איך להכין עוגות גבינה מקוטג '- מתכונים פשוטים ומקוריים לאוכל טעים

למי שלא יודע עדיין איך להכין עוגות גבינה מקוטג ', החומר להלן יעזור לך ללמוד איך לעשות את המועדפים על ידי מעדנים תוצרת בית לא יותר גרוע מאשר אנשי מקצוע. בשל מגוון המתכונים, כל אחד מהם יכול להיות נהנה טעם חדש של מוצרים רוויי, רודי ומועיל.

איך להכין עוגות גבינה מקוטג '?

כדי לעשות גבינה גבינה טעים מקוטג ', אתה לא צריך להיות שנים רבות של ניסיון קולינרי. העיקר הוא לדעת מה הכללים שאתה צריך לדבוק בעת הכנת הבסיס עבור billets ומוצרי אפייה:

1. גבינת קוטג 'הוא grinded עד הגושים נעלמים דרך מסננת או פירסינג עם בלנדר.
2. כמו מרכיב קלסר בבסיס הבסיס לעתים קרובות להזין קמח, סולת, ביצים.
3. הטעם של מוצרים יכול להיות מועשר על ידי הוספת צימוקים, ונילין, אגוזים, פרוסות של פירות או פירות יער על הבצק.
4. מכין את העוּבָּה, לחה בידיים או בכפית, אוספת בסיס קלוש, מניחים אותו בקמח או במנגו, מתגלגלים מכל עבר, מחברים צורה עגולה ומיד שולחים לעבודה תרמית. רוב המוצרים מטגנים במחבת משומנת.

עוגיות גבינת עוגיות עבותות - מתכון

לאחר מכן, תוכלו ללמוד איך להכין עוגות גבינה מקוטג ', כך שהם שופעים, רך ומכרז. עדיף לבחור curds לא נוזלי כדי למנוע תוספת מוגזמת של קמח או מנגו. אם אתה מבין את הפרופורציות הנכונות של החומרים עבור הבדיקה ב 40 דקות, אתה יכול לצייר 4 מנות של מוצרים טעימים טעימים.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• קמח - 0,5-0,75 כוס;
• חמאה - 20 גרם;
• סוכר - 2 כפות. כפות;
• שמן לטיגון.

הכנה

1. גבינת קוטג 'מוכן הוא הקרקע עם סוכר, ביצה, חמאה מומסת וקמח.
2. להכין עגבניות עגולות, לחם אותם בקמח ומטגנים משני הצדדים בחום בינוני.
3. עוגות גבינה עבותות מוגשות עם שמנת חמוצה, ריבה, מותק.

עוגות גבינה עם צימוקים מקוטג '- מתכון

מי שרוצה להבין איך להכין גבינה טעים גבינת גבינת קוטג ' עם תוספת של צימוקים יהיה מרוצה עם המתכון הבא. למעשה, אתה יכול להוסיף לבסיס לא רק צימוקים, אלא שזיפים מיובשים או משמשים, לחתוך אותו עם קוביות קטנות מראש. פירות יבשים נשטפים היטב, שפכו במשך 15-30 דקות עם מים חמים, ולאחר מכן הם מיובשים וזרקו בקמח.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• קמח - 0,5-0,75 כוס;
• חמאה - 20 גרם;
• סוכר - 2-3 כפות. כפות;
• צימוקים - 100 גרם;
• ונילין - קמצוץ;
• שמן לטיגון.

הכנה

1. מכינים צימוקים וגבינת קוטג '.
2. לשלב את כל החומרים בקערה, ללוש לקשט את המסה וכתוצאה מכך של בילט, אשר מגולגל בקמח.
3. מניחים את עוגות הגבינה עם צימוקים במחבת עם שמן חם חום על חום בינוני משני הצדדים.

עוגת גבינה עם בננה וקוטג '

כדי לחסוך זמן ולקשט קינוח טעים בתוך 30 דקות, אתה צריך לעשות עוגות גבינה גבינת קוטג 'רך, ועל טעם טעם מאפיינים עשירים להוסיף לבצק במקום צימוקים, אשר דורש הכנה ראשונית, עיסת בננה, לחתוך לקוביות. התוצאה תהיה טיפול טעים וריחני לארבעה.

המצרכים:

• רך curds - 500 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• קמח - 100 גרם;
• סוכר - 2 כפות. כפות;
• בננה - 1 חתיכה;
• סוכר וניל - 10 גרם;
• שמן לטיגון.

הכנה

1. בקערה, משלבים גבינת קוטג ', ביצה, שני סוגים של סוכר וקמח ומערבבים.
2. מוסיפים את הבננות הקלופות והפרוסות, מערבבים.
3. מטגנים בעדינות גבינת עוגות גבינה עם בננה על חום בינוני מתחת למכסה.

עוגות גבינה מקוטג 'ללא ביצים - מתכון

דרך נוספת לקבל גבינת קוטג 'אוויר גבינת קוטג' היא לבשל אותם מבלי להוסיף ביצים, אשר מחזקים את המרקם של המוצרים, אלא גם לעשות את זה צפוף יותר, וזה לא מה שכולם אוהבים. עם או ללא תוספים, את המנה בכל מקרה יהפוך טעים ומכרז. העיקר הוא לבחון את הפרופורציות הנכונות ואת המלצות מתכון.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• קמח - 50-70 גרם;
• סוכר - 1,5 כפות. כפות;
• צימוקים, אגוזים - 100 גרם;
• סוכר וניל - 10 גרם;
• שמן לטיגון.

הכנה

1. אורז גבינת קוטג 'עם שני סוגי סוכר.
2. מוסיפים את הקמח ואת הצימוקים אופציונלי, אגוזים.
3. מורחים את החלקים של הבצק לתוך מיכל עם קמח, מחבת מכל הצדדים, לצרף צורה מסודרת ומניחים אותו מיד בשמן מחומם.
4. מטגנים את גבינת הגבינה מהגבינה ללא ביצים על אש בינונית.

עוגות גבינה מקוטג 'ללא קמח - מתכון

ההמלצות הבאות על איך להכין עוגות גבינה מקוטג 'ללא השתתפות של קמח, אשר במקרה זה יחליף סולת. רבים מאמינים כי בביצוע זה הקינוח הוא מפואר יותר ועדין יותר. אתה יכול לאמת את נכונות פסק הדין על ידי יישום המתכון בפועל. התוצאה תהיה קינוח עבור 4 אנשים, וזה ייקח לא יותר מ 30 דקות כדי לקשט אותו.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• סוכר - 2 כפות. כפות;
• סולת בבצק - 60 גרם;
• סולת ללחם - 60 גרם;
• ונילין - קמצוץ;
• שמן לטיגון.

הכנה

1. ב גבינת קוטג 'מוכן, ביצה וסולת מעורבבים, הוספת סוכר ונילין.
2. לאחר 10 דקות, הם מתחילים לטגן את המוצרים. מנות קטנות של כפית היו מונחות במאנגה, מתגלגלות מכל עבר.
3. מטגנים את עוגות הגבינה מהקוטג 'ללא קמח על אש בינונית מתחת למכסה.

עוגת גבינה עצלה מקוטג '

המתכון הפשוט הבא של עוגות גבינה קורד נחשב וריאציה עצלן. זמן לבלות מינימום, והתוצאה תהיה קינוח טעים במשך ארבעה. במקרה זה, המוצרים הם אפויים בתבניות בתנור, אשר חוסך עקרות בית מן החסר עיבוד, מעייף עומד ליד התנור ושליטה על טיגון.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• סוכר - 3 כפות. כפות;
• קמח - 150 גרם;
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• ונילין - קמצוץ.

הכנה

1. כל המרכיבים פשוט מתערבלים בקערה.
2. אתה יכול לחלופין להוסיף צימוקים הבסיס, אגוזים, פירות יבשים, פרוסות של ירקות או פירות יער.
3. כפית הרבה עובש בתבנית.
4. אופים את המוצרים ב 180 מעלות במשך 15 דקות.

עוגות גבינה מקוטג 'עם מאנגה בתנור

וריאציה נוספת של עיצוב מוצרים בתנור - גבינה עוגות גבינת קוטג 'ומאנגה . בזכות זה, המעדן יש מרקם פריך וטעם יוצא דופן, אבל נעים, אשר אם תרצה ניתן להעשיר על ידי הוספת פירות חתיכות, פירות יער, או קקאו, וכתוצאה מכך עוגות גבינה שוקולד. רק 20-30 דקות על השולחן שלך ממתק מתוק לארבעה.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• סוכר - 5 כפות. כפות;
• סולת - 120-150 גרם;
• אבקת קקאו - 50 גרם;
• ונילין - קמצוץ.

הכנה

1. מערבבים את כל המצרכים במיכל אחד.
2. אם המרקם המקורי של גבינת הקוטג 'הוא עבה, אז הבצק הופך עבה. במקרה זה, לעשות עוגות גבינה באופן מסורתי, לשים על גיליון אפייה עם קלף.
3. אם בסיס הבסיס הוא נוזלי, לשפוך אותו על תבניות משומן ואופים במשך 15 דקות ב 180 מעלות.

עוגות גבינה מקוטג 'ב רב משתנים

לאחר מכן, תוכלו ללמוד כיצד לבשל גבינת קוטג ' חמוץ ב multivark . היתרון של השיטה חימום אחיד של המוצרים במהלך הטיפול בחום. באופן זה, מוצרים משוחקים בו זמנית קלויים בתוך, צובר פאר. מתוך כמות מסוימת של מוצרים במשך 30 דקות ניתן להוציא צלחת מתוקה לארבעה.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצה - 1-2 חתיכות;
• סוכר - 2 כפות. כפות;
• קמח - 150 גרם;
• ונילין - קמצוץ;
• צימוקים ותוספים אחרים, שמן.

הכנה

1. מוסיפים גבינת קוטג 'ומשלבים אותה עם ביצים מקציפות עד רכות עם סוכר.
2. מוסיפים וניל, קמח, אם תרצה, טעמים שונים.
3. לקשט את המוצרים של גודל וצורה הרצוי, בחירת מנות פנורמה אותם בקמח.
4. ערמו את עוגות הגבינה מקוטג 'הבית בבית בשמן מרובה משומן, מבושל ומבשלים על "אפייה", בהתאם לגודל החסר למשך 5-10 דקות בכל צד.