אנשים רבים אוהבים לאכול לבשל פיצה . יש מתכונים רבים עבור צלחת זו megapopular. בהכנת פיצה, מוצרי בשר, מוצרים מעושנים, דגים, ירקות, זיתים, גבינות, ירקות וכמובן פטריות משמשים. פטריות לתת את המנה הזאת טעם מיוחד מאוד.
הנצרכים ביותר באירופה הם Champignons , אשר מובנת מנקודת מבט של בטיחות לבריאות, כי אלה פטריות הם בדרך כלל גדל באופן מלאכותי, אז אתה לא יכול לפקפק באיכות שלהם. ברוסיה ובמדינות אחרות בחלל הפוסט-סובייטי, יש גם סטנדרטים מסוימים לטיפוח של שמפניות, כך שתוכלו להשתמש בבטחה במוצר זה לאוכל ובישול פיצה עם שמפיין, תוך שימוש במגוון מתכונים, מכיוון שהפטריות משתלבות בצורה הרמונית עם מוצרים רבים.
פיצה עם Champignons וגבינה - מתכון
המצרכים:
- קמח חיטה ברמה גבוהה - כ 300 גרם;
- שמן צמחי (זית) - 3-5 כפות;
- מים וחצי כוס;
- מלח קמצוץ;
למילוי:
- בצל - 1 PC;
- פטריות טריות -300 גרם;
- חמאה, טבעי - 20-30 גרם;
- גבינה קשה (אידיאלי פרמזן) - 120 גרם;
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- ירוק זיתים מגולענים - 20 יח ';
- (רוזמרין, בזיליקום ופטרוזיליה).
הכנה
מתוך קמח, חמאה ומים, ללוש בצק פשוט מצהיר, לגלגל את הלחם שטוח 4-5 מ"מ עובי. מורחים על תבנית אפייה, משומנים בשומן (או שמן צמחי) או מכוסים בנייר אפייה משומן.
בואו לחתוך את הפטריות לפרוסות קטנות. בצל מבריקות דק. שמור את הבצל בחמאה במחבת. מוסיפים פטריות וממשיכים במרית, ומטגנים בחום בינוני עד 5-8 דקות. אנחנו חותכים את הפלפל לקשיות קצרות. זיתים - טבעות או חצי. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה.
התפשטנו על פטריות העוגה עם בצל, פלפלים וזיתים, שופכים בגבינה מגוררת ומכניסים לתנור במשך 20 דקות אופים בטמפרטורה בינונית. פיצה מוכן עם Champignons פיזר
איך לבשל במהירות פיצה עם פטריות?
כדי להאיץ את ההכנה של פיצה לחסוך באנרגיה, אתה יכול להשתמש בשמן מוכן או שמרים המוצעים על ידי הרשת הקמעונאית חברות קייטרינג. בסופרמרקטים אתה יכול לקנות בסיס מוכן פיצה (פיטה). זה נשאר רק כדי להכין את המילוי ואפיצה לאפות - גישה זו טובה עבור אנשים עסוקים ומי לא רוצה להתעסק עם המבחן כרגע.