פאי תפוחי אדמה עם כרוב - צלחת טעימה להפליא לכל המשפחה!

פשטידת תפוחי אדמה עם כרוב או zrazy, כפי שהם נקראים לעתים קרובות, הוא זול, פשוט, אבל טעים ומספקים מנות. הם יכולים להיות מטוגן במחבת בשמן, או שאתה יכול לאפות בתנור. כמו מילוי להשתמש כרוב מבושל עם בצל, גזר, ולפעמים פטריות.

איך לבשל פשטידות עם תפוחי אדמה וכרוב?

פשטידות עם כרוב ותפוחי אדמה לבשל לא קשה, כפי שזה נראה בהתחלה, כדי להתמודד עם המשימה תחת כוחם של כולם. ההמלצות הבאות ימנע טעויות לגרום לא רק טעים, אלא גם מאכל יפה.

1. עבור הבצק, תפוחי האדמה מבושלים ולושים חם בלי נוזל.
2. את הבצק אפשר לבשל עם תוספת ביצים ובלעדיהם, במקרה השני עדיף לבשל את תפוחי האדמה "במדים" ולאחר מכן ללוש אותו. בשיטה זו של הבישול, תפוח האדמה יוצא יותר דביק.
3. בבצק, אם רוצים, מוסיפים תבלינים ובצלים מטוגנים.
4. טוחנים תפוחי אדמה לבצק בכל דרך נוחה - על מטחנת בשר, tolkushkoj או פומפיה.

בצק של תפוחי אדמה לפשטידות עם כרוב

קציצות של בצק תפוחי אדמה עם כרוב יהיה אפילו יותר מעורר תיאבון אם מוסיפים ביצים מבושלות כתוש למילוי. גם הירוקים במילוי לא יהיו מיותרים. לאחר הטיגון, פשטידות מוכנות מתפשטות על מפיות נייר כדי לחסל שומן עודף ולהפוך את המנה פחות קלורית.

המצרכים:

• תפוחי אדמה מבושלים - 1 ק"ג;
• תפוחי אדמה גולמיים - 3 יח ';
• ביצים עוף - 4 חתיכות;
• כרוב טרי - 500 גרם;
• קמח חיטה - 180 גרם;
• נורה - 1 חתיכה;
• גזר - 1 חתיכה;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. תפוחי האדמה המאופיינים מקולפים ומגוררים.
2. יש תפוחי אדמה תפוחי אדמה גלם, כונן 1 ביצה, יוצקים קמח ומערבבים.
3. כרוב קרוס, בצל וגזר טינדר על פומפיה.
4. מטגנים את הירקות.
5. ביצים מבושלים, קצוץ דק ומוסיפים כרוב.
6. הם עושים פשטידות ומטגנים אותם בשמן.

פאי תפוחי אדמה עם כרוב במחבת

פאי מטוגן עם כרוב ותפוחי אדמה יהיה טעים במיוחד אם מטוגן בתערובת של ירקות וחמאה. כרוב חמוץ במילוי ניתן להשתמש בצורה גולמית, אבל זה יכול להיות מראש תפרים קצת עם תוספת של בצל, גזר, ואז המילוי יהיה עדין יותר רך.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• ביצים - 2 חתיכות;
• מלח, פלפל;
• קמח חיטה - 50 גרם;
• כרוב כבוש.

הכנה

1. תפוחי אדמה מבושלים, מנקים ומרוסקים.
2. מוסיפים ביצים, קמח, מלח, פלפל ומערבבים.
3. יוצרים את הכדורים, הופכים אותם לעוגות שטוחות ומפיצים את המילוי.
4. הקצוות מהודקים יחד, המוצר מעוצב כמו פטי ומטוגן.

תפוחי אדמה תפוחי אדמה עם פשטידת כרוב

הכנת פשטידות תפוחי אדמה עם כרוב יכול להיות בגרסה רזה. הם רכים, עדינים וטעימים. לאור העובדה כי צלחת רזה, ביצים לא מתווספים לבצק, 1-2 כפות של עמילן ניתן להוסיף במקום אותם, זה יהיה גם לאחד את המסה. לפני האפייה, את החלק העליון של המוצרים ניתן משומן עם מים משומר עם זרעי שומשום.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 600 גרם;
• קארי - 1 כפית;
• כרוב - 400 גרם;
• קמח חיטה - 30 גרם;
• רסק עגבניות - 30 גרם;
• בצל - 100 גרם;
• גזר - 200 גרם.

הכנה

1. בצל הם מאודים, מוסיפים כרוב קצוץ, גזר, מלח, פלפל, יוצקים 50 מ"ל של מים, עגבניות ומבשלים עד מוכן.
2. תפוחי האדמה מוגשים, קמח, תבלינים מתווספים ולושים.
3. טופס פשטידות עם מלית.
4. מניחים קציצות רזות עם כרוב ותפוחי אדמה על מגש אפיה ואופים עד לאדום.

קציצות של פירה עם כרוב

קציצות של תפוחי אדמה עם כרוב במחבת יהיה אפילו יותר טעים אם מוסיפים גבינה מגוררת לבצק. רסק יכול לשמש טרי מוכן, וזה עדיף יותר, אבל גם אתמול הוא גם מתאים. אתה רק צריך לחמם אותו היטב מבלי להוסיף נוזל, אבל אתה יכול להוסיף בצל קלוי אליו.

המצרכים:

• פירה 600 גרם;
• כרוב לבן - 400 גרם;
• בצל - 2 חתיכות;
• ביצים - 2 חתיכות;
• קמח (במידת הצורך);
• גבינה - 150 גרם;
• מלח, פלפל;
• שמן.

הכנה

1. במסע הפירה של הביצה, מוסיפים גבינת מגורדת ולשים.
2. כרוב מגורר בצל קצוץ דק בשמן.
3. כאשר הירקות מוכנים, נסיעה בביצה, לשים פלפל ומלח.
4. מן הבדיקה, עוגות נעשות, המילוי ממוקם במרכז של כל אחד מהם, הקצוות קשורים.
5. מטגנים קציצות תפוחי אדמה עם גבינה וכרוב עד אדום.

קציצות עם תפוחי אדמה וכרוב בתנור

פאי תפוחי אדמה עם כרוב בתנור הם כל כך טעים, כי הם אכלו לעתים קרובות באופן מיידי. לכן, מומלץ להגדיל את כמות החומרים בבת אחת על ידי לפחות פעמיים. בשל העובדה כי החסר אינם מכילים חומרי גלם, זמן האפייה שלהם הוא קטן מאוד, ברגע קרום rudy נוצר על גבי, פשטידות מוכנים.

המצרכים:

• כרוב לבן - 300 גרם;
• מלח, תבלינים;
• תפוחי אדמה -100 ק"ג;
• רסק עגבניות - 50 גרם;
• שום - 5 שיניים;
• ביצה - מחשב אחד.

הכנה

1. כרוב הוא קרוס מבושל עם עגבניות, מלח, תבלינים.
2. תפוחי אדמה מבושלים קליפה, ניקה, עבר דרך מטחנת בשר, מלוחים, פלפל ולוש.
3. עוגות טופס, לשים כרוב במרכז, לכסות עם עוגה שנייה, את השוליים הם מהודקים יחד.
4. קציצות של תפוחי אדמה וכרוב פרושות על תבנית אפייה, משומנת עם ביצה מוכה ב 180 מעלות אופים במשך 15 דקות.

פאי תפוחי אדמה עם כרוב ופטריות

מתכון פשטידות תפוחי אדמה עם כרוב ניתן לשפר מעט על ידי הוספת פטריות למילוי. במקרה זה, Champignons טריים משמשים, אבל פטריות אחרות הם גם מעולה. מתוך המספר שצוין של רכיבים יהיה על 10 קציצות. כל התהליך של הכנת רכיבים ומוצרי טיגון ייקח כשעה.

המצרכים:

• תפוחי אדמה בגודל בינוני - 10 יח ';
• קמח - חצי כוס;
• כרוב - 300 גרם;
• גזר, בצל - 100 גרם;
• Champignons - 200 גרם.

הכנה

1. תפוחי אדמה מולחמים מושרים בפירה.
2. מוסיפים את הקמח.
3. כרוב מגורר עם בצל קצוץ וגזר.
4. פטריות מטוגנות גם עם בצל.
5. מערבבים כרוב עם פטריות.
6. מתוך בצק תפוחי אדמה טופס עוגה, לשים מלית במרכז, הקצוות הם מהודקים וקציצות תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וכרוב עד אדום.

קציצות מטוגנות עם תפוחי אדמה וכרוב כבוש

פשטידות עם תפוחי אדמה וכרוב כבוש כמו כל עקרות הבית עסוק ואלה לא ממש אוהב להתעסק במשך זמן רב ליד התנור. אם פירה של אתמול נשאר, אתה יכול להשתמש בו בבטחה. היופי של המתכון הזה הוא כי כל הרכיבים מעורבים, פשטידות נוצרות מן המסה וכתוצאה מכך מטוגן עד אדום.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• ביצים - 2 חתיכות;
• קמח - 4 כפות. כפות;
• בצל, גזר - 1 PC;
• כרוב כבוש - 300 גרם;
• שמן.

הכנה

1. תפוחי אדמה מבושלים בלויים בפירה.
2. נסיעה בביצים, מערבבים, מזריקים קמח.
3. מטגנים את הבצל, מוסיפים את הגזרים המגורדים ומטגנים.
4. מורחים למחבת כרוב כבוש, מערבבים ומבשלים כ -20 דקות.
5. מערבבים את תפוחי האדמה עם כרוב, בצורת מוצרים.
6. מטגנים קציצות תפוחי אדמה עם כרוב במשך 5 דקות בכל צד.