Quesadilla עם בשר טחון

Quesadilla היא מנה מקסיקנית מסורתית, אשר מבושל בדרך כלל עם בשר עוף. זה מתברר חריף מאוד, אבל מפתיע טעים ומפתיע.

המתכון לקוסדילה עם בשר טחון

המצרכים:

• עוף mince - 800 גרם;
• נורה - 1 חתיכה;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• כוסברה - 1 חבורה;
• טורטיה - 4 חתיכות;
• שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
• מיונז - 1 כף. כפית;
• פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
• קטשופ - 2 כפות. כפות.

הכנה

נורה פלפל צ'ילי מנוקה, מעובד, melenko shinkuem ו passeruem על שמן צמחי מחומם במשך כ 3 דקות. לאחר מכן מרחים את העוף וממריצים ומטגנים על אש בינונית במשך 10 דקות, לאחר מכן מוציאים את המחבת מהאש, מוסיפים למילוי את הכוסברה המרוסקת ואת הגבינה המגורדת. ב מיונז נפרד לערבב מיונז וקטשופ . טורטיות מחוממות במחבת יבשה, ואז מרוח עם הרוטב שהתקבל, להפיץ את המילוי בעדינות לקפל את העוגה לשניים. אנחנו משרתים קסדילה עם כוח עוף מיד וליהנות טעם גדול של המנה.

Quesadilla עם בשר טחון, תירס וגבינה

המצרכים:

• עוגת טורטיה - 4 יח ';
• בשר בקר - 500 גרם;
• תירס משומר - 400 גרם;
• פלפל חריף אדום - 2 גרם;
• נורה - 1 חתיכה;
• שום - 2 ציפורן;
• תבלינים;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• שמן צמחי - 3 כפות. כפות.

הכנה

אז, אנחנו לנקות את הבצל ואת לגרוס קצת. מתוך פחית של תירס משומר, בעדינות לנקז את המיץ, אגרוף אותו קלות עם בלנדר ומוסיפים את בשר מוקפץ בעבר בשר צונן. במחבת לשפוך שמן צמחי, בצל בצל, להוסיף פרוסות פרוסות שום ו פלפל אדום קצוץ קצוץ. לחמם את הירקות במשך 5 דקות, ולאחר מכן לפרוש להם בשר טחון, מלח, פלפל לפי הטעם ומטגנים עד הסוף. עודף נוזלים הוא סחוט, לשים את המילוי במיכל אחר ולהשאיר להתקרר. גבינה קשה התחככה בנכד.

עכשיו אנחנו לוקחים את העוגה מוכנה, מסמנים את האמצע עליה, מפזרים אותה קלות בגבינה ומפיצים את התערובת שלנו בכפית, מפזרים אותה על מחצית משטח הפנים. למעלה, מפזרים את המילוי עם גבינה בזהירות לקפל את העוגה לשניים. לאחר מכן, לשים אותו על מחבת יבשה חם ומטגנים במשך 2 דקות על כל צד. חוזרים על כל זאת עם עוגות הנותרים ומגישים quesadilla מוכן עם בשר טחון על השולחן, לחתוך כרצונך חצי או רבע. אנחנו מגישים את התבשיל חם.