אם אתה רוצה יין מחושל לא יש אפקט חזק כשות, ואז לדלל את היין עם פירות מיצי פירות, כפי שנקבע המתכון הבא. לא רק מיץ להפחית את תוכן האלכוהול במשקה, זה יהיה גם לעשות את זה יותר טעים וריחני. כמו כן אל תשכח כי multivarker עושה עבודה נהדרת לא רק עם מאכלים חמים ומאפים. הודות לעוזר המטבח המשותף הזה, ניתן גם להכין משקאות עונתיים ארומטיים, כגון יין מחומם. המתכונים של האחרונים, מותאמים במיוחד עבור עוזר המטבח, החלטנו להקדיש את החומר הזה.
יין מתובל עם מתכון קלאסי כתום
המצרכים:
- בקבוק יין אדום יבש;
- מותק - 65 מ"ל;
- מיץ תפוזים - 230 מ"ל;
- מיץ חמוציות - 230 מ"ל;
- מקלות קינמון - 2 יח ';
- ציפורן - 1/4 כפית.
- תפוזים - 2 יח '.
הכנה
הפעל את המכשיר על מצב "חימום" ושופכים את היין האדום לתוך הקערה. לאחר מכן מוסיפים שני סוגי מיץ ודבש, מערבבים ומחכים לנוזלים להתחמם. מוסיפים את התבלינים ואת תפוז אחד, מראש לחתוך את הפרוסות האחרונות. השאירו את היין המחוטב עם מיץ ופירות כדי להתבשל עם תבלינים במשך כשעה, ואז לשפוך אותו מעל כוסות או כוסות ומגישים עם פרוסות של התפוז הנותר.
יין עם יין כתום ולימון - מתכון קלאסי
יש דרך נוספת לבישול יין עם "מרווה" מצב, שבזכותו המשקה מוכן קצת יותר מהר, עם זאת, יש לזכור כי עם רותח אינטנסיבי, רוב אלכוהול מתאדה, אשר הופך חיסרון אם אתה רוצה לעשות גרסה אלכוהולית של יין מחושל.
המצרכים:
- בקבוק יין אדום יבש;
- סוכר מגורען - 65 גרם;
- לימון, כתום - 1 חתיכה;
- מקלות קינמון - 2 יח ';
- ציפורן - 5 ניצנים;
- אגוז מוסקט - 1/4 כפית.
- כוכב אניס - 1 PC;
- זנגביל - 2 פרוסות.
הכנה
יוצקים את היין לתוך הקערה, מחומם במצב "מרווה". הבא, יוצקים את הסוכר ומערבבים הכל עד גבישים להתמוסס. מוציאים את הקינוח מפרי הדר ומוסיפים למשקה 3 חלקים. עכשיו זה תורו של תבלינים, ציפורן, מוסקט, אניס (הוא badyon) ו זנגביל נשלחים אל הקערה. אחרי 40 דקות אתה יכול להתחיל טעימות.
אם אתה לא יודע איך לחלוט יין אלכוהולי לא אלכוהוליים עם פירות multivark, אז פשוט להחליף את היין עם מיץ פירות, רצוי עם חמוץ, למשל חמוציות. כמות הסוכר במקרה זה יהיה חייב להיות מותאם לפי הטעם.