לחלוטין.
זה לא מומלץ להציב ענבים של ענבים במקרר ליד מוצרים ריח חזק. זה יכול לקלקל משמעותית את הטעם של האהוב עליך לטפל, מאז berries יש את היכולת לספוג ריחות.
איך לאחסן ענבים במרתף - הקציר לחורף
בנוכחות מרתף, ענבים ניתן לשמור בהצלחה טרי עד האביב. הדבר העיקרי לבחור עבור זה הוא מאוחר, לא מיני מהימן להכיר כמה דקויות של האחסון שלהם. חבורות של ענבים ניתן פשוט מסודרים על מדפים עם סיד, מקלות צפצפה או קש, ושופכים אותם עם נסורת אותו במגירות מרווח. הקפד לבדוק כל פרי לפני הקציר להיפטר דגימות רעות וחשודות. אם יש אפשרות כזו, אז אפשר לתלות את אשכולות על קטבים.
לפני השימוש במרתף כאחסון של ענבי הקירות שלה, יש צורך מראש לטייח עם פתרון סיד, להתייבש היטב, ולאחר מכן כדי לעשן גופרית לאוורר. הטמפרטורה במרתף בעת אחסון ענבים לא יעלה על שש מעלות עם סימן פלוס. כמו כן יש צורך למזער את הסיכון לחות גבוהה בחדר. בשביל זה, באחת הפינות יש צורך להניח מיכל עם פחם יבש או.