פריטר על שמרים - המתכונים הטובים ביותר של פינוקים טעים וטעים

Fritters על שמרים תמיד לקבל אוורירי, שופע וטעים להפליא. לבצק ניתן ללוש על חלב, שמנת חמוצה, קפיר ואפילו על המים. איך לבשל פנקייק על שמרים, עכשיו לגלות. להלן כמה מתכונים מעניינים, כך שכולם ימצאו אופציה עבור עצמם.

פנקייקס שמרים

פנקייק קשורים עם ילדות מאושרת מאושרת. לעתים קרובות סבתות אוהבות לרצות נכדים עם מעדן שכזה. ועל מנת שהמוצרים יסתדרו בדיוק, עליך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים, אשר מוצגים להלן:

1. בצק שמרים לחביתיות יכול להיות מוכן על בסיס של שמרים טריים ויבשים, אשר חייב להיות מדולל בנוזל חם.
2. לטגן מוצרים עדיף על חום בינוני, אז הם מטוגנים היטב פנימה לא לשרוף.
3. פנקייק מוכן רצוי להשרות במגבות נייר כדי לחסל שומן עודף.

פריטר על חלב עם שמרים - מתכון

פנקייק שמרים עם חלב מוכנים במהירות וללא כל טרחה. הם תמיד כל עובד טוב מאוד. וכי הבצק לא אופל לאחר הרמת, זה לא צריך להיות עורר. עדיף רק לאסוף אותו בזהירות ולשלוח אותו למחתה. כדי להכין 5 מנות של טובים טעימים ייקח קצת יותר משעה של זמן.

המצרכים:

• קמח מסונן - 500 גרם;
• שמרים יבשים - 20 גרם;
• חלב חם - 400 מ"ל;
• ביצים - 2 חתיכות;
• סוכר מגורען - 50 גרם;
• שמן - 50 מ"ל.

הכנה

1. שמרים יבשים מעורבבים בחלב חם, מפוזרים בסוכר, מחצית הקמח ויוצאים לחצי שעה.
2. במהלך הזמן הזה, המונית תעלה עם כובע.
3. ביצים מוכות קלות, מוזגות לכפית, שאר החומרים מוסיפים שם ומעורבים היטב ומשאירים חצי שעה.
4. מטגנים מוצרים משני צדדים.

פריטר על קפיר ושמרים - מתכון

פריטר על שמרים, המתכון של אשר מוצג כאן, הם רכים מאוד. סודה משחרר לחלוטין את הבצק, אשר לאחר מכן ירים את השמרים. וזה תהליך של הגדלת נפח הלך מהר יותר, מיכל עם הבדיקה ניתן לשים בתנור חם במקצת. אם הבצק יוצא נוזלי, קמח ניתן לשים קצת יותר.

המצרכים:

• קפיר 3.2% שומן תוכן - 350 מ"ל;
• סודה מזון - 1/3 כפית;
• שמרים מהירים - 15 גרם;
• מים חמים - 100 מ"ל;
• סוכר - 40 גרם;
• קמח חיטה, מסונן - 200 גרם.

הכנה

1. קפיר מחומם במקצת, מכניס בו סודה, מערבבים ומניחים בצד.
2. שמרים עם סוכר להתמוסס במים חמים.
3. כאשר המסה עולה, יוצקים בכפיר ומוסיפים את שאר המצרכים.
4. השאירו את המסה לעלות בחום.
5. לאחר מכן, ללא ערבוב, להשיג מסה עם כף ומטגנים את fritters על שמרים משני הצדדים.

פריטר על מים וחמאה

פנקייק שמרים על המים אינם גרועים יותר מאלו המוכנים בחלב או בכפיר. הם מתקבלים על ידי אוויר פשוט "להמיס בפה". אתה יכול לשרת אותם עם דבש טבעי, שמנת חמוצה, כל ריבה או פשוט pritrasiv אבקת סוכר. גרסה מעולה של מעדנים, כאשר המקרר ריק, אבל אתה רוצה משהו טעים.

המצרכים:

• קמח של הציון הגבוה ביותר - 500 גרם;
• שמרים יבש מהיר משחק - 10 גרם;
• מים - 300 מ"ל;
• ביצים - 3 חלקים;
• חול סוכר - 50 גרם.

הכנה

1. במים חמים, שמרים הוא מומס, סוכר הוא שפך פנימה במשך כ 15 דקות הוא נשאר בחמימות.
2. לאחר מכן להוסיף קמח ומוצרים אחרים חלקים ו לערבב אותם היטב.
3. מכסים את המיכל במגבת ומשאירים 20 דקות.
4. מטגנים פריטר משני הצדדים.

פריטר על שמרים בלי ביצים

פנקייק שמרים בלי ביצים - מנה שאתה יכול לאכול בזמן צום, כי בהרכב שלה אין מוצרים ממוצא מן החי. במקרה זה, המוצרים הם פשוט טעם מעולה. רבים אפילו לא מבינים שהם מוכנים מתוך רשימה פשוטה של ​​רכיבים.

המצרכים:

• מי שתייה - 250 מ"ל;
• קמח חיטה - 300 גרם;
• שמרים יבשים - 1 כפית;
• סוכר מגורען - 1.5 כפות. כפות.

הכנה

1. סוכר מומס במים חמים.
2. מפזרים שמרים וקמח מנופה.
3. מערבבים היטב, לכסות ולהשאיר להרים.
4. לאחר מכן לקחת מסה של כפית, לשים על מרכך ומטגנים.

פנקייק עם שמנת חמוצה ושמרים

שמרים פריך על שמנת חמוצה להתברר נהדר להפליא. אלה שניסו לבשל אותם לפי המתכון הזה, חוזרים אליו יותר מפעם אחת. כדי להקטין את זמן הבישול, ניתן לטגן את המוצר מיד על 2 מחבתות. מתוך מספר זה של מוצרים יהיה על 12-15 חתיכות של פנקייק appetizing.

המצרכים:

• קמח מסונן - 200 גרם;
• חלב - 100 מ"ל;
• שמנת חמוצה - 3.3 כוס;
• סוכר מגורען - 1 כף. כפית;
• שמרים יבשים - 1 כפית.

הכנה

1. סוכר מעורבב בחלב חם, שמרים ו 50 גרם של קמח מתווספים.
2. 20 דקות עזבו את המסה בחום.
3. כאשר הוא גדל נפח, מוסיפים את שמנת חמוצה ואת הקמח שנותר.
4. מורחים את החלקים של הבצק למחבת על פנקייק חום בינוני ומטגנים על שמנת חמוצה שמרים מאחד, ולאחר מכן מן הצד השני.

פנקייק עם תפוחים על שמרים

פנקייקס שמרים עם תפוחים הם פינוק מצוין לכל המשפחה. זוהי אפשרות מצוינת לארוחת צהריים משותפת יום ראשון. בבצק אפשר להוסיף תפוחים מגורדים או מקולפים. זה יהיה טעים בכל מקרה. תוספת מעולה לעדינות היא שמנת חמוצה או קצפת.

המצרכים:

• חלב חם - 500 מ"ל;
• קמח מסונן באיכות הגבוהה ביותר - 500 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• שמרים יבשים - 3 כפיות.
• סוכר חול - 50 גרם;
• מתוק וחמוץ תפוחים - 2-3 יח '.

הכנה

1. בחלב חם, יוצקים שמרים, קמח ומערבבים.
2. קיבולת מכוסה לשים במקום חמים במשך חצי שעה.
3. מוסיפים ביצים, חמאה, סוכר.
4. מערבבים היטב ושוב לשים חום.
5. מוסיפים את התפוחים הקצוצים, שוב מנקים בחום.
6. כאשר הבצק עולה שוב, אתה יכול לטגן fritters עם תפוחים על שמרים.

פריטר עם יוגורט ושמרים

פנקייקס שמרים, המתכון של אשר מוצג כאן, מוכן על בסיס יוגורט. כאשר אתה מוסיף את המוצר הזה לבצק, פנקייק ללא הוספת שמרים לעולם לא יהיה שטוח. ועל פי המתכון הזה הם פשוט טעימים - רכים, שופעים וטעים מאוד. מתוך כמות מסוימת של מוצרים יהיו 5-6 מנות של מעדנים.

המצרכים:

• חלב מקושקש - 500 מ"ל;
• ביצים - 2 חתיכות;
• שמרים יבשים - 3 כפיות.
• קמח חיטה של ​​הציון הגבוה ביותר - 550 גרם;
• סוכר מגורען - 80 גרם;
• מלח, ונילין.

הכנה

1. ביצים הם הקרקע עם whisk.
2. חלב מתובל מעורבב עם מלח, סוכר, שמרים יבשים ונילין.
3. מוסיפים את הביצים המוכה ואת הקמח המנופה.
4. מוציאים את הבצק במשך 20 דקות בחום כדי להתקרב.
5. אחרי זה, כפית את הבצק, לשים אותו במחבת ומטגנים את פנקייק שמרים משני הצדדים.

פריטר בתנור בקפיצות

אם מישהו מסרב פנקייק תיאבון בגלל התוכן הקלוריה הגבוהה שלהם, הם בהחלט צריכים לבדוק את המתכון הזה. אחרי הכל, הוא ידבר על איך לאפות פנקייק על שמרים בתנור. מעדן מבושל בדרך זו מתקבל מאוד מעורר תיאבון, ובו בזמן לא שומן.

המצרכים:

• קמח של הציון הגבוה ביותר - 150 גרם;
• חלב פרה - 150 מ"ל;
• שמרים יבשים - 1 כפית;
• ביצה - 1 חתיכה;
• סוכר מגורען - 70 גרם;
• ריבה - 6 כפיות.

הכנה

1. שמרים הוא גידל בחלב חם.
2. לאחר 10 דקות, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
3. במשך שעה, להסיר את המסה במקום חמים.
4. מורחים את הבצק לתוך תבניות משומנות או ישירות על מגש אפייה.
5. על הדף לשים קצת ריבה ושוב לסגור עם הבלילה.
6. ב 180 מעלות, fritters על שמרים יהיה מוכן בתוך 15 דקות.