Draniki עם בשר הוא מאכל טעים של המטבח בלארוסית. השם השני שלהם הוא מכשפים . המנה פשוטה, סבירה, עדיין מאוד מעורר תיאבון ומספק. אם הרבה וריאציות של הבישול שלה ואת המעניין ביותר מהם מוצגים להלן. אז כולם ימצאו את המתכון של פנקייק תפוחי אדמה עם בשר.
פנקייק תפוחי אדמה עם בשר
כדי להפוך את המנה טעים, אתה צריך לעקוב אחר ההמלצות הבאות:
- תפוחי אדמה עבור פנקייקס עם בשר צריך לבחור מעמילן.
- כמרכיב בשר עדיף להשתמש בשר חזיר או עוף. בשר מתאים רק בצורה של מוצר מעוות מאוד. אבל זמן הבישול במקרה זה עדיף להגדיל את דקות על ידי 20.
- Draniki עם בשר, המתכון של אשר אינו מכיל מרכיבים נוספים, ניתן להוסיף על ידי הוספת שום כתוש וירקות.
- אתה יכול לשרת מזון כזה עם שמנת חמוצה, מיונז או קטשופ.
Draniki עם בשר עוף
אוהדים של תפוחי אדמה מטוגנים יעריכו את המנה הזאת. עם תוספת של עוף, האוכל הופך רק טעים יותר סיפוק. מתוך הכמות המוצעת של מוצרים, 3 מנות יתקבלו. המנה יורדת קלוריות, ולכן כדי להפחית את תוכן השומן ואת התוכן הקלורי, עדיף לשים את המוצרים המוגמרים על מפיות נייר. איך לבשל פנקייק עם בשר, לקרוא להלן.
המצרכים:
- פילה - 800 גרם;
- פקעות תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה לבן - 1 PC;
- עמילן - 30 גרם;
- מלח;
- אבקת פלפל שחור;
- שמן לטיגון.
הכנה
- חותכים את הפילה, מלח ופלפל.
- ירקות מנוקים ונמחצים על פומפיה בינונית.
- לסחוט את המיץ ומערבבים עם פילה.
- מניחים את שאר החומרים, מוסיפים מלח ומערבבים אותם לפי הטעם.
- מכניסים את התערובת על מחבת ומבשלים עד אדום.
Draniki ממולא בבשר
כל אחד רוצה לפעמים ארוחה פשוטה וטעימה. Draniki עם בשר בפנים, המתכון של אשר מוצג כאן, רק במקרה כזה. סט מינימום של מוצרים זמינים, מזון תוצרת בית מוכן. וכדי לעשות את זה פחות מודגש, עדיף להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו מקל. מתוך המספר המצוין של המרכיבים, 2 מנות יתקבלו.
המצרכים:
- תפוחי אדמה פקעות - 7 יח ';
- בשר תוצרת בית - 200 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- קמח - 50 גרם;
- כשות, סנדלי, בזיליקום יבש, מלח - 0.5 כפיות כל אחת.
הכנה
- המילוי הוא בשילוב עם בצל, תבלינים ולוש.
- תפוחי אדמה הם ניקה, באח, למקם את שאר החומרים ומערבבים.
- תערובת וכתוצאה מכך עם כף מונח על מחבת, לחצה קלות למטה מסה בשר קטן ממוקם על הדף.
- סגור את זה עם תערובת ירקות ומטגנים במשך 4 דקות.
- ואז להפוך, לכסות עם מכסה, האש מופחת ומטוגן במשך כ -10 דקות.
Draniki עם בשר ופטריות
פנקייק עם בשר, המתכון של אשר מחכה למטה, מכילים צניחה, אשר מורכב להוסיף את המרכיבים העיקריים של פטריות. במקום Champignons, אתה יכול להשתמש פטריות צדפות או פטריות אחרות. זה ייקח קצת מאוד זמן - רק חצי שעה, מזון מעורר תיאבון מוכן לשרת. כמה נכון לטגן פנקייק עם בשר ופטריות, עכשיו ללמוד.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- טמפניונים טריים - 150 גרם;
- בשר טחון - 150 גרם;
- בצל לפת - 100 גרם;
- מלח;
- אבקת פלפל שחור.
הכנה
- ירקות מנוקים ונמחצים במעבד מזון.
- מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
- לאסוף מסה של כף, לשים במחבת על כל צד להתכונן במשך 5 דקות.
Draniki עם בשר וגבינה
פנקייק טעים עם בשר יכול וצריך להשלים עם מוצרים אחרים. במקרה זה זה גבינה. מרכיב זה יהפוך את המנה עדינה יותר מבפנים, מבחוץ, בזכות זה יהיה עוד יותר קרום מעורר תיאבון. משך הזמן הכולל בבישול לא ייקח יותר משעה. בפלט, תקבל 2 מנות של טובים טעימים, אשר מוגשות מיד השולחן.
המצרכים:
- תפוחי אדמה פקעות - 500 גרם;
- גבינה - 200 גרם;
- בשר חזיר - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- ביצים - 2 חתיכות;
- פלפל;
- ירוקים.
הכנה
- תפוחי אדמה עם גבינה מגוררים על פומפיה עם חורים גדולים.
- חזיר, ירקות ובצל חתוכים לחתיכות קטנות.
- מערבבים את כל החומרים.
- טופס את המוצרים ומטגנים עד שהם אדומים.
- ואז לשים פנקייקס עם בשר על מגש אפייה, מכסים בנייר כסף ונשלח לתנור במשך רבע שעה.
Draniki בסיר עם בשר
המנות, אפויות בסירים בתנור, היו תמיד מפורסם בזכות התכונות הטעם הייחודי שלהם. Draniki, מבושל בשר - לא יוצא מן הכלל. האוכל הולך מאוד עשיר וריחני. מגישים אותו ישירות בסירים, ברגע שהם להתקרר קצת. מתוך קבוצה זו של רכיבים, אתה מקבל 2 מנות לקחת בערך שעה.
המצרכים:
- תפוחי אדמה גולמיים - 500 גרם;
- בשר חזיר - 400 גרם;
- בצל - 300 גרם;
- קמח - 50 גרם;
- שמנת חמוצה 20% שומן תוכן - 100 גרם;
- רסק עגבניות - 50 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- פלפל;
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
- תפוחי אדמה מנוקים, טינדר על פומפיה בסדר.
- בכונן התקבל ביצה, יוצקים קמח, מלח, פלפל.
- מערבבים היטב, מפזרים פרוסה למחבת ומטגנים את הפנקייק משני הצדדים.
- זולה לחתוך לחתיכות קטנות ומטגנים עד אדום.
- מוסיפים בצל קצוץ דק, מלח ופלפל.
- מורחים שמנת חמוצה וקטשופ, מערבבים ומתחת למכסה המכסה 5 דקות.
- הסירים משומנים בשמן ומוניחים על פיסה קטנה בתחתית כל סיר.
- הניחו את המוצרים בשכבות: billets ירקות, חזיר עם רוטב ושוב לחזור על השכבות.
- יש לשלוח את המכולה לחצי שעה לתנור שחומם מראש.
Draniki עם בשר בתנור
Draniki עם בשר ותפוחי אדמה, אשר יידונו להלן, מוכנים בצורה לא מסורתית למדי. הם לא מטוגנים, אבל אפויים בתבניות. לא סטנדרטי, טעים מאוד, וגם שימושי - זה תיאור קצר של האוכל כי יתברר. בעת שימוש תבניות קונבנציונאלי cupcake, 10-12 חתיכות יופק. זה מאוד נוח עבור אפייה פנקייקס עם בשר להשתמש תבניות סיליקון.
המצרכים:
- תפוחי אדמה קלופים - 900 גרם;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- בשר טחון - 200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- תבלינים.
הכנה
- תפוחי אדמה תפוחי אדמה על מגררת בסדר, לסחוט את המיץ.
- גם לטחון את הגבינה, מוסיפים את שאר החומרים.
- תבניות העוגה משומרות, שכבת מסה של גבינת תפוחי אדמה מונחת, ולאחר מכן כוח, ושוב בצק תפוחי אדמה.
- מכסים בנייר כסף וב -200 מעלות מכינים 40 דקות.
- לאחר מכן להפחית את הטמפרטורה ל -150 מעלות, להסיר את הסוכרים ואופים פנקייק עם בשר במשך רבע שעה נוספת.
Draniki עם בשר multivark
ב multivariate אתה יכול לבשל את כל מה את הלב הרצונות. כולל בלארוסית draniki עם בשר. הוא מתאר כיצד לבשל מוצרים מסורתיים בצורה של פנקייקס קטן. ואתה יכול קצת לפשט את המשימה ולהפוך מוצר גדול על פני השטח כולו של הקערה. ומיד לחתוך אותו לפרוסות בעת ההגשה. אבל זה רק עניין של טעם.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- קמח חיטה - 70 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- עיסת חזיר - 500 גרם.
הכנה
- חזיר קצוץ יחד עם בצל במטחנת בשר.
- המינוח המתקבל הוא מלוח, מפולפל ומרווח היטב.
- תפוחי אדמה קלופים הם הקרקע על מגררת בסדר, מוסיפים את המוצרים הנותרים ומערבבים.
- לחשוף את המכשיר במצב "טיגון" או "אפייה", יוצקים בשמן.
- כאשר זה מתחמם, להפיץ חלק התערובת תפוחי אדמה, בסיס בשר, שוב לכסות עם מסה ירקות.
- לטגן תחילה מצד אחד כדי סומק, ואז להפוך, לסגור את המכשיר ומבשלים בצד השני במשך 20 דקות נוספות.