בואו נסתכל על כמה מתכונים מקוריים לחצילים ובייקון. מתאבן זה מתברר טעים רך, טעים ו מעולה.
חצילים עם בייקון ועגבניות
המצרכים:
- חצילים - 2 חתיכות;
- בייקון - 200 גרם;
- גבינה קשה - 700 גרם;
- עגבניות - 4 יח ';
- שמנת חמוצה - 150 מ"ל;
- מיונז - 150 מ"ל;
- שום - 4 ציפורן;
- ירקות - לטעום;
- תבלינים.
הכנה
חציל שטף, לחתוך לשני חלקים לחתוך כל חצי לרצועות, לא לחתוך עד הסוף. ואז מפזרים אותם במלח ויוצאים לחצי שעה. הפעם shinkuyu צלחות דקות של גבינה ובייקון, לחתוך את העגבניות חצי טבעות. חציל נשטף מן המלח ואנחנו לטבול עודף מים עם מגבת. פרשנו את הירקות על תבנית אפייה והנחנו בייקון, גבינה ועגבניות בין צלחות החצילים.
למילוי, מערבבים מיונז תוצרת בית עם שמנת חמוצה, מוסיפים שום כתוש וירקות. יוצקים את התערובת המתקבלת מהחצילים שלנו ואופים אותם בתנור ב 180 מעלות 30 דקות.
חצילים עם בייקון וגבינה
המצרכים:
- חצילים - 1 חתיכה;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- בצל ירוק;
- שמנת חמוצה - 0,5 פריטים;
- בייקון - 6 פרוסות.
הכנה
אז, חציל נשטף, ניגב עם מגבת, לחתוך את גזע לחתוך לשניים. אז אנחנו לוקחים חצי אחד, אנחנו עושים 3 חריצים עם סכין בו ומניחים אותו פרוסת כל בייקון. אנחנו חוזרים על אותו הדבר עם חצי הנותרים. בקערה, מערבבים גבינה מגורדת עם שמנת חמוצה ולהפיץ את התערובת שהתקבלה באופן שווה על פני חצילים. לאחר מכן, לשים את הירקות על תבנית אפיה ואופים במשך 30 דקות בתנור.
חצילים עם בייקון בתנור
המצרכים:
- חצילים - 1 חתיכה;
- בייקון - 100 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שמן צמחי - 30 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- תבלינים.
הכנה
חצילים לחתוך במחצית, אנחנו עושים חתכים אורך, עליו לא לחתוך את העור. כדי להסיר מהם את כל המרירות, בשפע מלח ירקות ולהשאיר לרוקן במשך 20 דקות. ואז אנחנו רוחצים את החצילים מתחת למים ולוחצים אותה קלות. קצת podsaliva, אנחנו שמים את החתכים פרוסות של בייקון, עיגולים של עגבניות צלחות של גבינה. מטגנים את המחבת בשמן צמחי, מניחים את הביצים ואופים את החציל עם בייקון במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש.
חצילים מתכון בייקון
המצרכים:
- חצילים - 3 חתיכות;
- בייקון - 200 גרם;
- שומשום - 4 כפות. כפות;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- פלפל אדום ומלח.
הכנה
גבינה ברוסוכקאמי, חצילים ובייקון חתוך לפרוסות דקות. לאחר מכן, פרוסות של בייקון זרועים פלפל הקרקע ושומשום, לפרוס את חצילים podsalivaem. הקצוות של הפרוסות מכוסות בגבינה, ולאחר שהתגלגלנו בקפידה עם גליל, אנחנו מתקנים את הכל בעזרת קיסם עץ. לפני ההגשה, החצילים מטוגנים קלות ומוגשים ברוטב עגבניות חריף .