קל להכין חטיף בצורה של לחם פיתה עם גבינה ועשבי תיבול, מתאים לשימוש עם כוס בירה, וכוס תה חם. טעים לבבי וטעים יהיה לטעום לכל אוהד של גבינות, כי עוגת חיטה פשוטה יכול לעטוף לחלוטין כל סוג של גבינה וירקות, יצירת שילובים חדשים של טעם מעת לעת.
ארמני lavash עם גבינה וירקות
המצרכים:
- ארמנית lavash - 2-3 חתיכות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- עגבניות מיובשות - 4 יח ';
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- פלפל חריף - לפי הטעם;
- כוסברה - חבורה.
הכנה
הפלפל הבולגרי נקרע ומושרף על מבער עד להיווצרות עור שחור. מקלפים את הקליפה, ובשר הפרי מופרד מהזרעים הרבים. אנחנו חותכים את הפלפל לרצועות. עגבניות מיובשות- Sun מרוסקות ומעורבות בגבינה מגורדת. לאחר מכן מוסיפים את הפלפל החריף הקצוץ וחבורה של כוסברה קצוצה.
עכשיו המילוי מוכן, אתה יכול להתחיל להכין חטיפים. אתה יכול לשים תערובת גבינה עם פלפלים על קצה של פיתות לחם ולגלגל הכל לתוך רול, אבל אם יש לך פיתות לחם קטן, ואז לעשות כמו שאנחנו - להפיץ את המילוי על פני כל עוגה שטוחה לכסות אותו עם עוגה אחרת מלמעלה. אופים פיתה ארמנית בתנור עד שהגבינה נמס.
מתכון לצלייה עם גבינה וירקות
המצרכים:
- בשר חזיר - 200 גרם;
- מוצרלה גבינה - 200 גרם;
- פלפל חריף - לפי הטעם;
- בצל ירוק, פטרוזיליה - לפי הטעם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- lavash - 1 חתיכה;
- שמן צמחי.
הכנה
חזיר וגבינה חתוכים לקוביות קטנות ומערבבים. מוסיפים את הגריסים הירוקים והפלפל החריף לתערובת. סולים ופלפלים את המילוי לפי הטעם.
לבש נחתך ל -4 חלקים. על קצה של כל חתיכות לשים על חלק של מילוי גבינה עם עשבי תיבול ולהפוך את הפיתה לתוך צינור, לא שוכח לשים את הקצוות העליונים.
מטגנים את התותים מן הפיתות בשמן צמחי לצבע זהוב משני הצדדים. לפני ההגשה, להניח את צינורות lavash על מפית לספוג עודף שומן, ולאחר מכן לשרת עם רוטב. כמו האחרון יכול לפעול קטשופ, שמנת חמוצה עם עשבי תיבול או מיונז תוצרת בית.
לחם פיתה דק עם גבינה וירקות
המצרכים:
- שמנת חמוצה - 250 גרם;
- גבינת שמנת - 250 גרם;
- פלפל חריף - 1 חתיכה;
- גבינה קשה מגורדת - פריט אחד;
- שום - 1 ציפורן;
- בצל יבש - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- לשטוף.
הכנה
מקציפים את השמנת החמוצה עם גבינת שמנת, מוסיפים פלפל חריף קצוץ, שום, בצל יבש ומלח עם פלפל לפי הטעם. מקפלים את התערובת בגבינה קשה מגוררת. המסה המתקבלת מחולקת באופן שווה על פני כל פיתות הלחם ומתגלגלת לתוך גליל. אנחנו עוטפים את הסרט עם הסרט ומשאירים אותו במקרר למשך שעה. לאחר מכן, רול ניתן לשחרר את הסרט לחתוך לחתיכות קטנות.
פיתות עם גבינה ועשבי תיבול בתנור
המצרכים:
- lavash - 1 חתיכה;
- גבינה קשה או תערובת של גבינות - 300 גרם;
- גבינת שמנת - 100 גרם;
- חלמון ביצה - 2 חתיכות;
- פטרוזיליה ירוקה - לטעום;
- תרד - 1 חבורה;
- בצל אדום - 1 PC;
- רוטב עגבניות - פריט אחד;
- שמן צמחי.
הכנה
גבינה קשה משפשפת על פומפיה דקה ומעורבת בעשבי תיבול קצוצים. מוסיפים חצי גבינת שמנת וחלמון ביצה לתערובת.
בצל ירוק מטגנים ומטגנים בשמן צמחי עד שהם רכים. בסוף הבישול, מוסיפים את הירוק תרד על בצל ומערבבים. מוסיפים את הצלידה המקונפת בתערובת הגבינה.
גבינה, לא חוסכת, התפשטנו על אחד מקצות הלחם של הפיתות ועטפנו בחוזקה בצינור. חותכים את הלחמנייה לשניים ומכניסים אותה לתבנית אפייה משומנת. לסחוב את הלחמניות ברוטב עגבניות, גבינת גבינת שמנת ואופים הכל בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך 15 דקות.