דייסת אפונה - מנה המוכרת לנו מילדות מוקדמת. עבור ילדים רבים, היא מנה מועדפת. ואם אתה מוסיף מרכיבים שונים אליו, אתה יכול בקלות להפוך אותו מקורי ואפילו חגיגי.
כמה מהר לבשל דייסת אפונה?
המצרכים:
- אפונה יבשה - 225 גרם;
- מים מסוננים;
- בצל - 55 גרם;
- גזר - 55 גרם;
- שמן צמחי - לצלייה;
- תבלינים.
הכנה
אפונה שטפה והכניסה למחבת מים קרים. אנחנו מניחים את הכלים על האש ולאחר הרתיחה, להפחית את החום. מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים במשך 55 דקות.
בצל גזר מנוקים בנפרד לגרוס על פומפיה. מעבירים את הירקות על שמן הירקות למצב ורוד יפה. לאחר מכן, מוסיפים את צלי דייסה, מערבבים ומבשלים את המנה עוד 10 דקות, לשפוך לפי הטעם.
איך לבשל דייסת אפונה לאפונה לרתיחה?
המצרכים:
- אפונה crop - 505 גרם;
- מים 985 מ"ל;
- סודה - 0,5 כפית.
- תבלינים;
- ירקות - לקישוט.
הכנה
אז, הקליפה נשטף ביסודיות, ספוג והשאיר במשך שעה 1. ואז אנחנו מחליפים את המים ומניחים את הכלים על האש המרכזית. לאחר 15 דקות, לזרוק קצת סודה לשתיה, מלח, הפחתת החום למינימום, לבשל דייסה 45 דקות. הירוקים לשטוף, דק לקצוץ ומפזרים את המנה מוכנה לפני ההגשה.
איך לבשל דייסה אפונה עם בשר רב משתנים?
המצרכים:
- אפונה crop - 455 גרם;
- מים מסוננים - 655 מ"ל;
- עיסת חזיר - 395 גרם;
- שמן צמחי - 45 מ"ל;
- גזר - 55 גרם;
- בצל - 45 גרם;
- שום - 1-2 ציפורן;
- חמאה;
- תבלינים ;
- ירוקים.
הכנה
בצל וגזר מנוקים וחותכים לקוביות קטנות. אנחנו מעבדים את הבשר, קוצצים את החלקים ומשרים את האפונה לכמה שעות. ביכולתו של שמן multivark הוא שפך, אנו כוללים את התוכנית "Zharka" ולזרוק את בשר מוכן. מטגנים אותו כ 10 דקות, תוך ערבוב, ואז לעבור לצלחת. בקערה המשוחררת, מפזרים את הירקות ומשחימים אותם עד להזהבה בחום במשך 5-7 דקות. עכשיו אנחנו שופכים את אפונה נפוחה אפונה, לפרוס את הבשר על גבי, למלא אותו במים וללחוץ שום דרך העיתונות. מתבלים את כל התבלינים לפי הטעם, מערבבים ומעמידים את מצב "מרווה" במשך 1.5 שעות. אנחנו מבשלים את הדייסה, בוחשים, ואחרי האות אנחנו מתעקשים בצלחת כ -35 דקות. אנחנו משרתים עם חמאה ועשבי תיבול טריים.
איך לבשל דייסת אפונה עם ירקות?
המצרכים:
- pea crop - 105 גרם;
- גזר - 45 גרם;
- פלפל בולגרי - 35 גרם;
- בצל - 75 גרם;
- שמנת - 55 מ"ל;
- תבלינים;
- ירוקים.
הכנה
אפונה נשטפים במים מספר ספוג במשך כל הלילה. לאחר מכן, שופכים את העכוז במים נקיים ביחס של 1: 2 ומרתיחים כ -40 דקות, תוך ערבוב. לאחר מכן, אנו מציגים קרם לתוך דייסה חם ולשים אותו עם טוסט מחית עד שהוא מחית. גזר, בצל ופלפלים מעובדים, לחתוך לחתיכות קטנות פוצצו כמות קטנה של מים. אנחנו משקים את דייסה אפונה עם רוטב ירקות, לערבב אותו, לקשט אותו עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים אותו.
איך לבשל דייסת אפונה על המים במולטיוארק?
המצרכים:
- אפונה crop - 505 גרם;
- מים מסוננים - 985 מ"ל;
- בצל - 105 גרם;
- חמאה - 15 גרם;
- ירקות ובייקון - להגשת;
- תבלינים.
הכנה
אפונה נשטפים, ספוג במשך 2 שעות, ואז אנחנו מעבירים את העכוז לקערה של multivark. אנחנו שופכים מים קרים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים. סגרו את המכסה, הפעילו את "פילאף" וסימנו אותו במשך 1.5 שעות.
בצל מנוקים, melenko לגרוס ולעבור במחבת עם שמן צמחי. לאחר אות הקול, לכבות את המכשיר, לפרוס את הדייסה על צלחות בצל בצל מים. אנחנו מגישים מנה עם עשבי תיבול או בייקון.