מתאבן כזה כמו גליל עוף, ואפילו עם חביתה, הוא מרהיב מאוד, אבל באותו זמן די זול. הקסם שלה הוא גם בעובדה כי זה יכול להיות מוגש גם חם וקור.
אנו מציעים היום שני מתכונים למאכל זה, בחביתה אחת על גבי התרנגולת, ובצד השני להיפך.
מתכון רול עוף עם חביתות וגבינה בתנור
המצרכים:
- בשר עוף - 450 גרם;
- גבינה - 125 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- אפונה ירוקה - 200 גרם;
- מיונז - 125 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- מאנגה - 30 גרם;
- מלח, פלפל.
הכנה
גבינה עדיף לקחת קשה, כי אנחנו לשפשף אותו על המגרר הקטן ביותר, זה יישאר מתפורר ולא ייקח גוש. ביצים להכות עם מיונז, נוסיף שם גבינה, מנגו ומלח, זה אפשרי ופלפל. מערבבים היטב לעזוב את דקות 15, כך mancha רווי לחות נפוחה. בינתיים, להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, אנו חותכים את הבשר עם נורה אחת בבלנדר או מטחנת בשר. אנחנו חותכים את הבצל השני דק ומטגנים אותו, כך שהחלקים להיות שקופים, וגם להוסיף את המילוי. מוסיפים מלח ופלפל, אתה יכול קצוץ ירקות בכל עת.
אנחנו מדליקים את התנור ב -180 מעלות, תמיד מכסים את תבנית האפייה עם קלף ויוצקים את תערובת הביצים, מדרסים אותה כך שנוכל לקבל שכבה חלקה ואופים עד שיהיה מוכן. אנחנו יוצאים מן התנור, מעבירים אותו לקלף אחר או לסרט, מניחים את הכף המוכן, מדרבנים אותו היטב, מפזרים את האפונה טרייה או קפואה (ומכניסים מהצנצנת) ומגלגלים אותה בזהירות, כדי לא לקרוע. אנחנו עוטפים אותו בנייר כסף ואופים עוד 40 דקות. על הנכונות, אנחנו לא מסתובבים מיד, כך מיץ כי יש דלפו מן בשר טחון נספג לתוך החביתה.
איך לבשל פילה עוף מבושל עם חביתה?
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חלב - 100 מ"ל;
- מיונז - 80 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלח, סודה, פלפל, שמן צמחי.
הכנה
התיק שלי, אנחנו לחתוך יחד, אבל לא לחתוך אותו עד הסוף. לפתוח, לכסות עם הסרט להכות כדי לרכך, ולאחר מכן שמן עם מיונז, מלח ופלפל. בואו קצת לשכב כך, promarinuetsya. ואנחנו