פשטידת דלעת אמריקנית - מתכונים קלאסיים וחדשים לאפיית לחם טעים

פאי דלעת אמריקאי הוא אחד המעדנים האהובים של תושבי ארה"ב. זה יכול להימצא לעתים קרובות על שולחן חגיגי לכבוד חג ההודיה ואת ליל כל הקדושים. מוצרים לו צריך את הרגיל ביותר, ולכן להכין את האוכל הזה לכולם.

איך לאפות עוגה דלעת?

פאי דלעת אמריקאי טעים ניתן לבשל במהירות ובקלות בבית. ההמלצות שלהלן יסייעו להתמודד עם המשימה בצורה מושלמת. כתוצאה מכך, תקבל פינוק טעים, אשר יהפוך אורח תכופים על השולחן.

1. מאפה קצר מוכן רצוי לעמוד חצי שעה בקור.
2. לאפייה, עדיף להשתמש בצורת פיצול.
3. מוציאים את העוגה מהתבנית לאחר הקירור.

דלעת בצק דלעת

עוגה עם מילוי דלעת הוא אהב על ידי כל מי לפחות פעם ניסה את זה. מעדן לא קל להכין, אבל מתברר מאוד מעורר תיאבון. זהו אחד מאותם מאכלים שאינם רק טעים מאוד, אלא גם שימושי, כי הדלעת מכיל מספר רב של ויטמינים שונים וחומרים מזינים אחרים.

המצרכים:

• חלב - 250 מ"ל;
• ביצה - 1 חתיכה;
• חומץ 9% - 30 מ"ל;
• סודה - 1 כפית;
• חמאה - 150 גרם;
• קמח - 3,5 כוסות;
• סוכר - לפי הטעם;
• דלעת - 800 גרם.

הכנה

1. ביצה היא הקרקע עם מלח, חלב וחמאה.
2. מוסיפים את הסודה הרווה, קמח ולשים את הבצק.
3. דלעת דלעת על פומפיה קטנה, מסוכר ונשאר במשך 15 דקות
4. הבצק מחולק לשני חלקים, אחד מונח בתוך תבנית ומופץ, יוצר את הצדדים.
5. הם משפשפים את הבסיס בסוכר, מפזרים את הסקווש מהמיץ.
6. החלק השני הוא התגלגל, מוערמים על גבי המילוי ואת הקצוות מקומטים.
7. ב 180 מעלות, פאי דלעת אמריקאי הוא אפוי במשך 35 דקות.

אמריקן דלעת פאי - קלאסי מתכון

פאי דלעת אמריקאי קלאסי הוא הבסיס של בצק קצר עם מילוי דלעת עדינה. ראשית אופים את הבסיס, ולאחר מכן לשפוך את המילוי ולהביא את העוגה כדי מוכנות מלאה. כך שכאשר אפייה הבצק לא נפוח, ממליצים על שעועית או אפונה.

המצרכים:

• קמח - 200 גרם;
• שמן - 100 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• חלב - 250 מ"ל;
• דלעת - 500 גרם;
• קינמון - מקל אחד.

הכנה

1. הקמח מעורבב עם סוכר וחמאה וביצה.
2. מניחים את הבצק בתבנית, מפיצים אותו על פני השטח ויוצרים את הצדדים.
3. אופים את הבסיס במשך 15-20 דקות ב 200 מעלות.
4. דלעת עם 50 גרם של סוכר מבושל בחלב במשך חצי שעה, והוא קרצף.
5. מקציפים את הביצה ומערבבים.
6. יוצקים מסה לתוך הבסיס ב 160 מעלות אופים עוגה אמריקאית קלאסית עם דלעת 40 דקות.

פשטידת דלעת אמריקאית עם חלב מרוכז - מתכון

עוגה אמריקאית עם דלעת וחלב מרוכז לא תשאיר שן מתוקה אחת אדישה. מילוי חלב ודלעת במכרז פשוט נמס בפה, בשילוב עם בסיס החול יוצר מעדן ייחודי. אתה יכול לשרת כזה פשטידת בדיוק ככה, אבל אתה יכול עם קצפת או כדור גלידה.

המצרכים:

• חמאה - 130 גרם;
• סוכר - 50 גרם;
• קמח - 250 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• מחית דלעת - 450 גרם;
• חלב מרוכז - צנצנת אחת;
• מוסקט מוסקט, קינמון - עבור ¼ כפית.

הכנה

1. שמן הוא הקרקע עם קמח.
2. מוסיפים סוכר, ביצים ומערבבים.
3. דלעת הוא חתך לקוביות, שפכו לתוך 100 מ"ל של מים ותבשיל עד מוכן, אגס, להוסיף חלב מרוכז, ביצים, תבלינים.
4. הבצק מגולגל ומופץ בצורה, עושה את החצאיות.
5. יוצקים את המילוי וב -200 מעלות מכינים 15 דקות, וב -170 מעלות, הדלעת האמריקאית עם חלב מרוכז מבושלת עוד 50 דקות.

פאי דלעת אמריקאי עם קינמון

פשטידת דלעת אמריקאית, המתכון של אשר מוצג להלן, מוכן מאוד פשוט ובמהירות. פיקנטיות מיוחדת ניתנת קינמון הקרקע, הכמות שלה ניתן לשנות על פי שיקול דעתה, תלוי כמה הטעם לידי ביטוי של המוצר המוגמר אתה רוצה לקבל כתוצאה מכך.

המצרכים:

• מחית דלעת - 2 כוסות;
• קינמון - 2 כפית.
• ביצים - 4 חתיכות;
• וניל - 1 כפית;
• קמח - 2 כוסות;
• שמן - 100 מ"ל;

• אבקת אפייה - 20 גרם;
• סוכר - כוס אחת.

הכנה

1. בקערה מערבבים פירה עם ביצים, וניל, קינמון, חמאה.
2. חבר בנפרד את הרכיבים היבשים.
3. מערבבים את שני ההמונים ב 180 מעלות אופים 50 דקות.

עוגת דלעת אמריקאית עם גבינת שמנת

פאי דלעת, המתכון האמריקאי שלה מוצג למטה, יש טעם קרמי ייחודי. והוא נראה יוצא דופן על השולחן, כי כתוצאה של חילופי סתימות על פני המוצר, נוצר דפוס. ובכן, אם הרגע הזה לא חשוב, שני ההמונים יכולים להיות מעורבים ושופכים לתוך הבסיס.

המצרכים:

• שמן - 100 גרם;
• ביצים - 5 יח ';
• סוכר - 130 גרם;
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• קמח - 200 גרם;
• דלעת - 400 גרם;
• עמילן - 1 כף. כפית;
• גבינת שמנת - 400 גרם.

הכנה

1. חמאה מומסת מעורבב עם ביצה 50 גרם של סוכר.
2. יוצקים בקמח, אבקת אפייה ומערבבים.
3. מחלקים את הבצק בצורה, יוצרים את הצדדים.
4. דלעת טינדר על פומפיה ומרתיחים כ 5 דקות.
5. מסה מקורר עם 2 חלמונים, 50 גרם של סוכר לטחון בבלנדר.
6. הזן את החלבונים מוקצף.
7. גבינת שמנת עם ביצה, עמילן הסוכר הנותר הוא מוקצף.
8. בצורת הבדיקה, אחד אחד לשים על כף של מילוי.
9. אופים פאי דלעת אמריקאית שמנת ב 180 מעלות 40 דקות ב 160 מעלות לעמוד עוד חצי שעה.

פאי דלעת אמריקאי עם גבינת קוטג '

עוגה אמריקאית עם דלעת עם תוספת של גבינת קוטג '- מאוד להשקות את הפה באותו זמן גם לטפל שימושי. גבינת קוטג 'למטרות אלה עדיף להשתמש עם תכולת השומן לא יותר מ 9%, כך המילוי היה מרקם עדין. במקום מנגה במילוי, אתה יכול להוסיף קצת תפוחי אדמה או קורנפלור.

המצרכים:

• שמן - 90 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• סודה - 1/3 כפית;
• קמח - 220 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• דלעת - 200 גרם;
• גבינת קוטג '- 300 גרם;
• שמנת חמוצה - 5 כפות. כפות;
• מנגה - 1 כף. כפית.

הכנה

1. הביצה מוכתבת בחצי סוכר, משומנת ומשפשפת.
2. מנפים את הקמח, ללוש את הבצק.
3. דלעת לבשל עד מוכן, קריר ויבש.
4. מוסיפים את הביצה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', סוכר, מנגו ומערבבים.
5. מניחים את הבצק לתוך תבנית, יוצקים את המילוי ואופים פאי דלעת אמריקאי ב 180 מעלות 50 דקות.

אמריקן דלעת פאי ב multivariate

פאי דלעת אמריקאי מסורתי יכול להיות אפוי על פי המסורת הישנה בתנור, אבל אם בחווה יש multivarker, אז זה יהיה להתמודד עם המשימה מדי. וכדי לעשות את זה נוח להסיר את המוצר, 2 פסים של נייר קלף ממוקמים על החלק התחתון של הקערה criss-cross כך הקצוות הם מעל המוצר.

המצרכים:

• קמח - 2 כוסות;
• שמן - 100 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• חלב - 70 מ"ל;
• סוכר - 200 גרם;
• דלעת דלעת - 800 גרם;
• שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
• עמילן - 50 גרם;
• קינמון - לפי הטעם.

הכנה

1. טוחנים קמח עם חמאה.
2. מוסיפים את הביצה, החלב ו -50 גרם סוכר.
3. ביצים מוכות עם סוכר, מוסיפים פירה, עמילן, קינמון, שמנת חמוצה.
4. מחסנים את הבצק, יוצרים את הצדדים ומזגים את המילוי.
5. במצב "אפייה", פאי דלעת אמריקאי מוכן במשך 60 דקות.