סלט של קורג'טים בקוריאנית לחורף - בילט פיקנטי נפלא. אתה יכול לבשל אותו רק מקישואים אחד או מתוך מבחר ירקות. כדי להפוך את המנה יש טעם מיוחד ארומה, זה לעתים קרובות לשים תיבול מוכן כבר סלטים קוריאנית.
איך להכין סלט של קורג'טים בקוריאנית?
סלט מ courgettes בטבח קוריאנית אחרת - עם עיקור על ידי עיכול, עם פלפל חריף חם או הקרקע ללא כל מרכיבים חדים. אבל ההמלצות המוצגות להלן יעזרו לכל הסלטים הקוריאניים לעשות טעים.
- סקווש צריך לקחת צעירים, ללא זרע בולט.
- תיבול מוכן יכול לשמש חריף ולא חריף.
- ירקות מוצקים - זוקיני, גזר, מלפפונים צריך להיות מרוסק עם פומפיה מיוחדת.
קורגטים בקוריאנית לחורף ללא עיקור
סלט מהיר של קישואים בקוריאנית הוא בדיוק כמו אלה שלא אוהבים עיקור. במקרה זה, סלט צריך להרתיח קצת, להתגלגל, ולאחר מכן בהכרח לעטוף עד מקורר לחלוטין, תהליך זה יחליף עיקור. את billets יעמוד היטב עד מאוד באביב ללא מרתף.
המצרכים:
- בצל, גזר, פלפלים - 500 גרם;
- קישואים - 3 ק"ג;
- שמן, חומץ - 140 מ"ל כל אחד;
- ציפורן שום - 6 יח ';
- תיבול - 20 גרם;
- סוכר חול - 1 כוס;
- מלח - 70 גרם.
הכנה
- קורג'טים וגזרים על גבי פומפיה.
- פלפל חתוך לקוביות, בצל מוגש עם semirings, תיבול נוסף, שאר הרכיבים מעורבים, והשאיר במשך שעה.
- המסה מבושלת במשך 7 דקות, מופץ מעל הטנקים, מגולגל, הפוך הפוך, עטוף.
סלט עם קישוטים
קורגטים בקוריאנית עבור תיבול החורף עם תוספת של גזר ובצל - בילט פיקנטי ומעורר תיאבון. זה מתאים היטב עם garnishes, ובמיוחד עם תפוחי אדמה. כאשר סלט הוא חדור, זה יהיה מוכן מיד לשימוש, ואם אתה רוצה לשמור אותו בחורף, אז אתה צריך לעקר את הצנצנות.
המצרכים:
- גזר - 400 גרם;
- קורג 'צעיר - 2 ק"ג;
- נורה - 1 חתיכה;
- תיבול גזר בקוריאנית;
- שמן - 150 מ"ל;
- סוכר חול - 75 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- חומץ 9% - 130 מ"ל;
- מלח - 30 גרם.
הכנה
- קישואים עם גזר לגרוס פומפיה, וקוצצים את הבצל דק עם סכין.
- מערבבים סוכר, מלח, תיבול, שום, חומץ, חמאה ויוצקים את הירקות למשך שעתיים.
- להפיץ את המסה של המכלים, אמבט המים מעוקר במשך 15 דקות ונסגר.
סלט חורף עם קורג'טים וגזרים קוריאניים
קורגטים עם גזר בקוריאנית - אחת האפשרויות הטובות ביותר לשימור הבית. ירקות שונים הם ריחניים מאוד וטעים. סגירתו טוב יותר פחיות חצי ליטר קטן, עבור עיקור אשר ייקח רק 15-20 דקות. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף ירקות לסלט זה.
המצרכים:
- זוקיני - 2.5 ק"ג;
- גזר, בצל, פלפלים - 0.5 ק"ג כל אחד;
- שום - 150 גרם;
- ירקות;
- חומץ 9% - 150 מ"ל;
- סוכר חול, שמן - 1 כוס;
- תבלינים;
- מלח - 50 גרם.
הכנה
- קישואים וגזרים לטחון מגרדת, בצל ופלפלים לגרוס עם סכין.
- שאר החומרים הם מעורבים ואת המסה וכתוצאה מכך הוא שפך עם ירקות, נע ובחוץ במשך 3 שעות.
- מניחים סלט של קורגטים בקוריאנית לחורף בצנצנת, בתוך אמבטיה במים עומד במשך 15 דקות וסגור.
הוא מקורג'טים בקוריאנית
הוא מן הקורגטים בקוריאנית לחורף הוא סלט קוריאני מאוד מהמם ומלא ריחני. שלא כמו מנות קוריאניות אחרות, סקווש בסלט זה מתובל לא משפשף על פומפיה מיוחדת, אבל לחתוך עם צלחות. חשוב כי לוחות אלה פרוסים דק ככל האפשר, כך שהמצבים יכולים להמריא.
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- קישואים - 1 ק"ג;
- שום - 4 ציפורן;
- נורה גדולה, פלפל מתוק - 1 PC;
- שמן - 150 מ"ל;
- תיבול לוטוס - צביטה;
- מלח, סוכר, חומץ - 1 כפית;
- פלפל חריף, עשבי תיבול.
הכנה
- מרגרי נחתכים בצלחות, מוסיפים גזרים מגורדים, בצל וירקות.
- מערבבים את שאר החומרים.
- מערבבים את הירקות עם המרינדה ויוצאים לחצי שעה.
- מחלקים סלט עסיסי של קורג'טים בקוריאנית לצנצנות של חצי ליטר ועומדים על אמבט מים במשך 15 דקות ואז סוגרים.
קוקוס חריף בקוריאנית
סלט חריף של קורג'טים בקוריאנית, בתוספת תרמילים מרים ופלפל אדום, יהיה לטעמם של חובבי לשונות חריפות, צורבות. סלט ריחני יהיה מוכן כמעט מיד לאחר שפיכת המרינדה, ואם הוא רוצה להיות מוכן לשימוש עתידי, עדיף לעקר אותו.
המצרכים:
- קישואים - 2 ק"ג;
- פלפל צ'ילי - 200 גרם;
- חומץ תפוחים 6% - 150 מ"ל;
- סוכר - 80 גרם;
- מי שתייה - 250 מ"ל;
- מלח - 20 גרם.
הכנה
- קישואים הוא חתך עם ספלים דקים, ופלפל הוא grinded עם בלנדר.
- מערבבים את המים עם חומץ, שמן, פלפל, מלח וסוכר.
- שים את המרינדה על הכיריים ומבשלים 5 דקות.
- תערובת שהתקבל הוא שפך קישואים והשאיר במשך שעה.
- להפיץ סלט מ courgettes בקוריאנית עבור החורף במיכלים ואחרי 15 דקות של רול סטריליזציה.
קורגטים עם ירקות בקוריאנית
קורגטים בקוריאנית לחורף עם עגבניות, מלפפונים, פלפל מתוק וגזר - מבחר ירקות מעולה. מבשלים אותם קצת יותר מאשר קישואים בצורתה הטהורה, כי ירקות זקוקים זמן רב יותר כדי לטבול כראוי את המרינדה, אבל התוצאה היא שווה את זה. זה עובד הוא תמיד אחד הראשונים כדי לסיים.
המצרכים:
- קישואים - 1 ק"ג;
- מלפפונים, עגבניות - 700 גרם;
- גזר, פלפלים - 3 יח ';
- שיני שום - 10 יח ';
- תיבול - 20 גרם;
- סוכר, שמן, חומץ - 100 גרם;
- מלח - 1 כף. כפית.
הכנה
- גזר, מלפפונים וקישואים הם הקרקע עם פומפיה.
- פלפל ועגבניות עם קרסים.
- מערבבים את כל הירקות, מוסיפים את התיבול, מערבבים ונקיים בקור.
- מן המרכיבים הנותרים להכין את המרינדה, לשפוך אותו לתוך ירקות.
- סלט מ corgettes וירקות אחרים בקוריאנית עבור החורף מופץ לבנקים ולאחר 20 דקות של עיקור מגולגל.
סלט מקורג'טים על פומפיה קוריאנית
קורגטים בקוריאנית - סלט טעים ביותר שאתה יכול לחשוב. זה עובד משולב היטב עם כל צלחת בצד עם כל מנות בשר. ומי שלא אוהב לשמר, סלט זה מוכן לשימוש לאחר 3 שעות, כאשר הוא חדור היטב, וירקות ספוג.
המצרכים:
- קישואים - 3 ק"ג;
- שום - 150 גרם;
- תיבול - 1 כף. כפית;
- בצל - 0,5 ק"ג;
- מלח - 2 כפות. כפות;
- סוכר חול, שמן - 1 כוס;
- חומץ 9% - 150 מ"ל;
- פטרוזיליה - חבורה אחת.
הכנה
- קורג 'טינדר על פומפיה, בצל חתוך חצי טבעות, מוסיפים פטרוזיליה, שום, תבלינים.
- בסיר מערבבים סוכר, מלח, שמן וחמים.
- יוצקים את ההלבשה בסלט, יוצקים חומץ, ומערבבים ומשאירים למשך 3 שעות.
- סלט חורף של קורגטים בקוריאנית מופץ על צנצנות חצי ליטר, הם מעוקרים מגולגל במשך רבע שעה.
סלט בקוריאנית מקורגים ומלפפונים
קורגטים עם מלפפונים בקוריאנית בחורף - זה הכנה כי הוא מוכן מהר מאוד. וזה אכל אפילו מהר יותר, ולכן מומלץ לבשל אותו יותר. אם אתה לוקח קישואים צעירים, ולאחר מכן על פומפיה הם יכולים להיות שפשף ללא ניקוי. לאחר עיקור, את בילט יישמרו גם ללא מרתף.
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- נורה, גזר, מלפפון - 1 חתיכה;
- מלח, סוכר, שמן, חומץ - לפי הטעם;
- ציפורן שום - 3 יח ';
- תיבול - 1 כפית;
- ירוקים.
הכנה
- קישואים, מלפפון, גזר שפשף עם פומפיה, בצל קצוץ וירקות.
- מניחים את החומרים בקערה, מערבבים עם שאר החומרים ומערבבים.
- השאירו סלט חורף מ courgettes בקוריאנית במשך 3 שעות.
- להפיץ אותו לבנקים ולאחר 15 דקות של רול עיקור.