אומלט עצמה היא מנה מאוד עדינה, תזונתי, משמעותי, ואם עגבניות, נקניקיות או פטריות מתווספים אליו, זה יהיה אפילו יותר טעים ירכוש ניחוח אופייני ריח. יש הרבה מתכונים להכנת חביתות עם נקניקיות, בואו נסתכל על אלה מעניין ביותר יוצא דופן.
חביתה בתנור עם נקניק
המצרכים:
- חלב - פריט אחד;
- ביצה - 4 חתיכות;
- נקניק - 100 גרם;
- חמאה לסיכה;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל חביתה עם נקניק? ביצים מקציפות קלות. יוצקים בחלב, מוסיפים קמצוץ מלח ומערבבים הכל להומוגניות. נקניק נקיה, חתוך לקוביות קטנות, ולאחר מכן הוסיף לתערובת הביצים. צורת האפייה משומנת בשפע בחמאה ושופכת לתוכו את המסה המוכנת. אנחנו שולחים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואופים כ 15 דקות לפני היווצרות של קרום. מוכן חביתת טעים עם נקניק מיד, עבר בזהירות על צלחת והגישו לשולחן.
חביתה עם עגבניות ונקניקיות
המצרכים:
- נקניק - 200 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- חלב - 200 מ"ל;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- עגבניות - 1 PC.
הכנה
המתכון להכנת חביתה עם נקניקיות ועגבניות הוא די פשוט לא לוקח הרבה זמן ואנרגיה ממך.
אז, קודם אנחנו לוקחים את הנקניקיות, חותכים לקוביות קטנות, ואז מטגנים קלות במחבת עם תוספת של שמן צמחי עד שהקרום מופיע. העגבניות שלי, לנגב אותו, לטחון אותו ומוסיפים אותו לנקניק. לטאטא חלבונים, לשפוך את החלב ולערבב. יוצקים את התערובת שהתקבלה למחבת, מכסים במכסה ומביאים את החביתה עד 5 דקות על אש נמוכה. ואז לשים אותו על צלחת שטוחה יפה, מפזרים העליון עם עשבי תיבול טריים, ומגישים אותו לשולחן.
חביתה עם פטריות ונקניקים
המצרכים:
- ביצה - 6 חתיכות;
- חלב - 4 כפות. כפות;
- chanterelle - 350 גרם;
- נקניק מעושן - 50 גרם;
- בצל - 1 PC;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- ירקות טריים.
הכנה
בצל מנוקים ונמחצים יחד עם נקניקים מעושנים נקניקים. Chanterelles נשטפים תחת מים חמים, מיובשים לחתוך למספר חלקים. ואז במחבת עמוקה מראש מחבת את הבצל הראשון עם נקניק עד חצי מבושל, ולאחר מכן מוסיפים את הפטריות. מערבבים הכל ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה. בינתיים, לטאטא ביצים בנפרד עם חלב, להוסיף מלח, פלפל לפי הטעם לשים עשבי תיבול טריים קצוצים דק: פטרוזיליה, כוסברה או שמיר. עכשיו שופכים היטב את פטריות המסה ביצה מוכן עם נקניק, לסגור את המכסה ומטגנים על אש נמוכה במשך כ 3 דקות. חביתה מוכנה עם נקניק ובצל מועברת לצלחת, מונחת עם עלי חסה, ומגישה לשולחן עם סלט מלפפונים ועגבניות .
חביתה עם נקניק וגבינה
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- חלב - 100 מ"ל;
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- גבינה - 50 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- ירקות - לקישוט.
הכנה
נקניק נקיה, חתוך לקוביות ומטוגן קלות בשמן צמחי. הפעם אנחנו לוקחים ביצים, פורצים לסיר, שופכים חלב, מכניסים מלח, פלפל לפי הטעם, ירקות ומציפים היטב בבלנדר עד קצף עבות. לאחר מכן, יוצקים את התערובת וכתוצאה מכך לתוך מחבת עם נקניקיות, מכסים במכסה ומבשלים במשך 7 דקות עד מוכן לחלוטין. כאשר חביתת מבושל, בזהירות לשים אותו על צלחת יפה ומפזרים אותו עם גבינה מגוררת. ממש לפני ההגשה, לקשט את החביתת עם גבינה ונקניקים טריים קצוץ דק ירקות, ואת העונה עם תבלינים האהוב עליך.
התיאבון!