דלעת ברוטב שמנת חמוצה עם שום - רעיונות יוצאי דופן להכנת צלחת טעימה

דלעת ברוטב שמנת חמוצה עם שום רוכשת טעם קרמי פיקנטי והופכת יצירת מופת קולינרית אמיתית, אשר אפילו מעריצים מיוחדים של הירקות צפויים לסרב. המנה יכולה להפוך חטיף עצמאי או צלחת בצד מעורר תיאבון בשר, דגים.

איך לבשל דלעת ברוטב שמנת חמוצה?

דלעת ברוטב שום חמוץ מוכן תוך מספר דקות ואינו דורש טיפול בחום ארוך טווח. הכרת הנקודות העיקריות בהכנה ועיבוד של המוצר הבסיסי תספיק כדי למלא כל מתכון שנבחר מתוך הבחירה הנ"ל.

1. דלעת נשטף בתחילה ביסודיות, לחתוך במחצית.
2. לטהר את הזרעים עם בשר סיבי מלווה לחתוך את הקליפה החיצונית הקשה.
3. בשר טהור הוא חתך לקוביות או לא על ידי לוחות האורך דק.
4. רוטב שמנת חמוצה מוכן על ידי הוספת אותו שום קצוץ לעתים קרובות ירקות, ביניהם עשוי להיות שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה, סלרי.
5. דלעת בשמנת חמוצה עם שום ניתן לבשל במחבת, בסיר, בצורת תנור או multivark.
6. מבושלים באופן דומה מנות ניתן להגיש חם, חם או מקורר.

דלעת בשמנת חמוצה עם שום במחבת

דלעת מטוגן עם שום במחבת עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול עם הכנה נכונה הופך רך, אבל משמר את שלמות הפרוסות. חשוב לטגן את פרוסות מנות קטנות בשמן חם, הנחת פרוסות בשכבה אחת, כך שהם רכשו קרום rudy מכל הצדדים בשלב הראשון של טיפול בחום.

המצרכים:

• דלעת - 400 גרם;
• שמנת חמוצה - 150 גרם;
• שום - 4 שיניים;
• פטרוזיליה - 0.5 קרן;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. קלוע קלופים חתוך לקוביות גדולות או קוביות וחום בשמן חם עד להסמיק.
2. שמנת חמוצה מעורבב עם עשבי תיבול קצוצים ושום, מתובל בטעם, מלח ופלפל, מוזג לתוך מחבת.
3. מכסים את המכסה עם מכסה, להפחית את האש בינוני.
4. לאחר 5-7 דקות של דפיקות, הדלעת ברוטב שמנת חמוצה עם שום יהיה מוכן.

דלעת ברוטב שמנת חמוצה בתנור

ריחני ועשיר בטעם אתה מקבל דלעת מבושלת עם שום ושמנת חמוצה בתנור. את ההרכב הלקוני של הרוטב ניתן להשלים עם פלפל אדום חם, עשבי תיבול ריחני מיובש או כל תבלינים ריחניים, לגוון את הטעם הסופי של המנה ולקבל חידוש מעורר תיאבון לארוחת ערב או צהריים.

המצרכים:

• דלעת - 400 גרם;
• שמנת חמוצה - 100 גרם;
• מיונז - 50 גרם;
• שום - 3-4 שיניים;
• מלח, פלפל, חמאה, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום.

הכנה

1. דלעת לחתוך לפרוסות של הצורה והגודל הרצוי, לשים בצורה משומנת.
2. מערבבים שמנת עם מיונז, מוסיפים שום, מלח ופלפל.
3. לסוך את התערובת המתקבלת של דלעת פרוס ולשלוח את המיכל בתנור מחומם ל 200 מעלות במשך 25-30 דקות.
4. על דלעת תיוק, אפוי ברוטב שמנת חמוצה עם שום, מפזרים ירקות טריים קצוצים דק.

דלעת מבושלת ברוטב שמנת חמוצה

מתכון דלעת הבא ברוטב שמנת חמוצה שום יכול להתבצע בסיר, מחבת עמוקה או קלחת. דלעת ברוטב ברוטב ללא טיגון מוקדם, אשר מאפשר לך להפחית את התוכן הקלוריות של המנה ולהפוך אותו אפילו יותר שימושי. אגוזים לפני ההגשה מיובשים עדיף במחבת יבשה ללא הוספת שמן.

המצרכים:

• דלעת - 700 גרם;
• שמנת חמוצה - 300 גרם;
• שום - 4 שיניים;
• בזיליקום, שמיר, פטרוזיליה - 2 סניפים כל אחד;
• כורכום - 2 קמצוץ;
• אגוזים - קומץ;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. דלעת הוא חתך לקוביות גדולות או קוביות, מעורבים בקערה עם שמנת חמוצה בטעם.
2. תבשיל את הירקות במשך 7 דקות.
3. מוסיפים את השום, ירקות קצוצים, מחממים את המסה במשך 3 דקות.
4. כאשר המשרתים, דלעת מבושל עם שמנת חמוצה שום זרועים אגוזים קצוצים.

דלעת אפויה עם שום ועשבי תיבול

טעם מעולה ומפתיע הוא ארומטי הוא דלעת עם רוזמרין ושום, אפוי בצורה בתנור. לא עודף יהיה טימין טריים בזיליקום, עלים של אשר צריך להיות מנותקים, כמו מחטים של רוזמרין, מן זרדים ומערבבים ברוטב שמנת חמוצה יחד עם שום פרוס ותבלינים.

המצרכים:

• דלעת - 700 גרם;
• שמנת חמוצה - 200 גרם;
• שום - 3 שיניים;
• רוזמרין טרי - 2 סניפים;
• קארי - 2 קמצוץ;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. דלעת הוא פרוס מתענג עם רוטב שמנת חמוצה, רוזמרין ושום מתובל במלח, פלפל, קארי.
2. מורחים את המסה לתוך תבנית ושולחים אותה לתנור המחומם עד 190 מעלות.
3. לאחר 25 דקות, הדלעת ברוטב שמנת חמוצה עם רוזמרין ושום יהיה מוכן.

מתאבן של דלעת עם שום

דלעת ברוטב שמנת חמוצה הוא מתכון שיכול להתבצע בצורה של חטיף מקורי או סלט חם. עיסת הירקות המתקתקת עומדת בניגוד מוחלט לגבינה מלוחה ורוטב שום מתובל. פטו יכול להיות מוחלף עם גבינה, שמנת חמוצה עם יוגורט עבה טבעי ללא כל תוספים.

המצרכים:

• דלעת - 350 גרם;
• שמנת חמוצה - 130 גרם;
• שום - 2-3 שיניים;
• feta - 100 גרם;
• שמיר - 0,5 ציצים;
• רוקולה - קומץ;
• מלח, פלפל, חמאה, ירקות.

הכנה

1. פורסים את הדלעת ומטגנים בשמן עד לסומק בטוח.
2. מערבבים שמנת עם שום, שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם.
3. מוגש עם דלעת קלוי ברוטב שמנת חמוצה עם שום על צלחת משותפת, בתוספת ארוגולה, עשבי תיבול אחרים פטה מתפורר.

דלעת עם שום ושום בתנור

לא ייאמן הוא להשקות דלעת אפוי עם שמנת חמוצה שום תחת קרום גבינה. הכין מנה ללא zatey מיותרת של מוצרים זמינים, והתוצאה עולה על כל הציפיות. תבשיל זה הוא ארוחת ערב עצמאית, וקישוט מקורי מדהים עבור בשר אפוי או קלוי.

המצרכים:

• דלעת - 0,5 ק"ג;
• שמנת חמוצה - 130 גרם;
• מים 50 מ"ל;
• שום - 2 שיניים;
• גבינה קשה - 120 גרם;
• עשבי תיבול פרובנסליים - 2 קמצוץ;
• מלח, פלפל שחור, חמאה.

הכנה

1. חותכים את הדלעת הקצוצה לתוך טופס שמנוני, מוסיפים מעט מים.
2. מערבבים שמנת עם עשבי תיבול פרובנסליים, שום, תערובת מלח ופלפל.
3. מפזרים את הרוטב באופן שווה על הדלעת, מפזרים גבינה ואופים מתחת למכסה במשך 30 דקות ועוד 10-15 דקות ללא מכסה.

דלעת ברוטב שמנת חמוצה ב multivark

הדלעת המתוכננת במולברקט עם שום ושמנת חמוצה תופתע עם המאפיינים הכלליים המצויינים לא פחות מהרגיל ותבטיח את הריוויון הנכון של תוכן הקערה תוך שמירה על הצורה המדויקת של חיתוך ירקות. אם תרצה, את ההרכב ניתן להשלים עם פרוסות גזר או ירקות אחרים, לאחר קבלת נזיד מעורר תיאבון.

המצרכים:

• דלעת - 450 גרם;
• שמנת חמוצה - 200 גרם;
• שום - 4 שיניים;
• ירקות טריים - 0.5 קרן;
• מלח, תערובת פלפל, שמן.

הכנה

1. בקערה השמנונית על "אופים" מטגנים מכל הצדדים פרוסים מראש דלעת.
2. מוסיפים מעורבב עם שום קצוץ, עשבי תיבול ותבלינים שמנת חמוצה.
3. החלף את המכשיר על "מרווה" ומבשלים את המנה במשך 15-20 דקות.