גרנולה היא מתכון המאפשר לך להכיר את אפשרות ארוחת הבוקר המקורית, שהיא תערובת של פתיתי שיבולת שועל, אגוזים, זרעים, פירות יבשים בטעם דבש ואופים בתנור למחנק. טעים, פשוט מאוד שימושי - המוטו של מוצר יוצא דופן, הכנת אשר שווה היכרות המארחת שלנו.
איך לבשל גרנולה בבית?
מהי גרנולה וכיצד לבשל אותה - שאלה הנשאלת לעתים קרובות על ידי אנשים שרוצים לאכול נכון. התשובה היא פשוטה: זהו מוצר הכולל שיבולת שועל, אגוזים, זרעים, בשילוב עם דבש, חמאה, מיץ פירות ותבלינים. התערובת אפויה בתנור למשך שעה ומקררת. גרנולה מלאה בחלב או ביוגורט ומוגשת לארוחת הבוקר.
- גרנולה אפוי יהיה בבקשה עקביות פריכות מתפורר רק כאשר משתמשים פתיתים שיבולת שועל רגילה. מהיר פתיתים בישול לא נותנים את המרקם הנכון.
- גרנולה בתנור אפוי רק בטמפרטורה מתונה של 50 עד 170 מעלות. הטמפרטורה הממוצעת תאפשר למוצר להיות אפוי באופן שווה ולשמור על ויטמינים.
- כאשר אופים, שווה להפיץ את התערובת על מגש, ובתהליך - לערבב.
עוגיות גרנולה - מתכון
ביסקוויטים גרנולה הם חלופה מצוינת עוגות, עוגות ועוגות. בניגוד למעדנים הרגילים, הגרנולה מכילה רק מרכיבים שימושיים, הטעם והערך התזונתי שלהם יכולים להיות מוסדרים. אם אתה רוצה לעשות ביסקוויט פריך , אתה צריך לעצב את זה לאפייה, ועל רך - אתה צריך לאפות את המסה של השכבה לחתוך אותו בצורה מוכנה.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 950 גרם;
- אגוזי מלך - 250 גרם;
- זרעים - 200 גרם;
- צימוקים - 200 גרם;
- מותק - 120 גרם;
- סוכר - 80 גרם;
- מיץ - 200 מ"ל;
- שמן - 120 מ"ל;
- קינמון - 10 גרם.
הכנה
- מערבבים שיבולת שועל עם אגוזים, זרעים וסוכר, צימוקים וקינמון.
- מוסיפים דבש, דבש וחמאה מחומם על האש ומערבבים.
- צור קובץ cookie.
- גרנולה היא מתכון שבו עוגיות אפויות ב 150 מעלות 40 דקות.
שוקולד גרנולה - מתכון
גרנולה בבית היא הזדמנות לשחק עם החומרים ולספק את בלוטות הטעם של יצרני שוקולד אמיתי. במקרה זה, אריח שוקולד מריר כהה בשילוב עם אגוזי לוז, דבש, צ 'יפס קוקוס פתיתי שיבולת שועל מייצג ארוחת בוקר עתירי אנרגיה, אשר שימש הכי טוב עם חלב.
המצרכים:
- שוקולד שחור כתוש - 150 גרם;
- שיבולת שועל - 250 גרם;
- מותק - 60 גרם;
- שמן - 70 מ"ל;
- אגוזי לוז - 120 גרם;
- קקאו - 70 גרם;
- קוקוס שבבי - 40 גרם.
הכנה
- מערבבים דבש וחמאה, שוקולד, קקאו, אגוזי לוז ושביבי קוקוס.
- מפיצים לפי צורת האפייה.
- שוקולד גרנולה הוא מתכון שבו המוצר הוא אפוי במשך 10 דקות ב 180 מעלות.
גרנולה במחבת
גרנולה הבית אינו מגביל את הבחירה של רכיבים, ולא את הטכניקות של ביצוע. זה יכול להיות מאומת בקלות על ידי הכנת גרנולה במחבת. כדי לעשות זאת, לטגן פתיתים מלווה מרכיבים יבשים, לערבב אותם עם מרכיבים נוזליים, להפיץ שכבה דקה על מגש האפייה, לשלוח אותו למקפיא להקפיא.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 150 גרם;
- זרעים - 70 גרם;
- בוטנים - 100 גרם;
- משמשים מיובשים - 120 גרם;
- שומשום - 80 גרם;
- תאריכים - 80 גרם;
- מותק - 150 גרם;
- סוכר - 40 גרם;
- שמן - 60 גרם.
הכנה
- מטגנים את הדייסה.
- שוטפים בוטנים, פתיתים, זרעי שומשום וזרעים.
- חותכים את הפירות היבשים.
- חבר את כל הרכיבים.
- ממיסים את הדבש, הסוכר והחמאה.
- ממלאים את החומרים היבשים בתערובת דבש ומערבבים.
- מורחים את המסה בשכבה דקה על המגש.
- גראנולה - מתכון בו מתפלג טיפול שימושי על מגש ומקרר במקפיא.
גרנולה עם בננה - מתכון
גרנולה עם בננה - אחת האפשרויות היא לא פחות שימושי, אבל לא כזה עדינות מתוק, כמו וריאציות אחרות של מתכונים. זה נעשה על ידי בננה מחורצת , אשר הטעם שלה מספיק כדי להמתיק, אבל לא עומס יתר, המנה, ואת עקביות רכה וחלק של פרי אקזוטי יהיה מספיק כדי צרור כל הרכיבים יחד.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 450 גרם;
- בננה - 2 חתיכות;
- זרעי דלעת - 60 גרם;
- אגוזי מלך - 200 גרם;
- מותק - 80 גרם;
- שמן - 40 מ"ל;
- קינמון - 5 גרם.
הכנה
- מקציפים בננה אחת עם בלנדר.
- מוסיפים את הקינמון והחמאה במחית.
- יוצקים תערובת של פתיתים, אגוזי מלך, זרעים ומערבבים.
- מורחים על תבנית אפייה ואופים ב 200 מעלות במשך 20 דקות.
- מתבלים בדבש.
גרנולה ללא דבש - מתכון
Granola ללא דבש היא החלטה נבונה עבור אלרגיה הסובלים סבל unbearability של מוצר זה ואת האוהדים. הראשון - יכול סוף סוף לטעום את המעדן, והשני - בהתחשב בכך דבש מאבד את תכונותיו הטבעיות כאשר מחומם, הם יכולים regale אותו בצורה גולמית בנפרד מן גרנולה או לשפוך אותו עם דבש לפני ההגשה.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 250 גרם;
- שקדים - 125 גרם;
- צימוקים - 60 גרם;
- תאנים - 80 גרם;
- שמן - 60 מ"ל;
- גרעיני חמניות - 40 גרם.
הכנה
- מטגנים שקדים ומכסים.
- חותכים את התאנים בעדינות.
- להתחבר עם צימוקים, דגני בוקר, זרעים.
- מתבלים בחמאה, מערבבים ואופים במשך 20 דקות ב -150 מעלות.
בר גרנולה - מתכון
בר של גרנולה נוצר עבור אלה עייפים של חטיפים מזיקים מזיקים רוצה לרענן את עצמם בצורה טעימה וטובה במהלך היום. מעדן כזה הוא לא רק שימושי, אלא גם נוח, פשוט, ולא לוקח הרבה זמן לבישול. אתה רק צריך לייבש את פתיתי ואגוזים עד הזהב, למלא את התערובת עם דבש ולשים אותו בקור במשך שעה.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 150 גרם;
- תערובת של אגוזים (בוטנים, שקדים, קשיו) - 350 גרם;
- מותק - 250 גרם;
- שזיפים מיובשים - 120 גרם;
- צימוקים - 130 גרם.
הכנה
- שיבולת שועל ואגוזים אופים ב 180 מעלות במשך 10 דקות.
- מגניב ומערבבים עם דבש, צימוקים ושזיפים.
- מכניסים עובש ומקפיאים במקפיא.
- בר גרנולה הוא מתכון, שבו חטיף קפוא נחתך במנות.
גרנולה ללא סוכר - מתכון
גרנולה ללא סוכר אינה גרועה מווריאציות מתוקות. כאן, פונקציות הסוכר מבוצעות על ידי פירות ופירות הדר, שהם גבוהים פרוקטוז, אשר, בניגוד סוכר רגיל, קל יותר לעכל ולהטמיע. בנוסף, הפקטין בפירות מקשר באופן מושלם את כל החומרים היבשים.
המצרכים:
- בננה - 2 חתיכות;
- תפוח - 1 חתיכה;
- מנדרינית - 2 חתיכות;
- שמן - 60 מ"ל;
- שזיפים מיובשים - 50 גרם;
- צימוקים - 50 גרם;
- בוטנים - 80 גרם;
- שיבולת שועל - 200 גרם.
הכנה
- לטחון בננות בלנדר, מנדרינות תפוח.
- מוסיפים את השמן ומערבבים.
- יוצקים את התערובת עם שזיפים מיובשים, צימוקים, פתיתים.
- מורחים את המסה במגש ואופים ב 170 מעלות במשך 40 דקות.
גרנולה מלוחה
הכנת גרנולה בבית אינה מוגבלת לאפשרויות מתוקות. פיקנטי במיוחד הוא גרנולה מלוחה. ראוי להשלים את הסלטים, דגנים, לשפר את הטעם של מנות בשר לגוון כל המשרתים, יושב על צלחת appetizingly. ההרכב של גרנולה זו כוללת זרעים, אגוזים ותבלינים, קשורה בשמן וחלבון.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 125 גרם;
- קשיו - 50 גרם;
- זרעי דלעת - 50 גרם;
- אגוזי מלך - 60 גרם;
- פתיתי צ 'ילי - 10 גרם;
- שומשום - 40 גרם;
- שמן - 80 מ"ל;
- מלח - 20 גרם;
- חלבון - 1 PC.
הכנה
- מערבבים את כל החומרים היבשים.
- מוסיפים את התבלינים, החלבון והחמאה.
- מערבבים, לאחר שהופץ על תבנית אפייה, אופים ב 180 מעלות 30 דקות.
גרנולה עם יוגורט - מתכון
גרנולה עם יוגורט אפרסק תוצרת בית הוא טעים, מעודן ומקורי. באותו זמן, קינוח ראוי תפריט המסעדה היא פשוטה מאוד. אתה יכול לבשל גרנולה, באמצעות כל המתכון האהוב עליך, ואת שוטים את היוגורט הטבעי עם אפרסקים. תיאבון לשמש כוסות זכוכית יביא את המנה ניצחון ראוי.
המצרכים:
- פתיתי שיבולת שועל - 850 גרם;
- שבבי קוקוס - 100 גרם;
- גרעיני חמניות - 80 גרם;
- אוכמן - 200 גרם;
- פיסטוקים - 60 גרם;
- מותק - 180 מ"ל;
- יוגורט טבעי - 450 מ"ל;
- אפרסק - 3 חלקים;
- צימוקים - 80 גרם.
הכנה
- מערבבים יחד את כל המרכיבים של הגרנולה ואופים בתנור במשך 30 דקות ב 170 מעלות. להתקרר.
- יוגורט עם שתי אפרסקים.
- כאשר משרתים, לפרוס שכבות: גרנולה יוגורט גרנולה. לקשט עם פירות.
גרנולה במיקרוגל
גרנולה עם הידיים שלו במשך 5 דקות במיקרוגל היא מציאות, לא פנטזיה. אוהדים של ארוחות בוקר ברקים היו מסוגלים להעריך לא רק את המאפיינים האוניברסליים של מכונה מודרנית המאפשרת לך להתמודד עם מנה במהירות ופשוט, אבל את הנוחות של בישול, כי הקינוח מוכן ממש בספל, אשר מבטלת את הכביסה של מנות נוספות.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 40 גרם;
- צימוקים - 20 גרם;
- צ'יפס קוקוס - 10 גרם;
- אגוזים - 40 גרם;
- מותק - 30 מ"ל;
- מים 20 מ"ל.
הכנה
- מערבבים את הגביע רכיבים יבש נוזלי.
- מבשלים במיקרוגל במהירות מקסימלית של 4 דקות.
גרנולה - מתכון של ג 'וליה Vysotskaya
גרנולה בבית - מתכון של ג 'וליה Vysotskaya, מאופיין בפשטות, שילוב מושלם ניחוח. הקולינריה אינה מעמיסה את הצלחת עם מרכיבים נוספים, אך שמה לב לטעמים, מוסיפה זנגוויל, קינמון, סוכר חום לגרנולה ועושה את העבודה על הטעם, מנצלת את התערובת בתום ההכנה עם מלח הים.
המצרכים:
- שיבולת שועל - 250 גרם;
- צימוקים - 200 גרם;
- שקדים - 150 גרם;
- זרעים - 50 גרם;
- שומשום - 40 גרם;
- מותק - 100 מ"ל;
- סוכר חום - 30 גרם;
- שמן צמחי - 40 מ"ל;
- מלח - 10 גרם;
- קינמון הקרקע ג'ינג'ר - 10 גרם כל אחד.
הכנה
- ממלאים את כל החומרים עם דבש, חמאה ומערבבים.
- אופים, תוך ערבוב, ב 170 מעלות במשך 40 דקות.