במאמר זה, נספר לכם כמה טעים לבשל עוף אפוי בתנור. כמובן, כל עקרת בית יש לה דרך משלה להכין את המנה הזאת, אבל לעתים קרובות הבשר מתברר להיות קשה או יבש. מה עלי לעשות? אנו מציעים לך להשתמש מתכונים פשוטים שלנו כדי לקבל את העוף המושלם!
המתכון לתנור אפוי טעים בתנור
המצרכים:
- עוף (פגר) - 1 חתיכה;
- בצל - 225 גרם;
- תפוחי אדמה - 315 גרם;
- גזר - 105 גרם;
- תפוח ירוק - 1 חתיכה;
- חרדל מוכן - 30 מ"ל;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- טימין ופטרוזיליה - 15 גרם;
- סוכר - 5 גרם;
- שום - 10 גרם.
הכנה
הגווייה נשטפת, מפוזרת מכל הצדדים בתבלינים ובתוכה אנו מניחים תפוח. מערבבים חרדל עם מיץ לימון, לסחוט שום לזרוק סוכר. עם הרוטב המתקבל אנו מרחים את הציפור ומפיצים אותה לתוך התבנית. ירקות פרוסים פרוסים ומופצים סביב הפגר. מפזרים טימין, פטרוזיליה קצוצה, מכסים בנייר כסף ואופים עוף טעים בתנור במשך 60 דקות, עד מבושל.
כמה טעים לאפות עוף בתנור לגמרי?
המצרכים:
- עוף (פגרי) - 1.3 ק"ג;
- שמן צמחי.
למרינדה:
- שום - 15 גרם;
- שמן זית - 25 מ"ל;
- פפריקה מגוררת - 2 כפות;
- תבלינים ;
- יבש בזיליקום - 1 כפית.
הכנה
אנחנו שוטפים את העוף, מייבשים ומכסים אותו במרינדה ריחנית. כדי לעשות את זה, לערבב את השום כתוש עם בזיליקום, פפריקה האדמה, תבלינים, לשפוך שמן זית ומערבבים. טופס לאפייה promazyvayem שמן צמחי, להפיץ את העוף ונשלח לתנור חם במשך 70 דקות, עד חום זהוב.
כמה טעים לאפות תרנגולת בתנור?
המצרכים:
- ירכי עוף - 7 יח ';
- קמח - 45 גרם;
- מיונז - 35 מ"ל;
- שום - 1 ציפורן;
- תבלינים.
הכנה
הירכיים משומנות בזהירות במיונז, מתובל בתבלינים, משוחות עם שום קצוץ ומתפוררות בקמח. אחר כך מניחים את הכדורים על מגש אפיה ואופים 35 דקות בטמפרטורה של 185 מעלות.
כמה טעים לאפות חזה עוף בתנור?
המצרכים:
- חזה עוף - 405 גרם;
- עלי דפנה - 8 יח ';
- שמנת חמוצה - 65 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- תבלינים;
- כשות- sunli - לפי הטעם.
הכנה
חזה שפשף עם תבלינים, אנחנו shpighem שום להחמיץ מכל הצדדים שמנת חמוצה. אנחנו מעבירים את העוף על גיליון אפייה מכוסה בנייר כסף. לורל עלים יבשים נשברים לחתיכות ומפזרים סביב השד. אנו שולחים את הטופס לתנור שחומם מראש ל -35 מעלות, ולאחר מכן להגביר את החימום ל -200 מעלות ואופים עד שהוכנו.