Rassolnik עם אורז, בניגוד וריאציה קלאסית של מרק רוסי בהשתתפות שעורה פנינה, יכול לטעום יותר עדין ורך. אתה יכול לבשל אותו על בסיס בשר כלשהו או וריאציה רזה עם פטריות - בכל מקרה, אם אתה מבין את הכללים שנקבעו והמלצות, תוכלו לקבל חם טעים לארוחת ערב.
מתכון חמוצים עם אורז ומלפפונים
Rassolnik עם אורז, המתכון אשר הומצא לפני זמן רב, ללא יוצא מן הכלל הוא מוכן עם תוספת של מלוחים, כמוצא אחרון, מלפפונים כבושים. בלעדיהם, מאכל מאבד את האינדיבידואליות שלו, והפך לאחד הזנים של מרק אורז. נדיר ביותר לבישול rassolnik עם אורז משמשים אחרים חמוצים חלופיים, למשל, עגבניות.
רסולניק עם עוף ואורז
רסולניק תזונתי על מרק עוף עם אורז יהיה טעם לאלו המעדיפים לא לטעון את העיכול של מזון כבד ולהשתמש מזונות קלים. הטעם הקלאסי המובהק של מזון כזה לא ישתנה, והארומה תגדל אם תוסיפו לה כמה קמצוץ של עשבי תיבול יבשים.
המצרכים:
- בשר עוף - 650 גרם;
- אורז - 90 גרם;
- בצל, גזר - 140 גרם;
- מלפפונים ותפוחי אדמה - 4 יח ';
- שומן - 60 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- עשבי תיבול פרובנסליים - כמה קמצוץ;
- מלח, פלפל, דפנה.
הכנה
- במרקחת עם פרוסות עוף כמעט מוכנה, תפוחי אדמה הם הניחו, שטף עם דגנים מותר להתרכך.
- מוסיפים את הירקות הנותרים, מעבירים את המנה, מתבלים עם עשבי תיבול ועומדים על הכיריים עד שהם רכים.
- רסולניק מוכן עם אורז ועוף מלא פטרוזיליה, שמיר ולתת לו להתבשל.
רסולניק עם בשר ואורז
עשירים להפליא הוא חמוץ עם אורז מלפפון חמוץ על מרק בשר על העצם. בשר מבושל מראש, להסיר מן האבן כתוש, ואת מרק מקורר מסונן משמש מרק. בשר מונח בסוף כלי בישול בסיר או להוסיף ישירות לצלחת כאשר מוגש יחד עם שמנת חמוצה.
המצרכים:
- בשר בקר או צלעות - 650 גרם;
- אורז - 90 גרם;
- בצל, גזר - 140 גרם;
- מלפפון ותפוחי אדמה - 4 יח ';
- עגבניות - 250 גרם;
- שמן - 60 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- ריחן - כמה קמצוץ;
- מלח, סוכר, פלפל מתוק (אפונה), דפנה.
הכנה
- אם מרק בשר מבוצע מראש, הכנת חמוץ עם אורז לא ייקח יותר מחצי שעה.
- בתכולת הרתיחה של הסיר, שכבו תפוחי אדמה ורדד שטוף, מבשלים במשך 10 דקות.
- מטגנים על ירקות הירקות קש, מוסיפים בסופו של דבר עגבניות וכיבוי הכל קצת מתחת למכסה.
- משלבים את התוכן של מחבת ומחבתות, מוסיפים מלח, תבלינים טעם, סוכר, שום, בזיליקום ולתת קצת יותר.
רסולניק עם תבשיל ואורז
אין זמן לבשל את המרק, אבל אתה רוצה לטעום חם האהוב עליך? ואז לקרוא את המידע על איך להכין rassolnik עם אורז ותבשיל. וריאציה זו של חם ממהר הפתעות לא פחות מעניין טעם עשיר ומפתיע משיכה ארומה מזו של הבירה מבושל.
המצרכים:
- בשר מבושל - 320 גרם;
- אורז - 90 גרם;
- בצל, גזר - 140 גרם;
- מלפפון חמוץ - 3 יח ';
- תפוחי אדמה - 750 גרם;
- פלפל בולגרי - 100 גרם;
- פסטה מעגבניות - 40 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- שמיר - קומץ;
- מלח, סוכר, אפונה מתוקה, דפנה.
הכנה
- תפוחי אדמה הם שפכו עם מים רותחים, זרועים דגנים מבושלים עד מבושל.
- עוברים על צלי הבצל והגזר המפוסים, מוסיפים את הפלפל הבולגרי ומטגנים את הכל עד שהם רכים.
- מתבלים את העגבניות ומטגנים במחבת עם תבשיל ומביאים חם לטעם הרצוי במלח, שום, תבלינים ושמיר.
- מכינים רסולניק עם אורז לרכות המרכיבים ומתעקשים קצת מתחת למכסה.
רסולניק עם קציצות ואורז
עשיר במיוחד, רסולניק ארומטי וטעים עם אורז, אם אתה מבשל אותו עם כדורי בשר. תוכן קלורי וערך תזונתי של וריאציה זו של חם תלוי בסוג של בשר המשמש ליצירת בשר טחון. חמוץ פיקנטי עם אורז ייתן קורטוב של עשבי תיבול איטלקי, הוסיף המנה בסוף הבישול, כמו גם שיני שום.
המצרכים:
- בשר טחון - 260 גרם;
- אורז - 90 גרם;
- בצל, גזר - 130 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 4 יח ';
- שיני שום - 1-2 חתיכות;
- שמן - 20 גרם;
- פטרוזיליה - קומץ;
- דפנה, תבלינים.
הכנה
- מרתיחים במים עד לתפוחי אדמה ודגנים.
- מכינים ירקות מלוחים ושבידי מלפפונים.
- מכניסים למרק מעוטר בטעמים מלוחים וטעמים עם שום ופלפלים טחונים, שופכים את התבלינים ושוטפים את תוכן המיכל לעשר דקות נוספות.
- בסופו של דבר, לשפוך את הפטרוזיליה.
רסולניק עם כליות ואורז
אם אתה מבשל רסולניק ללא בשר עם אורז, וכבסיס מרק להשתמש בכליות, התוצאה תהיה לא פחות, או אפילו מרשים יותר. ברוסיה, ההכנה הוכנה על מרתח של תוצר לוואי, שהיה ארוך ומייגע ספוג ומרוהט במים מספר. עכשיו יש דרכים חכמות יותר להיפטר הריח לא נעים, שאחד מהם מוגדר המתכון להלן.
המצרכים:
- כליה - 650 גרם;
- אורז - 90 גרם;
- בצל, גזר - 140 גרם;
- מלפפון - 220 גרם;
- תפוחי אדמה - 420 גרם;
- עגבניות - לפי הטעם;
- שומן - 40 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- סודה - 20 גרם;
- חומץ - 35 מ"ל.
הכנה
- ספוג במשך שעה כליות לחתוך, להיפטר תכלילים לבנים ספוג עם סודה.
- לאחר 10 דקות, המים את המוצרים עם חומץ, ולאחר מכן לשטוף.
- להוריד את workpieces לתוך מים קרים, לשים אותם על תנור ולאפשר להם לרתוח אינטנסיבי.
- המים מתרוקנים, הכליות נשפכות במים רותחים ומבושלים עד שהם רכים.
- הם מכניסים תפוחי אדמה, croup, ועל הנכונות, passerings מ ירקות טריים מלוחים מוצגים.
- מוסיפים את העגבניות, התבלינים, השום למרק ומרתיחים עוד 5 דקות.
לנטן רסולניק עם אורז
עבור תומכי הצמחונות או אלה המחזיקים בתפקיד - המתכון הבא. ממנו תלמד כיצד לבשל כראוי rasolnik עם אורז ללא השתתפות של רכיבים בעלי חיים. ירקות להגדיר במקרה זה ניתן להרחיב על ידי הוספת גזר עם בצל שורש פטרוזיליה, סלרי, כבסיס חם להשתמש מרק פטריות .
המצרכים:
- פטריות - 250 גרם;
- אורז - 90 גרם;
- נורה, שורשים - 80 ו 300 גרם;
- מלפפון - 220 גרם;
- תפוחי אדמה - 420 גרם;
- שומן צמחי - 80 גרם;
- תבלינים, עשבי תיבול, שום, עגבניות.
הכנה
- מרתיחים פטריות, זורקים תפוחי אדמה וחצץ.
- מכניסים נורות מלוחות עם שורשים ושבידי מלפפון.
- מבשלים עגבניות כבוש, תבלינים ירוקים rassolnik עם פטריות ואורז עד מרכיבים רכים ולתת להם לחלוט.
רסולניק עם אורז במרכזה
לא יודע איך להכין רסולניק עם אורז באמצעות מכשיר multivaro? בצע את ההמלצות של מתכונים פשוטים הבאים, ואת עשיר עשיר עשירים מרק מעורר תיאבון יהיה לך ולמשפחתך עם טעם מעולה.
המצרכים:
- בשר - 550 גרם;
- אורז - 90 גרם;
- בצל, גזר - 130 גרם;
- מלפפון - 220 גרם;
- תפוחי אדמה - 420 גרם;
- שומן - 30 גרם;
- תבלינים, ירקות, עגבניות.
הכנה
- הבשר משוחם על "Hot" ב multicast משומן.
- מניחים את כל ירקות קצוצים, ומטגנים עוד קצת, יוצקים מים רותחים ויוצקים שוטה שטוף.
- מכניסים למרק את כל התבלינים והתבלינים הרצויים וממשיכים לבשל על התוכנית "ורקה" שעה אחת, מוסיף ירקות.